13.我明白了我為什么而活。我想要什么樣的生活。很簡(jiǎn)單??鞓?lè)。愛(ài)心。感恩。這就是我想要的。特別棒不特別棒,其實(shí)并沒(méi)有什么關(guān)系只要過(guò)程做的竭盡全力,并能夠問(wèn)心無(wú)愧。結(jié)局怎么樣,也已經(jīng)不在乎了。有很多人告訴我。你現(xiàn)在是個(gè)大姑娘了,要文靜一點(diǎn)。是啊,安照正常的邏輯確實(shí)是應(yīng)該這樣。但是我不愿意。一輩子才短短數(shù)十載。會(huì)不可避免的遇到很多挫折,傷心,不如意的事情。如果在我明明心情大好想要好好爆笑幾聲分享一下我的快樂(lè)的時(shí)候,卻要抿緊嘴唇,笑不露齒。矯揉做作的踩著小碎步。那我表示,人生沒(méi)有意義了。至于男朋友的問(wèn)題更是。如果裝成另外一個(gè)樣子,那他喜歡的就并不是我。所以沒(méi)什么意義。人生哪都那么短暫,更何況當(dāng)運(yùn)動(dòng)員的時(shí)候。想笑就笑吧,想哭就哭吧。并沒(méi)有那么多人在看著你,不用給自己那么多壓力和束縛。哪怕你變成了天仙美少女,看你不順眼的人還是覺(jué)得你是坨粑粑嘛。所以有什么關(guān)系呢,要是真的是是坨粑粑也要快樂(lè)的臭臭。做自己永遠(yuǎn)是特別開(kāi)心的。但我再次聲明我不是個(gè)逗逼。我是個(gè)哲學(xué)家。我只是比較快樂(lè)而已。人,都應(yīng)該為自己而活。活出自己的風(fēng)格與熱度。不要再忍辱負(fù)重,委曲求全了。去做個(gè)咆哮的小園園吧。雖然看著猙獰了點(diǎn)。守著你,陪著你,戀著你,一生一世愛(ài)著你。龍崗生日蛋糕推薦
蛋糕內(nèi)部組織粗糙,質(zhì)地不均勻1.攪拌不當(dāng),部分原料未拌溶解,發(fā)粉與面粉未拌勻解決辦法:注意攪拌程序和規(guī)則,原料要充分拌勻2、配方內(nèi)柔性材料太多,水分不足,面糊太干解決辦法:配方中的糖和油不要太多,注意面糊的稀稠度;3、爐溫太低,糖的顆粒太粗解決辦法:糖要充分溶解,烤時(shí)爐溫不要太低。表皮有裂口1.蛋黃糊中水量少,稠度大,烘烤時(shí)面糊太干缺水開(kāi)裂解決辦法:注意配比適當(dāng),面黃糊應(yīng)呈順滑狀態(tài)。2.爐溫過(guò)高,烤制時(shí)間過(guò)長(zhǎng),水分快速流失導(dǎo)致干裂解決辦法:依據(jù)配方并熟悉烤箱表現(xiàn),把握正確的溫度時(shí)間。每個(gè)烤箱溫度都有差異,要按自家的烤箱特性來(lái)設(shè)定溫度,寧可溫度低,烤得時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn),也不要溫度過(guò)高。放涼后表面濕黏1.蛋白霜打過(guò)頭變成棉花狀或者消泡解決辦法:蛋白達(dá)到干性發(fā)泡即可,打發(fā)蛋白和蛋黃時(shí),要先打發(fā)蛋黃,再打發(fā)蛋白,避免蛋白消泡。2.烤溫不夠,沒(méi)有烤透解決辦法:如果是溫度問(wèn)題的話,起始溫度可以增加10%,等到蛋糕表面上色之后,再將溫度調(diào)整回原本溫度。3.倒扣的時(shí)候,如果距離桌面太近,也會(huì)使得水汽回流,造成蛋糕表面濕黏解決辦法:倒扣時(shí),然后扣到蛋糕倒扣架上,不要距離桌面太近,避免水汽回流。福田8寸蛋糕配送希望我一直是那個(gè)摔倒了爬起來(lái)笑著說(shuō)沒(méi)事,熱愛(ài)生活的女漢子,即使前路布滿荊棘,也要勇往直前,生日快樂(lè)!
