包括以下步驟:s1、準備如下質量份數(shù)的原料:菜籽油205-230份、橄欖油60-100份、豆瓣102-140份、蒜45-50份、姜75-85份、鹽40-45份、白糖18-25份、i+、雞高湯粉2-4份、辣椒面45-60份、蔥30-60份、芹菜30-60份、藕20-40份、丁香6-15份、八角6-15份;s2、將s1中的菜籽油放入油炸鍋中加熱至170-180℃;之后將姜放入鍋中炸制約30分鐘至炸干撈出備用;s3、將s1中的將蔥、芹菜、藕放入油炸鍋中炸制約,控制油溫220-230℃;然后放入丁香和八角炸制約10-20分鐘后撈出備用;s4、將s2中炸干的姜與將s3炸好的蔥、芹菜、藕、丁香、八角和豆瓣加入鍋體中,加入s1中的橄欖油炒制7-9分鐘;之后將蒜切碎后加入鍋體中,炒2分鐘,燒至沸騰攪并攪拌均勻,停止加熱;s5、向鍋體中加入鹽、白糖、i+g、雞高湯粉和辣椒面,攪拌均勻得到燒烤調料;上述s2中所述油炸鍋包括上端開口筒形的本體1,本體1底部設有加熱裝置;所述本體1一側設有冷卻箱11,冷卻箱11中裝有常溫的食用油;所述冷卻箱11通過排油管12和回流管13與本體1連通;所述排油管12上設有耐高溫泵14,耐高溫泵14通過直流電機15驅動;所述本體1外周設有凹槽16,凹槽16中固連有雙金屬片17。象國調料招商如何比較?寧波燒烤調料代理價格如何
所述滑板靠近本體內部的一側固連有支桿,支桿遠離滑板的一端固連有浮球;所述本體上與支桿對應位置開設有開槽,支桿在開槽中往復滑動;通過浮球控制過濾網高度與本體內液面齊平,增加過濾網的過濾效率;通過漂浮在本體內食用油表面的浮球,控制滑板與本體內食用油液面持平,進而使得過濾網過濾食用油表面漂浮的雜質,進一步增加本體內食用油的清潔度,進而增加燒烤調料的品質。推薦的,所述支桿下方的滑板上開設有回油孔,通過浮球控制回油孔深度,進而使得表層溫度較高的食用油快速排出,進一步加快油溫冷卻速度,防止本體內油溫過高;通過浮球漂浮在本體內食用油表面,使得滑板與本體內食用油液面持平,支桿下方的滑板上開設有回油孔,使得本體內液面以下的溫度較高的表層食用油通過回流管快速排出,進一步加快油溫冷卻速度,防止本體內油溫過高。本發(fā)明的有益效果如下:1.本發(fā)明所述的一種燒烤調料的制作方法,通過雙金屬片受熱后變形,推動推桿移動,進而帶動滑動單元在滑動變阻器上滑動,由于滑動變阻器上的接線端子a與電源正極連通,滑動變阻器上的接線端子b與電源負極連通,直流電機串聯(lián)在接線端子b與電源負極之間。河北牛排調料怎么樣果醬沖飲調料還是象國比較好。
制作的秘訣是油一定要慢慢加入,否則很容易失敗。近年來,由于沙拉菜肴制作方便,口感又好,因而備受人們的青睞。但隨之而來的各種關于沙拉對健康的影響也是眾說紛紜,有稱沙拉為“保持營養(yǎng)的比較好吃法”的;也有把沙拉醬稱為“心血管”的,一時讓人不知何去何從。其實,這些說法都有道理,又都不夠。制作沙拉的主料多是新鮮的水果和蔬菜,成菜后,不僅比較大限度地保存了原料的新鮮度和營養(yǎng),而且原料表面上的沙拉醬形成的薄膜還可以防止容易被破壞的營養(yǎng)成分在空氣中氧化,因此把稱沙拉為“保持營養(yǎng)的比較好吃法”并不為過。但與此同時,沙拉醬也的確是一種高熱量、高脂肪、高膽固醇的食物,這是由其成分所決定的。