黃大媽餐飲開店 做好開店選址,下一步我們就該簽合同,各位老板簽合同的時(shí)候,我們可得了解清楚以下幾點(diǎn):店面的租期與合約。商鋪房產(chǎn)證的原件:標(biāo)明該商鋪使用范圍。(不是所有商鋪都具備作餐飲的資質(zhì))。向房東要裝修免租期:不管你計(jì)劃裝修成什么樣,要告訴他需要大動(dòng)工。免租期指簽約后開始的一-段不需要支付租金的日期。通常租約內(nèi)的開始日期指免租期之后的首天。一般免租期為1個(gè)月:面積超過(guò)150平米的可以再往上加。因?yàn)槟憧梢宰尮こ塘鞒烫崆巴瓿?利用好免租期內(nèi)的時(shí)間來(lái)進(jìn)行開業(yè)促銷,這段日子是不收房租的!如果樓上就是居民樓:--定-定要三思。如果居民投訴你的排煙,有關(guān)部門會(huì)到你店里讓你處理排煙此事,看看旁邊商戶如何排煙。租金的遞增:-般為第三年起每年遞增,幅度約為2-3%,也有5%的。立馬用計(jì)算器計(jì)算一下:把遞增的金額計(jì)算出來(lái),拉掉個(gè)零頭和房東談!在工程測(cè)量排定以前不要匆匆簽房租合同:因?yàn)閺暮炞种掌鹁拖喈?dāng)于開始計(jì)算房租了。一定是:簽完臺(tái)同之后馬上工程測(cè)量、設(shè)計(jì)、動(dòng)工、可縮短整個(gè)工程周期。定位:裝修設(shè)計(jì)的要點(diǎn)是,每個(gè)細(xì)節(jié)都以盈利為導(dǎo)向,為盈利服務(wù)。 黃大媽木桶飯總部在哪里?惠州如何加盟黃大媽加盟好不好
都說(shuō)現(xiàn)在的餐廳員工太難管,尤其是95后、00后員工,做錯(cuò)事了批評(píng)幾句就走人。加上現(xiàn)階段餐飲行業(yè)普遍招人難,黃大媽餐廳如何管好員工更成為了一件難上加難的事。于是餐廳管理者就想方設(shè)法和員工做朋友,打成一片。可是,和員工做了朋友就能把工作做好了嗎?其實(shí),很多時(shí)候我們?cè)诓蛷d管理上都犯了這樣的錯(cuò)誤:在該立規(guī)矩的時(shí)候,卻跟員工做了“朋友”!把員工當(dāng)“朋友”,卻常被威脅要離職。朋友的飯店里有個(gè)炒菜的,那個(gè)員工我見(jiàn)過(guò)好幾次,聰明有一手廚藝,但脾氣非常大。在日常工作中只要他提出的要求,廚師長(zhǎng)必須滿足,否則就威脅離職走人,這都是為什么呢?還不是因?yàn)槠綍r(shí)太過(guò)遷就他了,在該立規(guī)矩的時(shí)候稱兄道弟慣了,所以在他提出要求的時(shí)候如果你不答應(yīng)他,那么他就會(huì)認(rèn)為你不夠哥們義氣。東莞如何加盟黃大媽餐飲連鎖黃大媽超級(jí)木桶飯總部在哪里?
餐飲行業(yè)作為服務(wù)型行業(yè),服務(wù)的重要性自然是不言而喻的。所以黃大媽超級(jí)木桶飯餐飲店一定要注意店內(nèi)的服務(wù),餐飲店的服務(wù)要讓進(jìn)店的消費(fèi)者感受到親切、舒適。此外餐飲店要盡可能地滿足消費(fèi)者的各種需求,讓消費(fèi)者感受到餐飲店的細(xì)心和體貼的服務(wù)。要想為消費(fèi)者提供良好的服務(wù),那么餐飲店就要認(rèn)真培訓(xùn)店內(nèi)的服務(wù)員,使餐飲店的服務(wù)員都能有很高的素質(zhì),能夠解決消費(fèi)者的問(wèn)題,滿足消費(fèi)者的需求,為消費(fèi)者提供良好的服務(wù)。服務(wù)的好壞不僅會(huì)影響店內(nèi)消費(fèi)者的去留,而且會(huì)影響消費(fèi)者對(duì)餐飲店的評(píng)價(jià)。
餐飲里的好吃是一個(gè)時(shí)間概念。很多開了幾十年的黃大媽超級(jí)木桶飯老店,大家都說(shuō)好,你去吃了可能感覺(jué)并沒(méi)有那么好,為什么呢?因?yàn)閷?duì)大部分它的老顧客來(lái)說(shuō),這是一個(gè)橫跨時(shí)間的味覺(jué)記憶,也就是我們通常說(shuō)的“兒時(shí)的味道”“回憶的味道”,這樣的味道對(duì)于新的顧客群體來(lái)說(shuō),可能并沒(méi)有什么吸引力,那是因?yàn)槿鄙倭藭r(shí)間這個(gè)維度。還有一些店,開的時(shí)間久了,顧客會(huì)對(duì)其產(chǎn)生一種“味道不如以前了”的評(píng)價(jià),其實(shí)它的味道并沒(méi)有變化,這是為什么呢?原因就在于它的【沒(méi)有變化】“,在這個(gè)充滿變化的時(shí)代,沒(méi)有什么是可以一成不變的,現(xiàn)在的市場(chǎng)誘惑太多,顧客的喜好在變化,要滿足顧客對(duì)新鮮事物的好奇就要【以變化應(yīng)對(duì)變化,用變化打敗時(shí)間】。咨詢加盟黃大媽超級(jí)木桶飯快餐?