蛋糕培訓(xùn)學(xué)校與西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校排名榜,蛋糕培訓(xùn)學(xué)校排名榜沒(méi)有真正的排行榜之說(shuō),如果你有關(guān)注到不錯(cuò)的學(xué)??梢匀ガF(xiàn)場(chǎng)考察比較來(lái)選擇特別心儀的學(xué)校,這里糾正一個(gè)選擇西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的錯(cuò)誤——那就是只看學(xué)費(fèi),很多人時(shí)間以學(xué)費(fèi)的多少來(lái)衡量學(xué)校是否靠譜,在西點(diǎn)培訓(xùn)這一行業(yè)學(xué)費(fèi)往往直接掛鉤到教學(xué)成本。因?yàn)槲鼽c(diǎn)產(chǎn)品的學(xué)習(xí)需要大量的原料練習(xí)作為基礎(chǔ),所以這個(gè)環(huán)節(jié)請(qǐng)大家做好衡量。不要糾結(jié)于排名,其實(shí)這些排名之類的都是虛的各個(gè)地區(qū)都有很多西點(diǎn)類的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),教學(xué)情況有好有壞,推薦工作的肯定只有大型的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)才會(huì)有,具體哪個(gè)好得你自己現(xiàn)場(chǎng)去考察,每個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的價(jià)格,教學(xué)模式都不一樣,所以咨詢時(shí)注意以下幾點(diǎn)蛋糕學(xué)校排行榜只能起到一個(gè)參考作用,想要找到一個(gè)合適自己的學(xué)校,要注意以下幾點(diǎn)::了解師資老師是我們每天都要接觸的,首先,我們要知道老師是否專業(yè),在行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)是否豐富,做教師的經(jīng)驗(yàn)是否豐富,會(huì)做烘焙的人不一定會(huì)教烘焙,老師很重要!敲重點(diǎn)!第二:實(shí)地考察不管怎樣,你必須走出家門去這個(gè)學(xué)??匆豢?,可以了解到學(xué)校的實(shí)力,不要看光鮮外表,看學(xué)校在當(dāng)?shù)氐拈_(kāi)設(shè)時(shí)間,培訓(xùn)考試資格證考試方面,正規(guī)機(jī)構(gòu)能夠得到機(jī)構(gòu)的支持。
26.烤箱做蛋糕的做法1.蛋白霜:在稍微大一點(diǎn)的打蛋盤里放入5個(gè)蛋白,用電動(dòng)打蛋器打至粗泡狀態(tài)2.蛋白里加入1/3的細(xì)砂糖(共50克砂糖),轉(zhuǎn)中高速打至細(xì)膩的泡沫,再加入1/3的細(xì)砂糖,轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)紋路的狀態(tài)3.然后把剩下的糖都加入,繼續(xù)打至干性發(fā)泡的狀態(tài),即是當(dāng)提起打蛋器的時(shí)候,蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角4.蛋黃糊:在另外一個(gè)打蛋盤里放入5個(gè)蛋黃和30克細(xì)砂糖,用手動(dòng)打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺5.再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再邊攪拌邊加入50ml牛奶6.然后篩入90克低筋面粉,慢慢地?cái)噭蛑凉饣?xì)膩無(wú)顆粒7.蛋黃糊攪拌完畢后,取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻8.然后把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細(xì)膩無(wú)顆粒9.把面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊里面的大氣泡震出來(lái)10.烤箱預(yù)熱10分鐘,把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40分鐘11.蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來(lái),放在桌子上嗑幾下,然后倒扣在烤架上。 幸運(yùn)好運(yùn)天天有,生活甜蜜到長(zhǎng)久。生日快樂(lè),我的朋友!
