商用電磁灶的爐面是耐熱陶瓷板，交流電通過板材下方的線圈產(chǎn)生磁場。當(dāng)磁場中的磁力線穿過鐵鍋和不銹鋼鍋的底部時(shí)，就會產(chǎn)生渦流，使鍋底迅速升溫，達(dá)到加熱食物的目的。它在選購時(shí)要注意哪些問題？1.商用電磁灶的價(jià)錢主要取決于功率的大小和配置。作為大型商用廚房設(shè)備，高配置大功率使用流暢，而低配置不只耽誤廚房做飯，而且維護(hù)成本高且麻煩。2.商用電磁灶的價(jià)錢與廠家的材料、重點(diǎn)和技術(shù)密切相關(guān)，尤其是商用電磁灶的配置功能?，F(xiàn)在市場上很多外觀上看起來都一樣，但實(shí)際上差別很大。有些甚至是廠家拼湊出來的，質(zhì)量根本無法保證。3.商用電磁灶機(jī)芯中的配置方案不同，所以商用電磁灶中的價(jià)錢也不同。建議選擇配置好的長期使用，更耐用，售后更方便。尋找有實(shí)力的技術(shù)廠商，價(jià)錢更便宜，運(yùn)動配置更有保障。商用電磁灶在使用和儲存過程中注意防水、防潮、防蟑螂。東北恒溫商用電磁灶供應(yīng)商

商用電磁灶面板裂了還能用嗎？微晶玻璃含有數(shù)百萬個微小晶體，玻璃的強(qiáng)度很大程度的提高，既耐磨又耐沖擊。商用電磁灶是重要的電器，走出故障會影響日常使用。如果你平時(shí)天天用，突然用不上了，你就不習(xí)慣了。在這種情況下，不要驚慌，只要采取可靠的措施，就能解決。比如商用電磁灶面板開裂，就要立即停機(jī)。聯(lián)系專職修補(bǔ)人員，檢查家里情況，維修。維修前不要重新投入使用。因?yàn)殛P(guān)系到電磁爐的穩(wěn)定性，一旦穩(wěn)定性變差，整個烹飪過程就容易出事故。如果商用電磁灶面板已經(jīng)嚴(yán)重?fù)p壞，即使有人來維修也無法修補(bǔ)。正常情況下，應(yīng)該換一個新的。下次在選購，建議買一個高質(zhì)量的電磁爐，注意電磁爐面板的材料，比較好的是微晶玻璃，也叫陶瓷玻璃，是玻璃結(jié)晶制成的材料。通常，結(jié)晶形成的較大晶體會在玻璃中形成局部應(yīng)力和裂紋，降低玻璃的亮度。然而，微晶玻璃具有均勻分布的細(xì)小晶體，沒有氣孔。否則硬度低，不耐輻射，容易損壞甚至開裂。廣東無噪音商用電磁灶供應(yīng)商為了滿足散熱要求，商用電磁灶產(chǎn)品的后面和下面一定要留有足夠的空間，讓空氣順暢流動。

電磁爐經(jīng)常跳閘可能是由于漏電保護(hù)、內(nèi)部短路損壞、整流橋故障等因素。這時(shí)，你應(yīng)該停止使用它，讓家電維修部門對它進(jìn)行測試和維修。1.安裝專門的電源線和電源插座。因?yàn)殡姶艩t功率大，電源線和插座須根據(jù)功率配置。通常要選擇能承受15-A電流的銅芯線，一起使用的插座、插頭、開關(guān)也要滿足這個要求。否則，工作時(shí)的大電流會導(dǎo)致電線和插座發(fā)熱和短路。2.電磁爐要放穩(wěn)。如果一只腳懸空，鍋的重力會迫使?fàn)t體傾斜，鍋內(nèi)的食物就會溢出。如果爐膛表面放置不均勻，炊具產(chǎn)生的微震很容易使炊具滑出，造成危險(xiǎn)。

