相比傳統(tǒng)的人工手洗餐具，自動清洗餐具的商用洗碗機(jī)都有哪些優(yōu)點(diǎn)呢？一、確保健康和安全每臺商用洗碗機(jī)都配備有清潔劑和催干劑，這在消毒、滅菌和干燥方面非常重要。洗碗機(jī)的清洗效果不是通過人工清洗來實(shí)現(xiàn)的，因此洗碗機(jī)在健康和安全方面是有保障的。二、提高洗滌速度商用洗碗機(jī)的清潔效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過三個洗碗工。三、節(jié)省勞動力餐具的數(shù)量越多，洗碗機(jī)的型號越長，節(jié)省的人力越多。四、加快餐具的周轉(zhuǎn)適當(dāng)加快商用洗碗機(jī)洗滌餐具的速度。在此期間，洗碗機(jī)仍能發(fā)揮餐具的洗滌、干燥和消毒功能。這加快了餐具的周轉(zhuǎn)，提高了一定的效率。五、減少餐具的損壞商用洗碗機(jī)清洗餐具時，只要餐具擺放整齊，餐具的損壞率可以降低到70%以上。上海潔利凈商用洗碗機(jī)不僅將餐具洗得非常干凈，而且諸多細(xì)節(jié)上也很周到，讓我們用得健康、方便、放心，再也不必?zé)老赐脒@件事了！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司商用洗碗機(jī)服務(wù)值得放心。連云港原裝進(jìn)口商用洗碗機(jī)多少錢

上海潔利凈為您解說商用洗碗機(jī)與家用洗碗機(jī)的區(qū)別。國內(nèi)的洗碗機(jī)目前可分為兩大類：商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。顧名思義商用洗碗機(jī)是針對商業(yè)用途來設(shè)計和使用的，商業(yè)的用途比較廣，如酒店、賓館、機(jī)關(guān)食堂、工廠食堂、餐具消毒中心、餐廳等人流量大的公共場所。因為商用的洗滌量要求比較大，所以商用洗碗機(jī)的機(jī)型、體積、用電量都比較大，而且功能比較多，比較大的區(qū)別是一般商用洗碗機(jī)都帶有烘干功能，家用洗碗機(jī)都沒有烘干功能。家用洗碗機(jī)具有體積小洗滌量少等特點(diǎn)。家用洗碗機(jī)的類別：臺下式洗碗機(jī)、柜式洗碗機(jī)。商用洗碗機(jī)的類別：揭蓋式洗碗機(jī)：適合餐廳。籃傳式洗碗機(jī)也稱通道式洗碗機(jī)，適用于酒店洗碗機(jī)、單位食堂洗碗機(jī)。籃傳式洗碗機(jī)根據(jù)缸數(shù)區(qū)分：單缸單噴淋、單缸雙噴淋、雙缸單噴淋、雙缸雙噴淋。長龍款洗碗機(jī)也稱履帶式洗碗機(jī)：工廠食堂、學(xué)校餐廳等。消毒中心洗碗機(jī)：籃傳式洗碗機(jī)帶烘干段，履帶式洗碗機(jī)帶烘干段。消毒中心流水線由除渣機(jī)、分揀臺、浸泡池、噴淋機(jī)、洗碗機(jī)、烘干機(jī)組成。商用洗碗機(jī)與家用洗碗機(jī)比較大的區(qū)別：根據(jù)以上分析；簡單的說是洗滌量大與小的區(qū)別。連云港原裝進(jìn)口商用洗碗機(jī)多少錢上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，歡迎您的來電哦！

我國現(xiàn)有的餐具清潔主要分為三種方式，一是洗碗工清洗；二是外包；三是洗碗機(jī)清洗。但前兩者都有其局限性，先來說洗碗工清洗，即便是熟練的洗碗工，一個小時的洗碗量大約幾百個。以市面上上海潔利凈提供的節(jié)能型商用洗碗機(jī)為例，一個小時可以洗60筐（標(biāo)準(zhǔn)6寸盤碟），在按序整齊擺放的情況下，也就是1800個標(biāo)準(zhǔn)碗碟，洗碗機(jī)的效率是洗碗工的好幾十倍。再來說外包，如果使用洗碗機(jī)清洗，剛清洗出來是干凈的，但是下一步的打包流程中容易滋生細(xì)菌，如果是人工清洗，標(biāo)準(zhǔn)化的問題會更難以把控。綜上所述，想要提升效率從根本上杜絕餐具清潔問題，商用洗碗機(jī)有著不俗的表現(xiàn)，尤其是2020年后，會成為每家餐廳后廚必備的清潔、消毒剛需設(shè)備。

