都具有高溫殺菌、高溫工作、短時間處理的特點。擺放餐具時,應確保餐具不能疊放在一起相互遮擋;洗碗機的履帶.上不要放太多餐具,以免餐具在洗滌過程中一時沖動相互碰撞,造成餐具破損;餐具不可放置阻擋洗碗機的噴淋水洗滌,否則會降低洗滌效果。市面上的洗碗機種類繁多,各種廠家層出不窮。當---大堆品牌洗碗機擺在你面前時,你是如何選擇一款適合自己的洗碗機的?你又是如何判斷洗碗機的性能特點的?洗碗機售后服務一系列問題困擾著你。買個洗碗機很容易,但是要買個適合自己用的洗碗機,那是大問題的。比如你買了一-本書,你覺得這本書好看,但不一定吸引你。所以在買洗碗機的時候,要從各方面了解它是否為你量身定做。選擇洗碗機非常重要。從餐廳回收的臟餐具經(jīng)過除渣、粗洗、壓清洗、高壓噴淋、自動漂洗、烘干、殺菌等-系列步驟,每個過程都是保證消費者飲食健康的過程。選擇洗碗機廠家很重要,只有前列的技術和完善的售后服務,才能讓消費者和客戶有安全感。南京洗碗機售后服務哪家好,歡迎咨詢上海歐倍力。南通長龍洗碗機售后
商用洗碗機是不是智商稅很多餐飲業(yè)的廚房都在考慮是否購買商用洗碗機。只要了解洗碗機的清洗原理來選擇合適的洗碗機,才知道值不值得買。大家比較關心的問題給大家詳細介紹一下,以免大家掉進洗碗機的坑里。1、洗碗機干凈嗎?清洗干凈。這主要取決于噴淋設計和溫度,但前提是選擇合適的洗碗機。洗碗機內部設計成上下噴水,可以簡單理解為機器上下都有水流沖洗臟碗,噴射出來的水流可以360清洗餐具。有些洗碗機可能只是簡單的幾根噴淋管,沖洗力度不夠,導致洗不干凈。只能說它們更適合油污較輕的餐具,不過一般建議一步到位。其次,洗碗機是否干凈,另一個關鍵點是水溫。水溫太低就不行;如果太高,擔心燙傷。洗碗機的溫度可以根據(jù)材質進行調節(jié),從55°C到90°C不等,選擇范圍還是比較大的,比一些只能固定一個溫度的洗碗機更人性化。洗碗機會不會耗電耗水?不會。反而更省電省水。與手洗相比,洗碗機的用水量更可控,而且機器是系統(tǒng)化的,每次的用水量可以固定在一定量,所以會比手洗更省水。目前有一-些洗碗機有熱能回收系統(tǒng)”,用電量少,小編認為這將是未來的趨勢或許商用洗碗機將來會考慮這個。蘇州智能洗碗機價格徐州洗碗機價格哪家好,歡迎咨詢上海歐倍力。
商用洗碗機的維修及保養(yǎng)洗碗機功率較大,使用洗碗機時宜單獨供電;洗碗機應水平放置,要遠離石油氣爐等熱源,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼、漆層褪色變黃或脫落,影響外表美觀;為了保證進水管、排水管正常進、排水,擺入水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結,不要用重物壓在膠管上;使用洗碗機時,高溫清洗后排除的熱水仍有相當高的溫度,請小心處理;放置餐具時,首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣等清理干凈后才能放入洗碗機內,以免堵塞過濾網(wǎng),影響洗滌;洗碗機洗滌完畢,要及時清洗過濾網(wǎng)積存的污物,清潔干凈后放回機內原處;操作程控器旋鈕,只能向順時針方向轉動,切勿倒旋,損壞程控器。如果轉動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應作順時針旋轉,經(jīng)“關”(OFF)檔至“開”(NO)檔位置,再重新運行。使用或清洗洗碗機,其控制機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能,引起漏電;洗碗機運行期間,切勿堵塞排氣口,以免影響機內正常排氣,同時不要強行移動或沖擊洗碗機,以免發(fā)生故障;地處樓層過高、水壓過低時,不宜使用洗碗機,應避開用水高峰期,待水壓正常再使用;幾門打開后,不要重壓或強行按機門,以免導致事故或損壞。
