花生又名金果,長壽果、長果、番豆、金果花生,無花果,地果,唐人豆?;ㄉ甜B(yǎng)補(bǔ)益,有助于延長壽命,所以民間又稱之為“長生果”,并且和黃豆一同被譽(yù)為“植物肉”“素中之葷”。花生的營養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜制造各種營養(yǎng)食品。其含油量是大豆的2倍多,比油菜籽高20%以上。花生的蛋白質(zhì)除大豆外,沒有一種糧食比得上它,含量在30%以上相當(dāng)于小麥的2倍,玉米的,大米的3倍?;ㄉ械牡鞍踪|(zhì)極易被人體吸收,吸收率在90%左右。因此,花生被稱為植物肉是當(dāng)之無愧的。花生的營養(yǎng)價(jià)值之高,就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等,在花生面前也甘拜下風(fēng)?;ㄉ臒崃扛哂谌忸悾扰D谈?0%,比雞蛋高40%。其他如蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高?;ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。可見,花生的營養(yǎng)成分非常豐富,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,余味深長?;ㄉ娜~子、花生衣、殼、花生油等,都可以作為藥用。 花生的果實(shí)為莢果,通常分為大中小三種,形狀有蠶繭形,串珠形和曲棍形。新羅區(qū)紅泥花生廠
排骨花生可以一起吃嗎?花生和排骨是可以一起燉煮的。排骨花生這道菜中的主要成分為排骨、花生。而花生的成分中則是含有豐富的維生素E以及鋅元素,這些物質(zhì)可以有效的幫助增強(qiáng)記憶,在防治老化,尤其是在幫助延緩腦功能衰弱等方面,具有著非常好的效果。排骨的成分中則是含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及含量豐富的磷酸鈣、骨膠原以及骨粘蛋白等物質(zhì),可以充分的為幼兒和老年人提供身體所需的豐富鈣質(zhì)。花生燉排骨的做法材料:排骨、花生米、枸杞、植物油、雞粉、食鹽。做法:1.首先在清水內(nèi)將排骨清洗干凈,然后鍋內(nèi)加入適量的清水,將排骨放入到鍋內(nèi)調(diào)水后取出瀝干水分。2.將花生米在清水內(nèi)浸泡30分鐘后備用。3.在鍋內(nèi)加入足夠多的清水,將準(zhǔn)備好的排骨和花生米都放入到鍋內(nèi)。4.大火煮開以后,再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,在轉(zhuǎn)小火的同時(shí)加入枸杞、植物油、幾份、食鹽等輔料后就可以關(guān)火取出食用了。 南平曬花生圖片龍巖花生對微酸性土壤有一定適應(yīng)能力,是開發(fā)紅壤土的先鋒作物。
種植花生的一些技巧:1.控制旺長:在地膜花生下針至結(jié)莢期,隨著隆雨期的降雨,即高溫高濕到來,易造成旺長。為控制旺長,應(yīng)在花生下針后期至結(jié)莢前期,或主莖高度35cm—40cm時(shí),每畝用20g左右的壯飽安,對水40kg葉面噴灑1遍-2遍。不但控制了旺長,還能控制花生植株體內(nèi)赤霉素生物合成,減少細(xì)胞分裂和伸長,即抑制地上部營養(yǎng)生長,使植株矮化,葉片增厚,還能促進(jìn)提高根系活力,改善光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)與分配。因此,調(diào)節(jié)生理生化功能,增加干物質(zhì)積累,改善品質(zhì),增加產(chǎn)量。2.為防止早衰,在花生收獲前40天左右,每畝用%-2%尿素加磷酸二氫鉀250克-300克,對水50kg,進(jìn)行葉面噴施2遍-3遍,每間隔7天-10天一次,噴液宜在下午4點(diǎn)后進(jìn)行。以延長莖葉功能期和光合作用,增強(qiáng)根系吸收能力,促進(jìn)干物質(zhì)積累,增加產(chǎn)量。3、適時(shí)收獲花生收獲不當(dāng),過早收獲莢果不飽,果殼幼嫩種仁過秕,造成減產(chǎn);收獲過晚,果柄、莢果易脫落,不易收獲也造成減產(chǎn)。當(dāng)花生上部果枝葉片變黃時(shí),晚上氣溫低于10℃時(shí),果殼網(wǎng)絡(luò)清晰變硬,種仁紅潤,方可收獲。此時(shí)收獲,花生莢果飽滿,果柄不斷,莢果不易脫落。
