誘導(dǎo)殺菌農(nóng)藥殼寡糖以其來(lái)源、誘抗活性高并能調(diào)節(jié)植物生長(zhǎng)發(fā)育等優(yōu)勢(shì)，逐漸成為國(guó)內(nèi)外關(guān)注熱點(diǎn)。作為生物農(nóng)藥，殼寡糖在防病和抗病方面有著多種機(jī)制，除了作為活性信號(hào)分子，迅速激發(fā)植物的防衛(wèi)反應(yīng)，啟動(dòng)防御系統(tǒng)，使植物產(chǎn)生酚類化合物、木質(zhì)素、植保素、病程相關(guān)蛋白等抗病物質(zhì)，并提高與抗病代謝相關(guān)的防御酶和活性氧酶系統(tǒng)的活性，寡糖對(duì)植物病原菌直接的抑制作用也是其抗病的必要組成部分。一般認(rèn)為氨基寡糖素機(jī)理是:在酸性條件下,氨基寡糖素分子中-NH+3與細(xì)菌細(xì)胞壁所含硅酸、磷酸脂等解離出陰離子結(jié)合,從而阻礙細(xì)菌大量繁殖;然后,氨基寡糖素進(jìn)一步低分子化,通過(guò)細(xì)胞壁,進(jìn)入微生物細(xì)胞內(nèi),使遺傳因子從DNA到RNA轉(zhuǎn)錄過(guò)程受阻,造成微生物徹底無(wú)法繁殖。將氨基寡糖素用于制造生物農(nóng)藥是未來(lái)的發(fā)展方向,它在環(huán)境中易于降解,完全不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，兼有藥效和肥效雙重生物調(diào)節(jié)功能的特點(diǎn),可誘導(dǎo)植物免疫系統(tǒng),提高植物抗病毒能力。國(guó)內(nèi)目前氨基寡糖素農(nóng)藥，經(jīng)的田間實(shí)驗(yàn)及室內(nèi)驗(yàn)證西瓜枯萎病、棉花黃萎病、番茄晚疫病、病毒病、黃瓜**病、生菜立枯病、辣椒疫病等均有很好的防效。 殼寡糖不僅能促進(jìn)植物生長(zhǎng)，還可以抵御并提高植物的生物脅迫性。山東氨基寡糖素優(yōu)點(diǎn)

    殼聚糖(CTS)能有效增強(qiáng)植物對(duì)鹽脅迫的耐受性，但CTS在蛋白質(zhì)組水平上對(duì)菜用大豆幼苗響應(yīng)鹽脅迫的影響尚不清楚。本研究用200mmol·L－1CTS和蒸餾水分別噴灑菜用大豆‘綠領(lǐng)特早’幼苗葉片，誘導(dǎo)5d后進(jìn)行NaCl脅迫和無(wú)NaCl脅迫營(yíng)養(yǎng)液處理，在NaCl處理第3天取樣提取幼苗葉片葉綠體蛋白，進(jìn)行同位素標(biāo)記相對(duì)和定量(iTＲAQ)分析。結(jié)果表明:CTS顯著提高了NaCl脅迫下菜用大豆幼苗的凈光合速率(Pn)。試驗(yàn)總計(jì)鑒定到549個(gè)可靠定量信息葉綠體蛋白，其中有442個(gè)至少存在于兩次生物學(xué)重復(fù)蛋白中，26個(gè)上調(diào)蛋白和4個(gè)下調(diào)蛋白與CTS影響菜用大豆響應(yīng)NaCl脅迫有關(guān)。分子功能和代謝通路富集分析發(fā)現(xiàn)，上調(diào)葉綠體蛋白主要與電子轉(zhuǎn)運(yùn)、葉綠素結(jié)合、電子載流子活性等光合作用的分子功能相關(guān)，并富集在光反應(yīng)、碳反應(yīng)及乙醛酸和二元酸代謝等途徑中;下調(diào)葉綠體蛋白主要與聚(U)ＲNA結(jié)合有關(guān)。上述結(jié)果顯示，NaCl脅迫下CTS可以通過(guò)多種途徑影響菜用大豆幼苗的光合作用。 山東氨基寡糖素藥害圖片殼寡糖能誘導(dǎo)水稻谷氨酸代謝基因的表達(dá)，提高水稻谷氨酸合成方向酶的酶活，抑制谷氨酸降解方向的酶活。

