茶圣陸羽在《茶經(jīng)》有云:“其水,用山水上,江水中,井水下”。他談及了我們對(duì)于茶水的講究。日常沏茶,擺上茶具,用在郊區(qū)儲(chǔ)來(lái)的山泉水加熱至沸,里里外外燙過(guò)后,將茶葉細(xì)細(xì)拾取一小撮入瓷器蓋碗,第1遍過(guò)濾茶的時(shí)候,能慢慢感受到茶在一點(diǎn)點(diǎn)展開,茶葉的生命在于水相遇的那一刻完全釋放,那種淡雅香氣被沸水激發(fā)出來(lái),沁入心脾,身體的每一個(gè)細(xì)胞都仿佛被茶香所喚醒。有時(shí)候一個(gè)人靜靜地喝茶,將一泡茶由濃喝到淡,**能體會(huì)到它的苦與澀結(jié)合得如此美妙。在某一個(gè)安靜的午后與之相遇。一本好的書籍,遇到一款好茶,有人說(shuō)一泡二泡是精華、四泡五泡真滋味、八泡九泡有余味。的確如此,每一泡的滋味都不相同,百轉(zhuǎn)千回,每一泡茶的味道都會(huì)有細(xì)微的變化。
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普洱瀾滄景邁茶區(qū)產(chǎn)量大,市場(chǎng)價(jià)格混亂。而**的景邁都出自于芒景、大寨、翁基三個(gè)寨子。主要是這三個(gè)寨子的茶在具備景邁產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)之外,還可以不具備缺點(diǎn)。景邁**產(chǎn)區(qū)的茶,在樹齡表現(xiàn)的厚重程度上前期表現(xiàn)的偏低,但是可以在1-2年之后回歸到正常應(yīng)有的峰值。景邁**產(chǎn)區(qū)的茶,選料工藝得當(dāng)可以合理的在“澀”這個(gè)特點(diǎn)上削弱強(qiáng)烈程度,同時(shí)可以做到化的很快,并無(wú)不舒適感。傳茶出品的景邁茶在所有普洱產(chǎn)區(qū)中茶相比,首先在相同的環(huán)境里轉(zhuǎn)化速度更快,陳茶味需要的時(shí)間更短,更容易有年代感。其次由于挑選的多為中小葉種,在韻味程度的體現(xiàn)上更好,舒適感更強(qiáng)?!緶剀疤崾荆簛?lái)電咨詢或添加微信,**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣,歡迎品鑒交流】 蠻磚普洱茶品牌招商景邁古樹生茶價(jià)格,云南傳茶茶業(yè)有限公司。
布朗山之布言布喻系列,**直接詮釋布朗山產(chǎn)區(qū)茶的物質(zhì)含量**豐富之一的特性。豐富的口感層次,卻不失傳茶純凈、干凈的特性。 靜聽,有生命和靈魂的茶會(huì)言和喻;靜品,有生命和靈魂的茶不需言和喻。布朗山純料大樹生茶,布朗山之言,基于對(duì)茶性的理解,遵照自然之心與傳茶之心傳統(tǒng)工藝制有生命和靈魂的茶葉。干凈、純凈飲后舒適,帶有愉悅感。 那是一片有生命和靈魂的樹葉,天時(shí)地利人和而生的活性普洱茶。也許不曾有人告訴你布朗山的普洱茶是什么樣子,那么,請(qǐng)聽布言給你敘述一個(gè)陽(yáng)光和煦,清風(fēng)拂面的故事。布言,不需多言,只需一杯入口,便走進(jìn)故事之中或回憶中。布朗山班章**產(chǎn)區(qū)周邊古樹選料,傳茶**傳統(tǒng)工藝制茶,茶湯清透明亮,茶氣喉韻(茶湯引起喉嚨反應(yīng))舒適。茶湯入喉即下墜??膳?5-20泡以上(根據(jù)出湯而定),真正做到飲后舒適帶有愉悅感。
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而這所有的一切都源于班章茶來(lái)自的古茶園,由于茶園處于原始森林這,所以茶樹與森林是相伴而生的,形成了樹中有茶茶中有樹的自然與經(jīng)濟(jì)作物的和諧與共生,同時(shí)也互為作用的良性生態(tài)環(huán)境。所以在森林中是很分散每個(gè)茶園的規(guī)模也不是很大,小的十幾二十棵也形成了一個(gè)小小的茶園,大的也不過(guò)幾百棵,所以班章古樹茶一年的產(chǎn)量很少。茶樹與茶樹之間有一定的距離,新開茶地密密的成行栽種有很大的區(qū)別,由于每棵樹有一定的生長(zhǎng)空間所以樹木長(zhǎng)的很是高大,有些如大樹一般,如果不是為了采摘的問(wèn)題對(duì)茶樹頂部進(jìn)行了一定的修剪,那會(huì)有十幾米高的,有些樹在以前由于各種原因自然死亡了,從它的根部會(huì)發(fā)出很多的新芽,這些新芽長(zhǎng)成后就形成了共生一根長(zhǎng)出很多的樹干,這樣的樹不高,但樹冠很寬,由于不高中采摘也容易些,產(chǎn)量也高,很多地方的茶樹都開始進(jìn)行矮化處理了,這種方式不知對(duì)古茶樹的茶質(zhì)有何影響還有待科學(xué)的進(jìn)一步研究?!緶剀疤崾荆簛?lái)電咨詢或添加微信,**領(lǐng)取傳統(tǒng)工藝名山茶樣,歡迎品鑒交流】布朗山古樹茶廠家,云南傳茶茶業(yè)有限公司。
古樹茶、臺(tái)地茶區(qū)別在哪?
古樹茶與臺(tái)地茶的區(qū)別
1.外形
古樹茶葉片相對(duì)比較壯實(shí),且比較厚,葉背茶毛較少。
臺(tái)地茶葉片比較單薄,葉邊齒比較有規(guī)律性,葉背茶毛多。
2.香氣
古樹茶香氣深沉厚重,且香氣持久;臺(tái)地茶香氣輕飄短暫。
3.滋味
古樹茶口感豐富,苦強(qiáng)澀弱,且苦澀味化得快,回甘。
臺(tái)地茶口感較單薄有時(shí)會(huì)有雜一些,苦澀味較重,轉(zhuǎn)化得慢,不容易退化轉(zhuǎn)化為回甘。
4.葉底
古樹茶葉底肥大、有彈性、柔韌性好、舒展性好。
臺(tái)地茶不易舒展,質(zhì)感薄且脆。
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班章茶的特點(diǎn):外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
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