近期酒友圈里經(jīng)常討論一款叫"勾踐王"的浙江本產(chǎn)白酒，近幾年捷報(bào)頻傳，在眾多國(guó)際酒類賽事中屢獲金獎(jiǎng)。2019年布魯塞爾和新加坡葡萄酒大獎(jiǎng)賽中獲金獎(jiǎng)，2021舊金山世界烈酒大賽又獲雙金獎(jiǎng)產(chǎn)品。"勾踐王"這個(gè)產(chǎn)自浙江的地產(chǎn)白酒品牌有什么魅力讓世界大賽評(píng)委為之折服呢？現(xiàn)在小編就帶著大家去這家得世界得金獎(jiǎng)的酒廠一探究竟。浙江同山醉美人酒業(yè)位于浙江遠(yuǎn)近聞名的酒鄉(xiāng)—同山，這個(gè)鎮(zhèn)專門出產(chǎn)玉紅色的高度白酒“勾踐王勾踐王同山燒”，"勾踐王"就是眾多勾踐王勾踐王同山燒品牌中的佼佼者。醉美人酒業(yè)占地15000余平方米，是浙江省工業(yè)旅游示范基地和勾踐王勾踐王同山燒非遺中小學(xué)生研學(xué)基地，廠區(qū)內(nèi)還設(shè)有釀酒科普館，從白酒起源、制曲流程、古工藝釀造奧秘再到非遺譜系，都清晰展示。在釀酒車間，小編看到有別于一般酒廠的是他們釀酒用的都是紅高粱，整個(gè)發(fā)酵都是固態(tài)的，里面有許多窖池，上面用泥封著，還插有溫度計(jì)，酒師們正在記錄著溫度。涼床上的老糟正冒著熱氣，電動(dòng)抓斗把窖中的糟挖出運(yùn)到甑桶邊。對(duì)比高度酒和低度酒的結(jié)構(gòu)，可以發(fā)現(xiàn)高度酒中水和酒精的結(jié)合更緊密。金華清香型高度白酒廠家批發(fā)

新蒸餾的酒之所以呈現(xiàn)辛辣味以及不醇甜柔和，主要是因?yàn)閯傉舫龅男戮瞥：辛蚧瘹?、硫醇、醛類、乙醛等刺激性?qiáng)的易揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)在白酒的貯存期間，能夠自然揮發(fā)。一般經(jīng)半年的貯存后，幾乎檢查不出酒中硫化物的存在，使得刺激味也大幅度減輕，酒精和水都是極性分子，經(jīng)貯存后，使乙醇分子與水分子的排列逐步理順，從而加強(qiáng)了乙醇分子的束縛力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感變得柔和。與此同時(shí)，白酒中的其他香味物質(zhì)分子也會(huì)產(chǎn)生締合作用，當(dāng)酒中締合的大分子群增加，受到束縛的極性分子越多，酒質(zhì)就會(huì)越綿軟、柔和。寧波醉美清香白酒哪種好入口醉美人酒業(yè)創(chuàng)造的泥底石窖、回酒續(xù)糟、雙曲固態(tài)發(fā)酵、清醬兼香的工藝路線。

   眾所周知，絕大部分的白酒都是越陳越香，陳年白酒會(huì)有沁人心脾的芳香，同時(shí)還有更加醇厚的口感。白酒的酒精度數(shù)高，一經(jīng)灌裝后，尤其是裝在高密度的玻璃瓶里，口感的變化就基本靜止，變化非常小啦。陳儲(chǔ)白酒一般都用陶壇，如貴州的“飛天茅臺(tái)”、浙江的“醉美”和“勾踐王”這些酒，都需要在陶壇酒庫(kù)里儲(chǔ)存三到五年以上，待酒體老熟到位后才開始灌裝，經(jīng)過(guò)老熟的陳年酒酒分子和水分子的締合比較牢固，游離分子少，內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定，更適合收藏。

