洗碗機比手洗更節(jié)水嗎?一般來說,商用洗碗機比手洗耗水少,傳統(tǒng)商用洗碗機單框耗水量高達2--2.5升水,另外,實驗數(shù)據(jù)顯示,手洗的用水量差不多是洗碗機用水量的9倍,相比較下來,機洗更省水。手洗比洗碗機更衛(wèi)生嗎?由于商用洗碗機使用高溫水來殺死細菌和消毒餐具,因此被認為比手洗更衛(wèi)生。上海潔利凈商用洗碗機,洗滌周期中的主洗溫度會達到60-65°C,漂洗溫度則達到82°C以上,結合在清洗過程中使用洗劑劑和催干劑,商用洗碗機可以更好地遵守食品安全合規(guī)性以及餐具的清潔和安全——這是廚房洗碗人員難以復制的。商用洗碗機中使用的清潔洗劑是否安全?上海潔利凈所提供的洗碗機洗滌劑和催干劑是符合國家食藥局檢測標準的。商用洗碗機,就選上海潔利凈機械設備有限公司,用戶的信賴之選。麗水節(jié)能商用洗碗機價格
面對鋪天蓋地的洗碗機廣告,餐飲商戶們挑花了眼,甚至因為過多得吹捧,導致市場信任度降低。上海潔利凈就從專業(yè)角度向大家解釋你們常見的幾種洗碗機困惑。常見問題③添加洗碗機耗材有必要嗎?對于商用清潔餐具來說,添加洗滌劑和催干劑不僅提高清潔效率,還能有助于減少污垢的堵塞,從而延長機器的使用壽命。規(guī)范操作,清潔更省心!常見問題④洗碗機出現(xiàn)洗不干凈是什么原因?1、選擇正確的洗滌模式。2、餐具分類、有序按照說明規(guī)定擺放。3、洗碗機耗材正確添加。常州智能商用洗碗機上海潔利凈機械設備有限公司為您提供商用洗碗機,歡迎新老客戶來電!
對于公共餐具的清潔,手工清洗的清潔過程為:人工去除殘渣,將餐具浸泡在加有清潔劑的具有一定溫度的固定水槽中用抹布洗碗,將沾有清潔劑的餐具放入清水清洗槽中清洗,用抹布擦干,放入消毒柜中消毒,放入保潔柜中儲存,這也是較為傳統(tǒng)的清洗方式;采用商用洗碗機清潔餐具時的清潔步驟為:撥渣-分類-預洗-主洗-漂洗-完成,整個過程中,只有去除殘渣過程、預洗、插盤過程需要人工操作,而這幾步的人工操作又極其簡單,只需簡單培訓即可做到規(guī)范化操作,而其他過程只需設定好參數(shù),清潔和消毒過程即可一并完成。采用洗碗機進行餐具清潔,由于清洗過程的規(guī)范化、流程化,不僅能夠提高清洗效率,保障消毒衛(wèi)生要求,還能夠減少餐具破損、節(jié)約水資源、優(yōu)化人力資源配置,采用商用洗碗機來進行公共餐具的清潔可稱得上是對于公共餐具清潔工作的一場變革。近些年,商用洗碗機清潔的優(yōu)勢在實踐中越來越被人們所接受,商用洗碗機在大飯店、賓館、食堂、團餐等場合的使用越來越普及。
政策扶持的到來,為餐飲行業(yè)應用商用洗碗機的普及起到了至關重要的推動作用。2018年5月,國家市場監(jiān)督總局在其刊發(fā)的《市場監(jiān)管總局關于印發(fā)餐飲服務明廚亮灶工作指導意見的通知》文件中直接表達了對餐飲服務行業(yè)推進使用洗碗機事情的政策方針。而《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》則提出了三項新要求,分別為感官指標要求、理化指標要求、微生物指標要求。如果餐飲行業(yè)仍舊單純依靠洗碗工手工洗碗,將難以對此進行監(jiān)督管理,而遠遠達不到以上三項要求。一家餐飲企業(yè)一旦發(fā)生了食品安全問題,將會是非常大的打擊。因此,緊跟政策引導,引進商用洗碗機迫在眉睫!商用洗碗機,就選上海潔利凈機械設備有限公司,用戶的信賴之選,歡迎您的來電哦!
為什么要選擇使用商用洗碗機?消費者在等餐的過程中,會有相當長的一段時間和餐具“單獨相處”,自然對餐具的關注度會更高。純手工清潔餐具易導致清潔劑殘留或者污垢去除不徹底的問題。但機洗能很好的減少這樣的問題出現(xiàn),嚴格把控清潔用量,高溫水柱360°噴淋,去污更高效。純手工清洗餐具,會經過浸泡池,清洗池,過水池,這三處地方完成一個完整的清潔流程。但這種多流程的清洗,由于是純人工清潔,對于餐具會有不同程度的磨損,如發(fā)現(xiàn)不及時,極其容易劃傷客人,后果不堪設想。機洗餐具是保持距離固定的,可以有效避免餐具碰撞產生的損傷。餐具是否清潔,直接影響了消費者的用餐體驗。高效的清潔策略,保證餐具清潔的同時,既能提高員工工作的積極性,又可以為消費者提供更加質量的服務,選擇上海潔利凈,對餐飲企業(yè)來說一舉多得!餐飲行業(yè)的清潔難題,上海潔利凈總有滿分“解題”思路!商用洗碗機,就選上海潔利凈機械設備有限公司,讓您滿意,期待您的光臨!麗水節(jié)能商用洗碗機價格
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現(xiàn)在越來越多的餐飲企業(yè)、酒店、員工食堂等已經使用商用洗碗機代替人工洗碗,餐廳老板逐步意識到洗碗機帶來的高效與便利。除此之外,更重要的是洗碗機解決了餐具消毒問題,保障了食品安全。市面上商用洗碗機的品牌和種類眾多,餐廳老板在選擇時需從多方面衡量,選出一款適合自己餐廳的商用洗碗機。上海潔利凈機械設備有限公司是一家專業(yè)做原裝進口、節(jié)能型洗碗機銷售及租賃的公司,公司主營業(yè)務:進口洗碗機銷售、進口洗碗機租賃、食品級藥水銷售及售后維保服務等項目。公司的經營理念:提供質量產品,用心服務好每個客戶!麗水節(jié)能商用洗碗機價格
上海潔利凈機械設備有限公司是國內一家多年來專注從事洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機的老牌企業(yè)。公司位于上海市松江區(qū)淶亭北路451號17幢北門,成立于2022-01-18。公司的產品營銷網絡遍布國內各大市場。公司現(xiàn)在主要提供洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機等業(yè)務,從業(yè)人員均有洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機行內多年經驗。公司員工技術嫻熟、責任心強。公司秉承客戶是上帝的原則,急客戶所急,想客戶所想,熱情服務。公司秉承以人為本,科技創(chuàng)新,市場先導,和諧共贏的理念,建立一支由洗碗機,洗碗機租賃,節(jié)能洗碗機,原裝進口洗碗機**組成的顧問團隊,由經驗豐富的技術人員組成的研發(fā)和應用團隊。上海潔利凈機械設備有限公司依托多年來完善的服務經驗、良好的服務隊伍、完善的服務網絡和強大的合作伙伴,目前已經得到機械及行業(yè)設備行業(yè)內客戶認可和支持,并贏得長期合作伙伴的信賴。