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酒店會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作流程:1.掌握主辦會議單位的名稱、參加的人數(shù)主要人員的姓名。2.了解所用會場的類型。3.掌握舉行會議時(shí)間、場次。4.掌握會場布置的具體要求。5.了解主持會議的負(fù)責(zé)人和領(lǐng)導(dǎo)的生活習(xí)俗。會前準(zhǔn)備:1.制作懸掛會標(biāo),會徽,歡迎幅或標(biāo)語。2.按要求的會場形式布設(shè)桌椅,沙發(fā)、擺放設(shè)計(jì)精美的花壇,花卉。3.擺放茶杯、茶碟、茶葉、按主辦單位要求擺放飲料,干果,水果等。4.擺放便筏、鉛筆(圓珠筆)。5.檢查音響、試聽設(shè)備、燈光。6.搞好通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣新鮮。7.檢查消防器材的位置及完好程度。8.檢查安全通道,保持舒暢。9.清整會場衛(wèi)生,保持清潔。10.按會議人數(shù)備足開水。一般會議的時(shí)間性很強(qiáng),都強(qiáng)調(diào)準(zhǔn)時(shí)開始,準(zhǔn)時(shí)結(jié)束。北市區(qū)第三方會議服務(wù)細(xì)節(jié)
會議服務(wù)程序:會議開始前幾十分鐘,服務(wù)員要各就其位準(zhǔn)備迎接會議賓客。如果與會者是住在本旅店的客人,只需在會議室入口處設(shè)迎賓員;如果與會者不在此住宿,還應(yīng)在本店大廳門口處設(shè)迎賓員歡迎賓客,并為客人引路。(1)賓客到來時(shí),服務(wù)員要精神飽滿、熱情禮貌地站在會議廳(室)的入口處迎接客人配合會務(wù)組人員的工作,請賓客簽到、發(fā)放資料、引賓客就坐。然后送上香巾、荼水。(2)會議進(jìn)行中間適時(shí)續(xù)水。服務(wù)動作要輕、穩(wěn),按上荼服務(wù)規(guī)范進(jìn)行。第三方會議服務(wù)策劃會前檢查:會議開始前,根據(jù)會議內(nèi)容列項(xiàng)檢查:如設(shè)備設(shè)施、會議物品,人員準(zhǔn)備情況等。
會議前--確認(rèn)基本流程:在會議前的準(zhǔn)備工作中,我們需要注意以下這幾方面:會議開始時(shí)間、持續(xù)時(shí)間、會議地點(diǎn)確認(rèn)、會議出席人、會議議題、接送服務(wù)、會議設(shè)備及資料、公司紀(jì)念品等;時(shí)間,你要告訴所有的參會人員,會議開始的時(shí)間和要進(jìn)行多長時(shí)間。這樣能夠讓參加會議的人員很好地安排自己的工作。地點(diǎn),是指會議在什么地點(diǎn)進(jìn)行,要注意會議室的布局是不是適合這個(gè)會議的進(jìn)行。人物,以外部客戶參加的公司外部會議為例,會議有哪些人物來參加,公司這邊誰來出席,是不是已經(jīng)請到了適合外部的嘉賓來出席這個(gè)會議。
會議服務(wù)之倒茶禮儀:1、我們在給客人倒茶的時(shí)候注意不要太滿,太滿你也不好端是吧。當(dāng)然也不能太少了,一般就是7或8左右。還有茶葉也不要加的太多,會使茶水過濃,口感不好,茶水也不能太清淡。如果,有客人主動告訴你自己喝茶習(xí)慣,那就把握好那個(gè)度,讓口感適合。2、我們的會議服務(wù)人員一般是應(yīng)在客人的右后方倒茶,當(dāng)你走上前時(shí)要先告知客人,比如為您奉荼之類的話,以防他突然向后轉(zhuǎn)碰到杯子,這樣會比較尷尬。為女士倒的話,右手拿杯左手托住杯底。如果為男士倒茶的話,要注意雙手拱握杯子中部,有柄的杯子要把柄放置在右側(cè)。3、對于有蓋的杯子,注意用我們的右手中指和無名指將蓋子輕輕的夾住,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,站在客人右后側(cè)方,用左手容器填滿,同樣有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)。及時(shí)準(zhǔn)確的提醒引導(dǎo),對于議題緊湊銜接、節(jié)省會議時(shí)間十分關(guān)鍵。
服務(wù)的流程:一般而言,作為專業(yè)的會議服務(wù)公司,對于會議服務(wù)流程的把握應(yīng)該更專業(yè)更到位,會議服務(wù)流程大多經(jīng)過以下幾個(gè)環(huán)節(jié):1、策劃:作為專業(yè)的會展代理公司,我們提供會展企劃代理,告訴我們你的想法或者點(diǎn)子,我們?yōu)槟闾峁┛尚行苑桨?、招展企劃、會議回執(zhí)等等。2、咨詢:在此階段,我們將與委托方進(jìn)行初步溝通,并就委托方的一些關(guān)心點(diǎn)提出自己的預(yù)案供選擇——譬如在預(yù)算范圍內(nèi)適宜的會議場所、推薦參加者下榻的酒店、選擇合適的餐飲場所及與預(yù)算相適應(yīng)的菜譜、會展交通流程、接待流程等。會場的布置包括會場四周的裝飾和坐席的配置。安寧一站式會議服務(wù)人員培訓(xùn)
超前主動,做好場前服務(wù)。北市區(qū)第三方會議服務(wù)細(xì)節(jié)
會場的布置包括會場四周的裝飾和坐席的配置。一般大型的會議,根據(jù)會議內(nèi)容,在場內(nèi)懸掛橫幅。門口張貼歡迎和慶祝標(biāo)語。可在會場內(nèi)擺放適當(dāng)?shù)妮p松盆景、盆花;桌面上如需擺放茶杯、飲料,應(yīng)擦洗干凈,擺放美觀、統(tǒng)一?,F(xiàn)代化的會議離不開各種輔助器材,在召開會議之前,就應(yīng)該把各種輔助器材準(zhǔn)備妥當(dāng)。這些資料包括桌椅、茶水、簽到簿、名冊、會議議程、黑板、白板、筆等。接待人員應(yīng)該在與會者到來之前提前進(jìn)入各自的崗位、并進(jìn)入工作狀態(tài)。一般的接待工作分簽到、引座、接待三個(gè)崗位。北市區(qū)第三方會議服務(wù)細(xì)節(jié)
云南山谷楓餐飲管理有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、咨詢、規(guī)劃、銷售、服務(wù)于一體的服務(wù)型企業(yè)。公司成立于2021-07-06,多年來在拓展,會議,餐飲行業(yè)形成了成熟、可靠的研發(fā)、生產(chǎn)體系。在孜孜不倦的奮斗下,公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來越廣。目前主要經(jīng)營有拓展,會議,餐飲等產(chǎn)品,并多次以運(yùn)動、休閑行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。云南山谷楓餐飲管理有限公司每年將部分收入投入到拓展,會議,餐飲產(chǎn)品開發(fā)工作中,也為公司的技術(shù)創(chuàng)新和人材培養(yǎng)起到了很好的推動作用。公司在長期的生產(chǎn)運(yùn)營中形成了一套完善的科技激勵政策,以激勵在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品改進(jìn)等。拓展,會議,餐飲產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,讓客戶買的放心,用的稱心,產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心,公司真誠期待與您合作,相信有了您的支持我們會以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。