黃大媽品牌的故事:2010年,一個(gè)面臨失業(yè)的準(zhǔn)爸爸,在嘗試了各種工作都無(wú)果后,深陷絕望之中,直至有天靈光一閃,他想到了自己做的木桶飯,幾乎每次都能讓懷孕期間的孩子?jì)屛缚诖箝_!這讓他眼前一亮,他也由此以自家母親的姓氏為名,開業(yè)了黃大媽超級(jí)木桶飯。之前在自己家族小圈子里廣受贊譽(yù)的木桶飯手藝,終于得以公開。常言道,人間煙火氣,撫凡人心。饑腸轆轆時(shí),沒(méi)有什么能比端上桌來(lái)的一碗熱氣騰騰、竹香四溢的木桶飯更能撫慰胃和人心了,為了這個(gè)充滿了幸福感的時(shí)刻,黃大媽超級(jí)木桶飯所做的一切就都有了意義。而這間承擔(dān)起了養(yǎng)家糊口重任的小店,初心也很簡(jiǎn)單,就是本本分分做好一碗木桶飯,讓母親的好手藝,能夠得到傳承。你大概也猜到了,那個(gè)準(zhǔn)爸爸就是我。不知不覺(jué)已11年過(guò)去,黃大媽也早已經(jīng)賣出了500萬(wàn)碗木桶飯,餐飲行業(yè)的發(fā)展和飛速變遷讓我篤定:只有堅(jiān)持本分和初心,只有掌握關(guān)鍵手藝,才有可能持續(xù)前行。而黃大媽品牌的初心,從未改變。做良心的餐飲人,有情懷的創(chuàng)業(yè)者。黃大媽品牌口碑怎么樣?珠海木桶飯黃大媽快餐
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黃大媽餐飲開店成功的第一步是選址!店里裝修不好可以換,服務(wù)員不好可以換,菜品不好可以換,唯獨(dú)選址是不能說(shuō)換就換的。選址選不好,再好的裝修、再好的服務(wù)、再好吃的菜都沒(méi)用,沒(méi)有顧客,沒(méi)有營(yíng)業(yè)額,一切都是0??觳偷杲质紫纫慈肆髁?這一點(diǎn)是很關(guān)鍵的.所以一般選在人多的地方.如:大型工廠附近/大型工地附近/大型商業(yè)廣場(chǎng)/校園附近/菜市場(chǎng)附近/辦公樓附近.由于是以快餐為主,其消費(fèi)群體應(yīng)該指向普通企業(yè)員工,上班組一類的.所以不要靠著大型餐廳或大型消費(fèi)的地方去。 惠州如何加盟黃大媽加盟好不好
黃大媽餐飲管理(惠州)有限公司總部位于惠州市仲愷高新區(qū)惠環(huán)斜下仲愷三路138號(hào)(恒福大廈)第5層503單元(僅限辦公),是一家一般項(xiàng)目:木桶飯加盟;品牌管理;市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;廣告制作;廣告 發(fā)布(非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位);廣告設(shè)計(jì)、代理;外賣遞送服務(wù);包裝服務(wù);企業(yè)總部管理;國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))許可項(xiàng)目:住宅室內(nèi)裝飾裝修;城市配送運(yùn)輸服務(wù)(不含危險(xiǎn)貨物)。的公司。黃大媽運(yùn)營(yíng)中心深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁└哔|(zhì)量的木桶飯,小炒菜,快餐。黃大媽運(yùn)營(yíng)中心始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念,影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。黃大媽運(yùn)營(yíng)中心始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。