自動洗箱(筐)機[概述]自動洗箱機(周轉箱清洗機)又名周轉筐清洗機、物料筐清洗機、食品箱清洗機、洗筐機、洗箱機、洗碟機。周轉筐(又叫塑料箱、膠籃、膠筐、物料筐、料箱、料盤等)已廣泛應用于食品、機械零配件以及餐具清洗消毒等各行各業(yè),其周轉箱的清洗往往需要投入大量人工,增加了生產成本。[原理一]空化強力分解剝離:將周轉箱放入(或自動傳入)超聲空化水槽中,通過28000次/秒的振動和形成的空穴炸裂時產生的沖劫將臟污從箱體上分離開,同時強力分解油污。[原理二]高壓高溫水清洗:主要是通過水泵將水箱中經(jīng)過加熱的水高速抽到機器噴淋管中,經(jīng)由裝在噴淋管上的噴嘴噴出,形成高壓水流噴淋在周轉箱上,經(jīng)由高壓高溫的水將周轉箱上的臟污沖離周轉箱表面,并且清洗過程中可以加入各種清潔溶劑,能更好的提高清洗效果。[分類]按功能可分為電加熱型、汽加熱型、電汽__用型、普通清洗型、清洗殺菌型、清洗烘干型、清洗殺菌烘干型,根據(jù)客戶要求定[優(yōu)勢]歐倍力洗箱機吸收國內外先進設備優(yōu)點,融入多項新技術、新工藝研發(fā)生產的周轉箱清洗機,能將筐子清洗、消毒殺菌、烘干等工序一次完成的新穎設備,經(jīng)廣大用戶實際使用證明,該設備對各類箱子清洗效果明顯、提高清洗效率、降低清洗成本。常州洗碗機售后服務哪家好,歡迎咨詢上海歐倍力。
歐倍力專注于餐具清洗消毒技術領域的研究,凡食堂、餐廳餐具清洗消毒的疑難問題,歐倍力都有完著成熟的方案予以解決。清洗原理:歐倍力引進韓國納米氣泡清洗技術,開發(fā)的全功能全自動洗碗機,解決了密胺類餐具消毒餐具高校、大型企事業(yè)單位、大型餐飲店等場所人工清洗餐具費時、動消耗多納米氣泡等問題。托盤瓷餐具納米氣泡,每秒鐘幾萬次的振蕩在水中傳導,水受振蕩而產生空化泡,完美清洗)氣泡不斷地組成和爆裂,形成強大的沖擊力量,在餐具上同樣每秒幾萬次來回不銹鋼餐具酒杯玻璃杯重復振蕩,瞬間乳化油脂、去除污垢,同時又具有除菌效果。適用范圍:適用于機關、學校、廠、公司等人員集中用餐的食堂、餐廳,滿足不同數(shù)量和不同種類餐具清洗消毒的需求。適合:瓷餐具、密胺餐具、塑料餐具、玻璃餐具以及不銹鋼餐具等各類材質餐具的清洗消毒。適合:子碟子、碗、托盤、餐盤、餐盒等各類形狀餐具的清洗消毒。黃山洗碗機價格哪家好,歡迎咨詢上海歐倍力。徐州超聲波洗碗機售后
本地洗碗機服務哪家好,歡迎咨詢歐倍力洗碗機。南通長龍洗碗機售后
選擇廚房用洗碗機,你要知道這些食堂、飯店就餐人數(shù)多,人口流動性大,餐具的清潔是每個人都關心的問題。這些場合由于餐具種類不同,餐具數(shù)量不同,洗滌要求不同,對洗碗機提出了不同的技術要求。商用洗碗機的主要用途是對餐廳、食堂、酒店等后廚的餐具進行清洗殺菌。其主要結構由除渣、洗滌、漂洗、殺菌干燥、輸送系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)組成。首先,洗碗機用洗滌劑混合熱水以68~80度的高壓、密集的水噴淋清洗碗碟,使碗碟得到360度無死角清洗。當它到達主洗機時,機器用60~80度的高壓、密集水射流再次洗滌碗碟,到達二級噴淋區(qū),用85~90*C的潔凈高溫熱水噴淋餐具。如果加入干燥劑,洗好的餐具(瓷器或玻璃)會在半分鐘內處于干燥狀態(tài)。這時餐具就能立即投入使用,完全符合衛(wèi)生標準。這樣一系列的循環(huán)水不僅可以減少客戶的用水量,也有助于節(jié)約水資源。由于餐具在網(wǎng)鏈上清洗,清洗過程不需要人手,**降低了餐具損壞的概率。大多數(shù)洗碗機的工作原理是用添加了洗滌劑的高壓熱水對餐具進行噴淋,利用噴淋效應達到清洗餐具的目的。這種清洗方式其實比手洗干凈衛(wèi)生多了。洗碗機大多洗滌時間較長,每件餐具的單位洗滌時間比手洗長很多,清潔效果也比手洗好。洗碗機可用于賓館、飯店、餐廳、學校等。南通長龍洗碗機售后