當(dāng)你買商用電磁灶的時(shí)候，你會發(fā)現(xiàn)有的電磁爐是平底的，有的是凹面的。通常我們看到的電磁爐都是平的，有人會想是選擇平爐好還是凹爐好。那么平爐和凹爐有什么區(qū)別呢？一、形狀不同。1.凹面電磁爐：顧名思義，就是中間帶有凹面形狀的加熱板。2.平面電磁爐：普通商用電磁灶的加熱板采用平面設(shè)計(jì)。二、供熱的能力不同。1.凹面電磁爐：凹面商用電磁灶的凹面與鍋底接觸面積大，所以加熱的能力更強(qiáng)。2.平面電磁爐：平面電磁爐與鍋底的接觸面只有一個底面，所以加熱的能力弱。商用電磁灶平面爐好還是凹面爐好沒有固定說法，主要根據(jù)實(shí)際情況判斷。他們都有各自的優(yōu)點(diǎn)和相似的原則。平面爐適應(yīng)性強(qiáng)，幾乎可以兼容所有的鍋碗瓢盆，更適合燉煮。凹面爐加熱面積更大，效率更高，更適合炒菜。商用電磁灶安裝的時(shí)候，進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口應(yīng)與周圍物體至少保持100毫米的距離。

電磁灶作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁灶是通過電子技術(shù)手段產(chǎn)生交變磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使鍋具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。（故：電磁灶煮食的熱源來自于鍋具底部自身發(fā)熱而不是電磁灶本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率要經(jīng)所有炊具均高出近1倍）具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點(diǎn)，能完成絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。商用電磁灶的爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。青海安全商用電磁灶廠家

目前市面上的商用電磁灶有自動控溫和自動斷電功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器，可根據(jù)要求增加功能。東北恒溫商用電磁灶供應(yīng)商

商用電磁灶不通電故障維修方法：1.用螺絲批將電磁爐的底部鐵板拆下，即可看到內(nèi)部的電路結(jié)構(gòu)。電路板安裝在底部鐵板內(nèi)側(cè)由兩層絕緣板墊底，商用電磁灶中間為鍋底形的電磁線圈，其線徑與普通電磁爐相比相差懸殊，且線圈外面也是好多的油污。2.電腦板與按鍵板結(jié)合在一起安裝在電磁爐的前端，且上面也是有很多油污。仔細(xì)觀察旁邊的商用電磁灶的數(shù)字電位器調(diào)節(jié)板，可以看到銅箔已經(jīng)燒斷，說明電路存在嚴(yán)重短路情況。3.觀察電腦板的正面，可見主芯片是直插型（非熔接型）說明其損壞機(jī)率很大，才這樣設(shè)計(jì)方便更換。但這樣設(shè)計(jì)也使得集成電路插座內(nèi)聚了很多油污導(dǎo)致接觸不好或漏電情況。4.根據(jù)上述觀察后，用萬用表測量商用電磁灶保險(xiǎn)管，發(fā)現(xiàn)有短路情況保險(xiǎn)卻沒有熔斷，說明后級功率元件沒有損壞。接著測量其它各端口對地阻值，均沒有短路情況，但有一個對地電阻熔斷，一個頂部爆裂。懷疑是油污造成的局部短路，導(dǎo)致限流電流損壞。而短路點(diǎn)應(yīng)該就是前面的數(shù)字電位器調(diào)節(jié)板。東北恒溫商用電磁灶供應(yīng)商

廣東珠合電器有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售為一體的****，公司位于東鳳鎮(zhèn)民樂社區(qū)東阜二路240號四層之一，成立于2019-04-23。公司秉承著技術(shù)研發(fā)、客戶優(yōu)先的原則，為國內(nèi)電磁取暖爐，電磁熱風(fēng)爐，電磁蒸汽發(fā)生器，電磁導(dǎo)熱油爐的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦。主要經(jīng)營電磁取暖爐，電磁熱風(fēng)爐，電磁蒸汽發(fā)生器，電磁導(dǎo)熱油爐等產(chǎn)品服務(wù)，現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格，完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。我們以客戶的需求為基礎(chǔ)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫，一份份的不懈努力和付出，打造了珠合產(chǎn)品。我們從用戶角度，對每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析，對每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn)。廣東珠合電器有限公司嚴(yán)格規(guī)范電磁取暖爐，電磁熱風(fēng)爐，電磁蒸汽發(fā)生器，電磁導(dǎo)熱油爐產(chǎn)品管理流程，確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，分工明細(xì)，服務(wù)貼心，為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。