黑花生病蟲害防治方法黑花生,也被稱作富硒黑花生,黑?;ㄉ?。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分,黑花生病蟲害防治方法。黑花生病蟲害防治方法:黑花生苗期可用5%井岡霉素水劑2000倍液噴霧防治立枯病。對傳播病毒的蚜蟲,當(dāng)蚜株率達(dá)到5%~10%時(shí),用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或40%樂果乳劑1000~1500倍液噴霧防治。對褐斑病、黑斑病、炭疽病等,發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治,每隔7~10天噴1次,連噴3次。在生長期葉子變黃時(shí)要及時(shí)檢查根部,發(fā)現(xiàn)根腐病,每667平方米用根腐靈50克對水15千克噴灑3~5次。防治螞蟻,用鉀氯粉與底肥一起混施。 花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì),對產(chǎn)后乳汁不足者,有滋補(bǔ)氣血,養(yǎng)血通乳作用。
黑花生就是富硒花生,營養(yǎng)價(jià)值高,顏色為黑色,近幾年在市場銷售非常走俏,但是在日常生活中這種花生少見,因?yàn)榇蟛糠值貐^(qū)種植的花生是紅色的。黑花生的種植要求有:一、黑花生對泥土懇求不嚴(yán),它適宜于酸堿度ph值為―,種植在土層深、耕層活、土性好、排水好的泥土中。二、種植黑花生的地塊要深耕25―30厘米,要聯(lián)結(jié)冬耕畝施2500―3000公斤農(nóng)家肥。次年春分時(shí)節(jié),開端淺耕10―13厘米。要做到隨耕隨耙,保好土墑。當(dāng)泥土深5厘米處的土溫鞏固在15℃以上時(shí)即可播種。播前要進(jìn)行藥劑拌種:50%的辛硫磷100克拌50公斤種子可防蟲害;40%―50%的多菌靈150―250克拌種50公斤可防治莖腐病。三、黑花生懇求起壟種植。起壟種植能夠使種植的花生三面受光,可以提高提高地溫,有利于花生生長發(fā)育。單行播種,株距20厘米左右,起壟時(shí)畝施入50―100公斤花生針對使用肥。依據(jù)土質(zhì)條件,畝定植8000―11000株。采取地膜覆蓋的方法種植。四、花生播種后1―2天內(nèi)要進(jìn)行泥土鎖住鋤草。一般可以采用除草劑。五、苗期管理,應(yīng)及時(shí)防治蚜蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛等。對害蟲應(yīng)以預(yù)防為主,每月噴灑1―2次多菌靈、代森錳鋅等抗病毒藥。 花生也是一味中藥,適用營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。新羅區(qū)紅泥花生廠
花生烘燒過程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氫以及一些其它醛類揮發(fā)出來,構(gòu)成花生果仁有特殊的香氣。新羅區(qū)紅泥花生廠
鼠記花生的營養(yǎng)功效有:1.控制食欲,花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時(shí)間更長。美國普度大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)系教授馬特斯博士說:“花生的高飽腹感并不僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果?!辈既R根婦女醫(yī)院營養(yǎng)系主任凱西·麥克馬納斯說,如果在早餐時(shí)吃花生或花生醬,就能減少這短期的進(jìn)食量。2.有助減鹽,咸味零食通常是高鹽食物。但咸味花生的鹽含量,比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少。因此,咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好,還不容易導(dǎo)致攝入食鹽過量。3.穩(wěn)定血糖,研究發(fā)現(xiàn),如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點(diǎn)花生,那么你短期的血糖都不會過高。4.保持心臟健康,吃花生多的人,患心臟問題的風(fēng)險(xiǎn)能減少35%。研究人員認(rèn)為,花生中的脂肪酸構(gòu)成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量,讓心臟更加健康。5、減少結(jié)腸風(fēng)險(xiǎn),研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃兩次花生的女性,患結(jié)腸的風(fēng)險(xiǎn)能降低58%;而每周至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風(fēng)險(xiǎn)。**分析,可能是花生中的葉酸和其他的營養(yǎng)物質(zhì)起了作用。 新羅區(qū)紅泥花生廠
龍巖市新羅區(qū)源山食品廠是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在福建省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**源山食品廠供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!