上海潔利凈商用洗碗機(jī)洗滌的一個洗滌周期分為清洗和漂洗兩個過程，與之相匹配的清潔劑分為洗滌劑和催干劑兩種。洗滌劑用于保證餐具的去除污垢等的清潔效果，漂洗劑則用于保證餐具減少水狀條紋，使餐具表面光亮。洗滌劑產(chǎn)品設(shè)計為無泡或低泡，以避免因泡沫減輕機(jī)械力從而影響洗滌效果；污垢可以被清潔的原理是在洗滌劑的作用下，其自身轉(zhuǎn)化為可以溶解于水或者可以分解為可溶于水的物質(zhì)。催干劑可以減少餐具與洗滌水間的表面張力，使流經(jīng)餐具表面的洗滌水形成均勻的薄層水膜，同時可以減少礦物質(zhì)和易于黏附的污垢重新沉積在洗滌過的餐具上，因此，催干劑廣泛應(yīng)用于洗碗機(jī)洗滌上來避免斑點(diǎn)和條紋在餐具表面的形成。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，期待您的光臨！

政策扶持的到來，為餐飲行業(yè)應(yīng)用商用洗碗機(jī)的普及起到了至關(guān)重要的推動作用。2018年5月，國家市場監(jiān)督總局在其刊發(fā)的《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見的通知》文件中直接表達(dá)了對餐飲服務(wù)行業(yè)推進(jìn)使用洗碗機(jī)事情的政策方針。而《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》則提出了三項新要求，分別為感官指標(biāo)要求、理化指標(biāo)要求、微生物指標(biāo)要求。如果餐飲行業(yè)仍舊單純依靠洗碗工手工洗碗，將難以對此進(jìn)行監(jiān)督管理，而遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到以上三項要求。一家餐飲企業(yè)一旦發(fā)生了食品安全問題，將會是非常大的打擊。因此，緊跟政策引導(dǎo)，引進(jìn)商用洗碗機(jī)迫在眉睫！上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司于提供商用洗碗機(jī)，有想法的不要錯過哦！常州大型商用洗碗機(jī)品牌

上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)提供商用洗碗機(jī)的公司，歡迎您的來電哦！連云港原裝進(jìn)口商用洗碗機(jī)多少錢

為什么要選擇使用商用洗碗機(jī)當(dāng)后廚添置商用洗碗機(jī)后，餐具清潔可以從原來的6人洗碗變成2人洗碗，且機(jī)洗可以減少清潔水亂濺，保持后廚的工作環(huán)境更加干凈整潔，員工工作起來更加積極。通過人機(jī)結(jié)合的方式，將餐具清潔流程化，規(guī)范化，將更多人員轉(zhuǎn)移至前廳進(jìn)行服務(wù)，提高了服務(wù)質(zhì)量，也利于提升餐飲品牌形象。上海潔利凈，關(guān)于商用洗碗機(jī)，我們有專業(yè)的發(fā)言權(quán)，可以為餐飲商戶提供定制化清潔服務(wù)，有效針對餐飲后廚清潔廚具。專業(yè)的事情，讓專業(yè)的人來做，上海潔利凈可以！連云港原裝進(jìn)口商用洗碗機(jī)多少錢

上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司一直專注于上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)做原裝進(jìn)口、節(jié)能型洗碗機(jī)銷售及租賃的公司，公司主營業(yè)務(wù)：進(jìn)口洗碗機(jī)銷售、進(jìn)口洗碗機(jī)租賃及售后維保服務(wù)等項目。公司的經(jīng)營理念：提供滿意產(chǎn)品，用心服務(wù)好每個客戶，期待您的合作致電！，是一家機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。上海潔利凈機(jī)械設(shè)備有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)，堅持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù)，我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為洗碗機(jī)，洗碗機(jī)租賃，節(jié)能洗碗機(jī)，原裝進(jìn)口洗碗機(jī)行業(yè)出名企業(yè)。