在大多數(shù)人的意識(shí)中，高度酒的口感是比較辛辣的，所以人們?cè)诤染茣r(shí)不會(huì)貪杯。大家都認(rèn)為酒精含量與酒的辛辣程度相關(guān)，所以酒精度數(shù)低對(duì)人體的危害較小，但事實(shí)并非如此。還有些人認(rèn)為度數(shù)低的酒多喝點(diǎn)沒(méi)關(guān)系，但他們不知道的是隨著不斷的積累，體內(nèi)的酒精含量也會(huì)增加，對(duì)身體造成更大的傷害。喝多了低度酒，剛開始沒(méi)什么感覺(jué)，但是喝的有感覺(jué)的時(shí)候已經(jīng)醉了。當(dāng)?shù)诙煨褋?lái)時(shí)，會(huì)頭暈精力不足，無(wú)法正常工作，不同度數(shù)，糧食成分也不同。低度酒生產(chǎn)過(guò)程中加入了很多添加劑和香精，是為了讓白酒的口感更加突出，但這些物質(zhì)會(huì)在一定程度上給人們的健康帶來(lái)危害，這就是為什么建議你在喝白酒的時(shí)候選擇高度酒。醉美人酒業(yè)嚴(yán)格把關(guān)工藝關(guān)健控制點(diǎn)。

同山有一家醉美人酒業(yè)，他們生產(chǎn)的兩款主打產(chǎn)品“醉美”和“勾踐王”勾踐王勾踐王同山燒，在國(guó)際國(guó)內(nèi)多項(xiàng)酒類大賽中屢獲金獎(jiǎng)，口感不只爽滑綿甜，并且清香中帶有醬香，酒體醇厚，正如諸暨人的性格，不失江南人士的清秀之態(tài)，還多了一點(diǎn)北方漢子的豪爽之風(fēng)。勾踐王勾踐王同山燒的釀造歷史悠久，較早的記載見于《呂氏春秋·順民篇》"越王之棲子會(huì)稽也，有酒投江，民飲其流，而戰(zhàn)氣百倍"。根據(jù)這一記載，早在2500年前的古越國(guó)，勾踐王勾踐王同山燒就已經(jīng)盛行了，這一歷史超越了我國(guó)許多有名白酒。在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，勾踐王勾踐王同山燒雖然具有良好的品質(zhì)和良好的口感，但是一直沒(méi)有走出產(chǎn)區(qū)，只是作為一種地方特產(chǎn)用以饋贈(zèng)親友，其作為傳統(tǒng)古典美酒的應(yīng)有價(jià)值，連同古老的工藝一起被掩于深山。如今在諸暨官方和酒企的推動(dòng)下的，勾踐王勾踐王同山燒產(chǎn)業(yè)開始集聚化規(guī)?；l(fā)展，尤其醉美人酒業(yè)更是將勾踐王勾踐王同山燒的影響力推向了世界。人間海半仙好，同山醉美同山燒。金華醉美高度白酒一瓶多少毫升

諸暨同山燒在酒界被譽(yù)為南派清香典范，亨有“江南小茅臺(tái)”之稱。金華清香型高度白酒廠家批發(fā)

隨著全球范圍內(nèi)對(duì)塑料廢物的關(guān)注，不少食品商已經(jīng)加入了“反思塑料”的隊(duì)伍，致力于改善包裝材料的循環(huán)性。未來(lái)，諸如此類的同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒產(chǎn)品將成為下一代行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵元素。此外，業(yè)內(nèi)不少企業(yè)今年開始調(diào)整生產(chǎn)型結(jié)構(gòu)，從渠道向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移，我們預(yù)計(jì)行業(yè)費(fèi)用率長(zhǎng)期會(huì)繼續(xù)處于下行趨勢(shì)，收入增速有望維持高位，繼續(xù)看好。新興消費(fèi)群體的出現(xiàn)帶來(lái)的消費(fèi)在同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒觀念的轉(zhuǎn)變、消費(fèi)習(xí)慣的變化影響著每一個(gè)行業(yè)。聚焦到飲料行業(yè)，面臨來(lái)自客戶、產(chǎn)品、品牌、分銷四個(gè)領(lǐng)域的新趨勢(shì)，飲料企業(yè)需要提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。Z世代是真正的“網(wǎng)生一代”，是樂(lè)于接受新鮮事物的“市場(chǎng)先行者”，正在迅速成長(zhǎng)為未來(lái)消費(fèi)的主導(dǎo)力量。食品、飲料品牌在爭(zhēng)奪年輕人注意力的戰(zhàn)役中，應(yīng)該勇于創(chuàng)新，嘗試使用新的科技，成為“營(yíng)銷先行者”，占得年輕化先機(jī)。金華清香型高度白酒廠家批發(fā)

浙江同山醉美人酒業(yè)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。公司深耕同山燒，清香型白酒，原漿酒，清醬兼香型酒，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。