自動(dòng)控溫型滅菌鍋通過熱敏電極監(jiān)測鍋內(nèi)溫度變化，顯示屏上顯示的溫度是鍋內(nèi)真實(shí)的工作溫度，在冷空氣沒有排凈的情況下，也能夠保證滅菌的溫度要求。由于飽和水蒸汽的滅菌效果較好，所以在使用自動(dòng)控溫型滅菌鍋時(shí)，也應(yīng)該排放冷空氣，提高滅菌效果，鍋下通常設(shè)有排水排氣閥，滅菌時(shí)可將排水閥向左（向右為排水）旋轉(zhuǎn)少許，讓少量蒸汽排出，也有的滅菌設(shè)備上設(shè)有可調(diào)排氣閥，滅菌時(shí)，始終保持排氣閥處于微開狀態(tài)，可起到排出冷空氣的作用。滅菌鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：啟動(dòng)機(jī)器前,一定要檢查鍋門密封是否完好,檢查各個(gè)閥門、儀表是否正常。重慶膠塞測試滅菌鍋

在使用高壓蒸汽滅菌鍋的過程有哪些注意事項(xiàng)：1、要注意預(yù)熱，升溫，保溫三個(gè)步驟，每一步都要注意時(shí)間和溫度，因?yàn)闀r(shí)間和溫度直接關(guān)系到所要滅菌東西的質(zhì)量，例如色澤，營養(yǎng)成分的損耗，或者雜菌的滅死率等，和此配套的就是要保證在滅菌的過程中，相關(guān)的管道，閥門，法蘭，等設(shè)備本身要無泄漏。在生物發(fā)酵中無菌概念尤為重要。2、蒸汽壓力必須要保持一段時(shí)間，一般在15分鐘左右，實(shí)際上就是延長消毒時(shí)間，保證熱量穿透入細(xì)菌。3、排氣時(shí)盡可能快，可使細(xì)菌體膨脹破裂。4、消毒滅菌的載體盡量不要太干燥，濕潤的狀態(tài)有利于溶解細(xì)菌的包膜。5、有條件的，先用其他的消毒措施，較后再用高壓蒸汽，可提高效率，并可減少二次污染。生產(chǎn)研發(fā)滅菌鍋當(dāng)滅菌鍋內(nèi)水位達(dá)到液位控制器位置時(shí)，連接閥立即關(guān)閉。

殺菌鍋類型：殺菌鍋分為手動(dòng)控制型：所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電氣半自動(dòng)型：壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥，補(bǔ)氣閥和排氣閥）控制，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。電腦半自動(dòng)型：采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃，（主要控制補(bǔ)氣，排氣，溫度，時(shí)間）降溫過程由人工操作。電腦全自動(dòng)控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.5℃。（整個(gè)殺菌過程形成了數(shù)字化，機(jī)械化）基本上達(dá)到了一指通。電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）。在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上，整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接，整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料，自動(dòng)開關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮，（整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化，機(jī)械化）可形成遠(yuǎn)程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時(shí)間。

立式高壓滅菌鍋在使用過程中常見的故障：儀器無法正常排氣、排液，導(dǎo)致壓力與溫度差值較大，無法正常滅菌。一般自控型立式高壓滅菌鍋底部均有排氣、排液三通閥，無法正常排氣會(huì)導(dǎo)致儀器壓力指示較高易產(chǎn)生危險(xiǎn)。處理方法：打開儀器側(cè)蓋，拆卸排水管路及三通閥，進(jìn)行疏通；銹死嚴(yán)重須更換，并在以后使用過程中定期帶壓打開排氣、排水閥沖擊管路；為防止這一問題再次出現(xiàn)，滅菌鍋內(nèi)盡量加入蒸餾水并定期更換（加入蒸餾水一般一周更換兩次；加入自來水須更換一次）。高壓滅菌放氣的目的都是要排出潔凈的空氣，從而使鍋內(nèi)均勻進(jìn)行升溫，從而保證滅菌的徹底。

在常壓條件下實(shí)現(xiàn)滅菌功能，降低了設(shè)備加工成本，節(jié)省原材料至少30%，提高了安全使用性能;采用電或燃料兩種加熱方式，提高了滅菌鍋的普遍適用性，能夠充分利用農(nóng)村的秸桿、草、木等自然資源燃燒加熱產(chǎn)生蒸汽，提高了資源的利用率，降低了使用成本;通過溫度控制裝置，可以將滅菌鍋內(nèi)的溫度值傳輸?shù)斤@示屏，更加直觀的觀察溫度變化值;通過水位傳感器，及時(shí)監(jiān)測水位的變化，當(dāng)滅菌鍋內(nèi)的溫度超過預(yù)期設(shè)定的值或者水位低于安全水位時(shí)，警報(bào)裝置發(fā)出報(bào)警警告，自動(dòng)切斷加熱電源，待水位達(dá)到安全水位后繼續(xù)加熱，保證了滅菌鍋的安全;滅菌鍋安裝有滾輪，滾輪配有剎車裝置，可以自由移動(dòng)滅菌鍋，使用更加便捷;保溫層，提高保溫效果。洗滌后的物品應(yīng)擦干，按各臨床需要分類包裝，以免再污染。污染前、后物品的盛器和運(yùn)送工具應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分。生產(chǎn)研發(fā)滅菌鍋

滅菌鍋的使用的時(shí)候待滅菌的物品放置不宜過緊。重慶膠塞測試滅菌鍋

殺菌鍋的殺菌方式：熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。適應(yīng)于真空軟包裝殺菌。蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不很均勻。適應(yīng)于馬口鐵罐頭類殺菌。淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，不但度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，適應(yīng)于玻璃瓶殺菌。重慶膠塞測試滅菌鍋