生日祝福與許愿其實2013年澳大利亞的全國健康與醫(yī)學研究委員會（NHMRC）曾經(jīng)發(fā)表聲明認為兒童不應該在生日宴會上吹滅生日蛋糕上的蠟燭，原因是生日蛋糕是共享的，而吹蠟燭的時候很容易將細菌傳播到各處。這個聽起來也有一點點道理哦，特別小小孩，不可能一下子吹滅蠟燭的，然后就大家一起吹，直接共享了彼此口腔里的微生物了。那么就讓我們跳過物質(zhì)形式的蛋糕和蠟燭，來看看西方生日在精神層面的儀式許愿和祝福。慶生，是慶祝自己在世界上的生命成長，那么在每一年我們對自己的生命有著怎樣的期許和發(fā)愿呢？我們對自己所愛的人又有著怎樣的一份祝福呢？目前爆紅的傅園慧在今年年初滿20歲的生日許愿是六個字：快樂。愛心。感恩。這就是她想要的，她自己在微博上說。她也用自己的行動來表達了自己對自己的期許和承諾。陽光溫馨的生命愿望也讓傅園慧在人情淡漠的世間傳遞一股積極向上，自強而不爭的正能量，這大概是她粉絲量飆升的比較大原因吧，誰都希望更加接近滿滿的歡喜。守著你，陪著你，戀著你，一生一世愛著你。鹽田慕斯蛋糕

構(gòu)圖技巧色彩是基礎(chǔ)，構(gòu)圖是過程又是特別終目的。所以構(gòu)圖才是特別重要的。蛋糕包裝設(shè)計的圖案多是暖色為底，上面裝飾一些花、卡通圖案、英文祝福等象征美好和甜蜜的東西。構(gòu)圖的目標也同色彩一樣，都是為了讓整個包裝設(shè)計看起來更溫暖、更容易引起人的食欲。當然，不同用途的蛋糕，構(gòu)圖的技巧也不相同。給兒童的蛋糕包裝設(shè)計更注重卡通效果。給老人的蛋糕包裝設(shè)計則更注重喜慶長壽的效果。送禮的蛋糕包裝設(shè)計則會強調(diào)高大上性 看起來就很高大上!羅湖網(wǎng)紅蛋糕推薦我愿做甜甜的蛋糕，送你甜甜的祝福，我愿意做柔柔的燭光，送你深深的祝福：生日快樂！

了解戚風蛋糕8大失敗原因一.蛋糕中間塌陷造成戚風蛋糕凹陷的原因有很多，包括：1.蛋糕未烤熟。2.面糊攪拌過度而導致起筋，冷卻后就會回縮。3.蛋白打發(fā)不足，或是打發(fā)后放置太久，都會令面糊內(nèi)的氣泡量縮少，無法支撐整個蛋糕體，導致蛋糕塌陷。4.蛋白一直以高速打發(fā)，使蛋糕的組織粗糙，不夠密集細致，出爐后便會凹陷回縮。5.出爐后沒有倒扣放涼。由卡戚風蛋糕的面粉比較少，但水分比例較多，內(nèi)部組織比較松軟，支撐力較差。若不倒扣，剛出爐的蛋糕會因為支撐不住自身的重量而回縮和塌陷。6.焗爐溫度過高或者過低。二.蛋糕切開后有巨大孔洞有時候戚風蛋糕的外表完美，但切開后卻發(fā)現(xiàn)只是虛有其表，蛋糕內(nèi)有很多巨大孔洞，組織粗糙不細膩。若戚風蛋糕有這個問題，可能是因為：1.全程只用高速打發(fā)蛋白，卷入大量粗氣泡。2.面糊倒入模具后沒有輕敲，把大氣泡震出。3.蛋白霜和蛋黃糊沒有攪拌均勻，令到氣泡分布不平均。

三.額外添加的材料都沉在底部有時候想做不同味道的戚風蛋糕，所以加入朱古力粉及綠茶粉等，但然后卻發(fā)現(xiàn)材料都沉在底部，變成了「漸層蛋糕」。以下錯誤都有可能令到這個問題出現(xiàn)：1.戚風蛋糕的質(zhì)地很輕，不能承受過多的重量，若果這些調(diào)味的材料的添加太多，會容易沉在底部。2.混合已打發(fā)的蛋白霜和蛋黃糊時攪拌過度，令蛋白消泡，無法撐起額外的材料。3.沒有攪拌均勻。四.內(nèi)部口感黏口、過濕有時候見到戚風蛋糕的外表已經(jīng)變得金黃干身，但切開后卻發(fā)現(xiàn)蛋糕內(nèi)部過濕，吃起來便覺黏口，與戚風蛋糕本身的輕柔口感大相徑庭。若戚風蛋糕有這個問題，可能是因為：1.材料份量不對，濕性材料，例如牛奶、水、雞蛋或油過多。2.烤焗溫度過高，令表面已經(jīng)烤熟，但內(nèi)部還未熟透。3.蛋白沒有打發(fā)好或是消泡，令面糊膨脹效果有限，熱空氣難以進入，導致中心部分很難烤熟。借一場春雨滋潤你，帶給你一生好運！生日快樂！

    蛋糕的8種打法，乘風破浪而來蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替)，液體(牛奶，水或果汁)，香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。戚風打法-即分蛋打法，蛋白加糖打發(fā)之蛋白糖與蛋黃加其它液態(tài)材料及粉類材料拌勻之面糊拌合。法式海綿打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打發(fā)與另蛋黃加1/2糖打發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類材料及液態(tài)材料拌合。天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡(不可攪至干性)，面粉加1/2糖過篩后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法-油類先打軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，然后加入粉類材料拌合。例:餅干類、奶油蛋糕。粉油拌合法-油類先打軟加面粉打至膨松后加糖再打發(fā)呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用于油量60%以上之配方。 又長一歲了~快快變成大美女哦~祝生日快樂，新一歲里越長越漂亮，總之，心想好事它就成！坪山平價蛋糕官網(wǎng)預定

人生恍如夢，有人說它清晰，有人說它模糊，茫茫塵世，誰都會注定與成敗同行。鹽田慕斯蛋糕

如果你是想要學習做蛋糕好以后去找蛋糕師工作或者自己開蛋糕店，當又在糾結(jié)是去蛋糕店當學徒偷學技術(shù)還是參加專業(yè)培訓機構(gòu)學習技術(shù)，那么小編就給大家做個對比吧，希望能給舉棋不定的人一些幫助！應聘蛋糕店當學徒偷學技術(shù)優(yōu)點：可以拿點低的可憐的工資外，能早一點接觸市場消費者，知道他們的消費喜好。缺點：小編之所以稱“偷學”是因為蛋糕店的學徒工差不多就是打雜工！只是名稱好聽些，如果寫著招聘打雜工估計就沒幾個年輕人愿意干了！而且學習時間非常漫長，因為沒人會愿意教你真正的技術(shù)！鹽田慕斯蛋糕