三.額外添加的材料都沉在底部有時(shí)候想做不同味道的戚風(fēng)蛋糕,所以加入朱古力粉及綠茶粉等,但然后卻發(fā)現(xiàn)材料都沉在底部,變成了「漸層蛋糕」。以下錯(cuò)誤都有可能令到這個(gè)問(wèn)題出現(xiàn):1.戚風(fēng)蛋糕的質(zhì)地很輕,不能承受過(guò)多的重量,若果這些調(diào)味的材料的添加太多,會(huì)容易沉在底部。2.混合已打發(fā)的蛋白霜和蛋黃糊時(shí)攪拌過(guò)度,令蛋白消泡,無(wú)法撐起額外的材料。3.沒(méi)有攪拌均勻。四.內(nèi)部口感黏口、過(guò)濕有時(shí)候見(jiàn)到戚風(fēng)蛋糕的外表已經(jīng)變得金黃干身,但切開(kāi)后卻發(fā)現(xiàn)蛋糕內(nèi)部過(guò)濕,吃起來(lái)便覺(jué)黏口,與戚風(fēng)蛋糕本身的輕柔口感大相徑庭。若戚風(fēng)蛋糕有這個(gè)問(wèn)題,可能是因?yàn)椋?.材料份量不對(duì),濕性材料,例如牛奶、水、雞蛋或油過(guò)多。2.烤焗溫度過(guò)高,令表面已經(jīng)烤熟,但內(nèi)部還未熟透。3.蛋白沒(méi)有打發(fā)好或是消泡,令面糊膨脹效果有限,熱空氣難以進(jìn)入,導(dǎo)致中心部分很難烤熟。祝你美麗壓群芳,善良傳四方,溫柔力無(wú)擋,青春一百年!生日定要快樂(lè)喲!深圳網(wǎng)紅蛋糕diy
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48.出爐后縮腰戚風(fēng)蛋糕出爐后側(cè)面不是挺直的,而是出現(xiàn)了向中心收縮的情況。雖不會(huì)影響味道,但看上去的美觀度大減,以下是出現(xiàn)縮腰問(wèn)題的原因:1.蛋糕沒(méi)有完全放涼,內(nèi)部組織尚未穩(wěn)定,脫模時(shí)便會(huì)出現(xiàn)縮腰的情況。2.出爐后沒(méi)有倒扣,令剛出爐的蛋糕不能支撐自身的重量而縮腰。3.蛋白消泡,令內(nèi)部沒(méi)有足夠的氣泡撐起整個(gè)蛋糕體,因此出現(xiàn)縮腰的情況。六.蛋糕扁塌,升不起明明是按照別人的成功食譜做戚風(fēng)蛋糕,分量材料都是一樣,但為何做出來(lái)的蛋糕總比別人的矮了一大截,像極「營(yíng)養(yǎng)不良」!這可能是跟以下的原因有關(guān):1.蛋白打發(fā)不夠,氣泡不足令蛋糕無(wú)法膨脹升起。2.隨意修改糖量,糖可以令蛋白的黏度增加,提高蛋白的穩(wěn)定性。若糖和蛋白的比例不對(duì),會(huì)令蛋白難以打發(fā)成功。3.打蛋白的器具不夠干凈干燥,或是有水分和油分殘留。由于蛋白不能跟水和油融合,若打蛋白的器皿有任何的水和油,會(huì)令蛋白難以打發(fā)。4.蛋白打發(fā)過(guò)度,便令蛋白中的泡沫破裂,不能支撐蛋糕升起。5.翻拌的手法不對(duì),導(dǎo)致消泡。6.使用了防黏模具或是在模具涂油。油分或是防黏涂層也令蛋糕的黏附力不足,使蛋糕難以攀爬升高。龍崗生日蛋糕推薦