食品保質(zhì)期主要是殺菌鍋的高溫殺菌的結(jié)果，殺菌鍋操作控制好一下幾點，殺菌完美成功：1.只要溫度達到（以121℃常見殺菌溫度）;2.溫度達到之后保溫一定時間確定殺透即可3保溫結(jié)束立即降溫使食品熱量將至80℃以內(nèi)至常溫更好。殺菌注意點：1.溫度達到高溫確保壓力維持平恒不能降壓防止降壓，防止?jié)q袋爆袋；2.降溫開始階段確保壓力保持不降也是防止產(chǎn)品漲袋爆袋（開始降溫雖然鍋內(nèi)溫度顯示很低，但是包裝袋內(nèi)產(chǎn)品散熱很慢溫度仍然很高，只要溫度還在100℃以上就產(chǎn)生蒸汽，產(chǎn)生往外的壓力，如果包裝袋外部壓力下降小于包裝袋內(nèi)壓力，包裝袋就漲袋嚴(yán)重的就爆袋，所以降溫開始階段必須保持壓力，延遲一段時間，袋內(nèi)熱量在100℃一下就沒事了。如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時拿出，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開。實驗室滅菌鍋價格

滅菌鍋的使用方法：在外層鍋內(nèi)加適量的水，將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣，當(dāng)壓力表指針達到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當(dāng)指針下降至零時，即將排氣閥關(guān)好。繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸氣增加，壓力表指針又上升，當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。中國澳門雙扉滅菌鍋非自動控溫型滅菌鍋多為小型滅菌鍋。

水質(zhì)對蒸氣滅菌的影響：壓力蒸汽滅菌是醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)較主要的滅菌方法,其效果可靠,適用范圍廣安全無殘留,價格低廉123。保證滅菌質(zhì)量的關(guān)鍵因素是滅菌鍋和符合滅菌要求的汽源、水源。目前大多數(shù)醫(yī)院蒸汽供給水為軟化水.滅菌后的器械經(jīng)常出現(xiàn)水漬、銹斑滅菌鍋管道常被水垢堵塞嚴(yán)重影響了滅菌質(zhì)量、工作效率及滅菌鍋的使用壽命。純化水和軟化水對滅菌鍋的影響,為滅菌鍋的安全運行提供有效的解決措施。壓力蒸汽滅菌鍋可對醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌。

高壓滅菌器的安全隱患：放氣閥放氣灼傷：高壓蒸汽滅菌一般在121℃左右的溫度下實現(xiàn)滅菌，達到滅菌所需的溫度和時間后，部分實驗人員為快速取出滅菌物品常采用放氣閥放氣以實現(xiàn)減壓，高溫?zé)嵴羝麜ㄟ^放氣閥快速噴出，實驗人員有被灼傷風(fēng)險。腔蓋打開時熱蒸汽灼傷：在壓力到達0MPa之前不要打開滅菌器腔蓋，即使壓力為0，腔蓋打開時，因鍋內(nèi)外溫差較大，熱蒸汽仍存在對使用者造成灼傷的危險。排氣孔被堵：滅菌袋等被滅菌物如果堵住排氣孔，滅菌器內(nèi)壓力失控，會成為引起容器破裂等重大事故的原因。被滅菌物應(yīng)完全收納到不銹鋼提籃或提桶中，注意不要將排氣孔周圍堵住。滅菌器干燒：滅菌器多次使用時，未加滿足夠水，使滅菌器加熱圈過熱，加熱圈干燒損壞，同時可能導(dǎo)致起火事故。外排水蒸氣安全隱患：如果待滅菌對象是致病微生物，在沒有達到滅菌所需的溫度之前，滅菌器內(nèi)已具有一定的壓強，部分待滅的活菌會隨空氣排出到滅菌器外，有污染實驗室、威脅實驗人員的潛在風(fēng)險。除此之外，密封圈損傷導(dǎo)致的蒸汽泄漏、觸電以及滅菌器與多種電器同時使用可能的實驗室線路超負荷都需要多加關(guān)注。超出該范圍的硬度值可能會引起水垢和腐蝕等問題，從而縮短滅菌鍋的使用壽命。

殺菌鍋的主要用途有哪些：主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。玻璃管，馬口鐵罐，PP瓶、HDPE瓶，鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮。高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置，自立電器儀表控制系統(tǒng)，自動進行恒溫、保溫、定時，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點。滅菌鍋使用前要水加到水位線。實驗室滅菌鍋價格

在滅菌鍋內(nèi)，熱的蒸汽不能直接到達的地方就是滅菌的死角。實驗室滅菌鍋價格

高壓滅菌鍋大量樣本加樣時吸空報警：相應(yīng)的故障處理(chǔlǐ)方法有：用無水乙醇（酒精)拂拭加樣針，消除靜電；反滲膜損壞時更換反滲膜并清洗(Cleaning)輸水管道和儲水箱（組成部分：高水箱、存水箱、低水箱）。只要您按照以上的方法解決，相信高壓滅菌(Sterilization)鍋很快就會能正常地使用。高壓滅菌器系列產(chǎn)品是利用壓力飽和蒸汽對產(chǎn)品進行迅速而可靠的消毒滅菌設(shè)備，適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農(nóng)業(yè)等單位，對醫(yī)療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進行消毒滅菌，是理想的設(shè)備。實驗室滅菌鍋價格

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