商用電磁灶常見問題？1、商用電磁灶有輻射嗎？商用電磁灶存在電磁輻射，它的輻射量是手機的1/60與40W的熒光燈差不多，并且是在鍋底10cm范圍內。所以，商用電磁灶有電磁輻射，但輻射量較小。電磁輻射的國標30MHz內進行檢測的，輻射場強限值在50～58dBuV/m（分貝微伏/米）.三相8KW商用電磁灶開在比較大功率時,其輻射場強約為28dBuV/m，在規(guī)定的安全限值之內，可以使用。2、大功率電磁爐危害其他家電嗎？大功率電磁爐工作時并不是一直以高功率工作的，而是同電腦芯片控制在低和高之間不斷轉換的。因此家用電路不但可以承受的了，還可以同時使用其他的許多家用電器。而且一般的大功率電磁爐采用軟啟動，也就是開機默認的功率是較低的功率，對電路損傷很小。商用電磁灶的交流電是通過線圈產生方向變化的交變磁場，交變磁場中導體內部會出現(xiàn)渦流。新疆智能商用電磁灶價格

商用電磁灶的優(yōu)勢：一、節(jié)能：商用電磁灶的熱服從在百分之九十以上，燃油、燃氣熱服從只在20百分之-45百分之之間。用電磁爐能省錢，并可為人類節(jié)省不行再生資源油、氣、煤等。二、環(huán)保：商用電磁灶無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無玷污、不升高室溫，不產生CO、CO2、SO3等有害物質，環(huán)境得到保護。廚房清靜、潔凈、清爽，讓廚師感受閑適而身心健康。是名實相符的環(huán)保產品。三、省錢：守舊計較，比較燃油節(jié)大概50百分之的燃料老本，比較燃氣節(jié)大概60百分之的燃料老本。省錢就等于贏利。四、火力猛：百芯聚能，很強火力迅猛展現(xiàn)，在高油溫狀況下能實現(xiàn)可視性烈火爆炒。耐用商用電磁灶有什么作用商用電磁灶跟家用電磁爐區(qū)別在于功率大小不同以及應用范圍不同。

大功率商用電磁灶是商業(yè)廚房商場發(fā)明的新型灶具。電磁鍋內烹飪的熱源來自于炊具底部直接產生的熱量，而不是電磁爐本身產生的熱量，直接傳遞給炊具，因此電磁爐的熱效率幾乎是所有炊具的兩倍。1.商用電磁灶打破了傳統(tǒng)的明火烹飪方式，明顯不同于傳統(tǒng)的燃氣灶。2.節(jié)能:電磁爐當然比燃氣灶節(jié)約60%左右的成本。3.效率:燃氣灶加熱速度遠不如商用電磁灶，火力控制也打不到電磁設備。均勻加熱是遙不可及的。4.燃氣灶體積占空間大，商用電磁灶體積只比家用電磁爐大一點點。5.面板:市面上大部分采用強度比較高的微晶面板，只需要厚度大于6.5mm即可。6.銅線線圈:選擇純銅線圈，雙層純銅線圈。

電磁灶作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式采用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁灶是通過電子技術手段產生交變磁場，當鐵質鍋具處于磁場范圍內時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使鍋具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。（故：電磁灶煮食的熱源來自于鍋具底部自身發(fā)熱而不是電磁灶本身發(fā)熱傳導給鍋具，所以熱效率要經所有炊具均高出近1倍）具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點，能完成絕大多數(shù)烹飪任務。商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板，交流電通過板材下方的線圈產生磁場。

商用電磁灶的常見問題：1、商用電磁灶需要多少電壓?大功率電磁爐都需要380v三相交流電源，小型電磁爐例如3.5kw,5kw的平面爐和凹面爐則需要220v單相電。2、商用電磁灶的工作原理是什么?商用電磁灶是一種利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的電器。在商用電磁灶內部，由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電壓，高速變化的電流流過線圈會產生高速變化的磁場，當磁場內的磁力線通過金屬器皿(導磁又導電材料)加熱部位金屬體內產生無數(shù)的小渦流，使加熱器本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱器皿內的水和食物。3、商用電磁灶相對明火爐來說有哪些優(yōu)點?商用電磁灶相對明火爐來說，在安全、節(jié)能、高效、簡便等方面都具有很大的優(yōu)越性，也很省錢，同時，在方面的優(yōu)點更為突出，具有自動檢查鍋具，過熱保護，不會造成視覺污染或者電路短路，沒有產生燃燒的廢料廢氣。無論是煎、炒、烹都不會導致室溫上升，在省電、省錢以及安全有保障的情況下，將食物烹調過程輕松完成。商用電磁灶采用全閉環(huán)設計，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。新疆安全商用電磁灶優(yōu)缺點

商用電磁爐作為商業(yè)廚房市場新發(fā)明的一種新型爐(灶)具，其特殊的工作原理打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式。新疆智能商用電磁灶價格

商用電磁灶常見問題？1、為什么商用電磁灶在通電后不宜觸摸？商用電磁灶通電后忌用手觸摸其金屬部件，這主要是因為幾個內部的勵磁線圈與烹飪鍋具之間存在著所謂寄生耦合。也就是說，高頻電流容易從鍋底勵磁線圈直接傳送到烹飪鍋，一旦人體觸及，便會有”麻電“感覺。2、為什么放置商用電磁灶的臺面要平整？如果放置電磁爐的臺面不平整，使電磁爐的某一腳懸空，鍋具的得力將會迫使爐體變形甚至損壞。另外，如果放置電磁爐的臺面有傾斜度，當電磁爐對鍋具加溫時，鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險。新疆智能商用電磁灶價格

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