    殼寡糖對(duì)植物病原菌有明顯的抑制作用。殼寡糖具有廣譜抑菌性，對(duì)很多微生物具有直接的抑制作用。對(duì)殼寡糖的抗病菌機(jī)理，等認(rèn)為，殼寡糖分子所帶的正電荷與細(xì)菌細(xì)胞膜上所帶的負(fù)電荷相互作用，造成膜透性增加，使得菌體細(xì)胞內(nèi)的蛋白酶和其它成分泄露，導(dǎo)致菌體破裂死亡，從而殺滅細(xì)菌。殼寡糖分子量較小，可以透過(guò)菌體細(xì)胞膜，與細(xì)胞膜內(nèi)帶負(fù)電荷的細(xì)胞質(zhì)相互吸附，殼寡糖還可以千擾細(xì)胞核內(nèi)的復(fù)制，破壞細(xì)胞的正常生理活性：：鄭連英等，。研究表明殼寡糖可以明顯抑制黃瓜、番游等果蔬組織上不同病原菌的活性（劉碧源等，。辣椒疫霉經(jīng)殼寡糖處理后，會(huì)在病原菌菌絲的末端出現(xiàn)殼寡糖作用的祀細(xì)胞（徐俊光，這是一種類似細(xì)胞壁的物質(zhì)。廖春燕等（的研究證明殼寡糖對(duì)番廟枯蔞病菌的抑制效果非常明顯。胡健等研究發(fā)現(xiàn)殼寡糖處理對(duì)若干種病原菌和細(xì)菌均有較好的抑制作用。習(xí)春英等（在研究殼聚糖處理?yè)p傷接種細(xì)鏈格孢的蘭州大接杏時(shí)得出結(jié)論：發(fā)殼聚糖涂膜處理可明顯降低黑斑病發(fā)病率，抑制病斑的擴(kuò)展速度。更多的研究證明，殼寡糖可以抑制多種糧食作物、果樹、蔬菜以及經(jīng)濟(jì)作物病原菌的菌絲生長(zhǎng)。

   水溶性殼寡糖提純和濃縮的方法，具有以下步驟：(1)將100l殼寡糖降解液(殼聚糖含量約3.0％)通過(guò)孔徑為50nm的多孔道氧化鋁陶瓷膜進(jìn)行過(guò)濾預(yù)處理，去除未降解殼聚糖和其它不溶物雜質(zhì)，得到95.0l透過(guò)液；(2)采用截留分子量為8000da的聚砜卷式超濾膜進(jìn)一步對(duì)陶瓷膜透過(guò)液提純，去除大分子多糖和其它雜質(zhì)，得到90.0l超濾透過(guò)液；(3)采用截留分子量為500da聚酰胺卷式納濾膜對(duì)超濾透過(guò)液進(jìn)行濃縮-加水四級(jí)分離濃縮(即濃縮-加水-濃縮-加水-濃縮-加水-濃縮)，濃縮比例為3倍，加水比例為2倍，去除無(wú)機(jī)鹽和單糖，結(jié)果得到30.0l殼寡糖納濾濃縮液；(4)對(duì)濃縮的殼寡糖濃縮液進(jìn)行噴霧干燥，得到2.21kg高純度的殼寡糖粉末，得率為70.7％。殼寡糖能夠提高萌發(fā)的種子中胚郭的淀粉酶的活性，使淀粉快速水解，為種子的萌發(fā)創(chuàng)造有利的條件。

    殼寡糖，又稱葡萄糖胺寡糖，低聚葡萄糖胺、低聚氨基葡萄糖等，是甲殼素或殼聚糖酸或水解后的產(chǎn)物，由個(gè)氨基葡萄糖通過(guò)糖苷鍵相連形成的低聚合度水溶性的糖類。殼寡糖分子量較小，因此具有良好的水溶性，容易吸收利用。殼寡糖對(duì)人畜無(wú)毒，價(jià)廉、可生物降解，不存在毒性殘留問(wèn)題，具有很強(qiáng)的抑菌作用，并且能夠誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗病性（韓永萍等，朱孔營(yíng)等，馬鏑等)，其生物活性優(yōu)于殼聚糖。殼聚糖來(lái)源豐富、無(wú)毒、無(wú)污染，能在果品表面形成一層半透性膜，使果實(shí)表面形成一個(gè)氣調(diào)的微環(huán)境，抑制病菌的生長(zhǎng)。殼寡糖對(duì)多種大田作物、蔬菜及水果的采前和采后病害均有良好的防治效果，對(duì)減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程化學(xué)農(nóng)藥的過(guò)度使用和抗藥菌株引起的病害防治等方面具有巨大的應(yīng)用價(jià)值。殼寡糖作為一種天然無(wú)毒的生物保鮮劑，在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用。 由于殼寡糖分子量小，具有良好的水溶性，容易被吸收利用。山東氨基酸與氨基寡糖素混用

殼寡糖獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：促進(jìn)種子的萌發(fā)和植物生長(zhǎng)發(fā)育，有效調(diào)節(jié)植物代謝。山東氨基寡糖素優(yōu)點(diǎn)

    采用納濾膜對(duì)超濾透過(guò)液進(jìn)行濃縮-加水的四級(jí)分離濃縮，去除無(wú)機(jī)鹽和單糖，得到殼寡糖納濾濃縮液，三級(jí)納濾膜透過(guò)液和四級(jí)納濾膜透過(guò)液回用到殼寡糖降解的生產(chǎn)中。采用納濾膜進(jìn)行的四級(jí)分離和濃縮時(shí)使用不同材料、規(guī)格的納濾膜分別進(jìn)行分級(jí)分離濃縮。將殼寡糖降解液通過(guò)陶瓷膜進(jìn)行預(yù)處理，去除降解液中的不溶雜質(zhì)(包括殼寡糖和其它不溶雜質(zhì))，得到陶瓷膜透過(guò)液，所述的殼寡糖降解液為化學(xué)制備法或物理制備法制備的一種殼寡糖降解液。所述的化學(xué)制備法為酸解法或者氧化降解法。所述的物理制備法為酶解法、微波法或者復(fù)合降解法。 山東氨基寡糖素優(yōu)點(diǎn)

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