據(jù)統(tǒng)計,每一份(15g)沙拉醬中所含熱量約為100kcal,相當于同等重量的大米或白面的兩倍,其中的脂肪酸和膽固醇的含量也高于一般食品,食用過量的確會對人體心血管系統(tǒng)造成不良影響。這個矛盾如何解決呢?一是應該控制好攝入量,一次不要在菜肴里加入太多的沙拉醬,或總量吃得過多;另一個辦法是盡量選擇用橄欖油制作的沙拉醬。橄欖油中含有大量的有益脂肪酸,能起到降低血脂,***血膽固醇的作用,在很大程度上化解了沙拉醬的副作用。
使得滑動單元在推桿的推動下使得滑動變阻器電阻變小,進而使得直流電機電壓升高,使得直流電機推動耐高溫泵轉動,將冷卻箱中的低溫食用油通過排油管充入本體中進而快速的降低本體內食用油的溫度。2.本發(fā)明所述的一種燒烤調料的制作方法,通過傾斜布置的排油孔,使得排油孔中噴出的冷油沖擊本體內的食用油,進而帶動本體內的食用油旋轉形成漩渦,進而增加冷油與熱油的混合速度,進而進一步加快油溫冷卻速度,防止本體內油溫過高。附圖說明下面結合附圖對本發(fā)明作進一步說明。圖1是本發(fā)明的方法流程圖;圖2是本發(fā)明中油炸鍋的立體圖;圖3是本發(fā)明中油炸鍋的局部剖視圖;圖4是圖2中c處局部放大圖;圖5是圖2中d處局部放大圖;圖6是圖3中e處局部放大圖;圖中:本體1、冷卻箱11、排油管12、回流管13、耐高溫泵14、直流電機15、凹槽16、雙金屬片17、滑動變阻器18、滑動單元19、推桿20、限壓閥21、一號孔22、排油孔23、滑槽3、過濾孔31、滑板32、支桿33、浮球34、開槽35、回油孔36。具體實施方式為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面結合具體實施方式,進一步闡述本發(fā)明。如圖1至圖6所示,本發(fā)明所述的一種燒烤調料的制作方法。調料的加盟就來找象國。
3、醋:醋不僅能祛膻、除腥、解膩、增香,軟化蔬菜纖維,還能避免高溫對原料中維生素的破壞。做菜放醋的比較好時間在“兩頭”,有些菜肴,如炒豆芽,原料入鍋后馬上加醋,既可保護原料中的維生素,同時又能軟化蔬菜中的纖維;而有些菜肴,如糖醋排骨、蔥爆羊肉,原料入鍋后加一次醋,其作用是祛膻、除腥,菜肴臨出鍋前再加一次,以解膩、增香、調味。提醒:醋中所含的醋酸是種弱酸,且濃度很低,用來涼拌蔬菜時不會破壞胡蘿卜和芹菜的營養(yǎng)成分,所以可以放心食用。胡蘿卜、芹菜營養(yǎng)價值豐富,胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,攝入后可以變成維生素A,而維生素A是維持眼睛和皮膚健康的關鍵,并可促進鈣的吸收,防止缺鈣。芹菜中含有豐富的維生素群及植物纖維素。夏季天氣炎熱,體力消耗大,人容易食欲不振,涼拌菜時加點醋,既清脆爽口,增進食欲,還能補充消耗的維生素和膳食纖維,除了胡蘿卜、芹菜外,任何可以涼拌的蔬菜都是可以用醋調味的。但是,炒胡蘿卜或芹菜時放醋,情況就不一樣了。菜加熱后會加速醋酸與菜的化學反應,醋酸會破壞胡蘿卜素含量,而芹菜屬于綠色蔬菜,加熱烹制過程中,營養(yǎng)物質和葉綠素在醋酸的作用下會被破壞,使綠色蔬菜迅速變成黃褐色。江蘇象國調料好不好?無錫醬料調料招商
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