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聞其香：醬蘊眾香 馥郁怡暢。酒香主體是醇厚的醬香，包裹著濃郁的窖底香、烘焙香、蜜香、果香、麥芽香等眾多酒香，自然地融合在一起。100%的醬酒原漿，經(jīng)過多年陳藏老熟，使得酒香層次豐富、協(xié)調(diào)融合。品其味：醇厚甘潤 韻味悠長。輕抿口感綿柔豐厚，潤澤多滋，無辛辣刺激感...

當然也有不少開發(fā)品只用酒廠品牌，比方說宗明酒業(yè)有限公司習酒。這款習酒沒有任何酒業(yè)有限公司信息，包裝完全模仿90年代圓瓶習酒。對于這款酒，若非內(nèi)部人員，很多人都以為是嫡系酒。其實很多開發(fā)酒都被當做嫡系酒銷售，畢竟產(chǎn)品沒有明晰標識，酒廠自己不說，消費者搞不清楚。除...

我算是個對封壇酒特別有感情的人，從小就聽老一輩講怎么把酒埋在土里，等幾年甚至幾十年再挖出來，一旦打開，十里飄香，這其實就是封壇酒的前身。封壇酒里的學問很多，它所帶來的儀式感超越了一種飲品，這種儀式感不僅體現(xiàn)在開壇那一刻，更體現(xiàn)在整個過程中的每一份細心與期待。封...

舊時大戶人家生了女兒，就會釀酒窖藏或埋藏，等到女兒出嫁的那天，拿出來招待婚禮上的賓客，喝的便是“女兒紅”?！芭畠杭t”的故事講的是黃酒，但白酒這樣埋是肯定不行的。泥土里面比較潮濕、陰冷，容易滋生一些細菌，或者泥土里面原本就帶有一些細菌，封壇用的紫砂壇和陶壇均有細...

健康的飲酒體驗：在追求品質(zhì)的同時，潮印壇子酒同樣注重健康。采用天然原料，經(jīng)過多重工序精心釀造，確保每一滴酒都是純凈無添加。在享受美酒的同時，也能感受到身體與心靈的舒展與愉悅。潮印壇子酒，不僅是一種飲品，更是一種文化的傳承與創(chuàng)新。選擇它，不僅是品味美酒，更是品味...

存了二十年的酒一定比十年的酒好喝嗎？存了多久的酒味道較為醇美呢？下面就和小蕊一起來看看吧，有想知道醬香酒的可以咨詢我，了解更多的關(guān)于白酒的問題。老醬酒是什么？什么是醬香老酒？一般來說，5年、8年、10年這三個年份的優(yōu)良醬酒，都十分適合品嘗。一般醬香酒出廠前都會...

中國的酒文化源遠流長，傳承下來的“封壇”習俗，一直流傳至今，老人過壽、新人結(jié)婚、孩子新生、喬遷新居、公司開業(yè)等重要日子都要封上幾壇好酒以作紀念。封壇酒的起源可追溯至上古大禹時期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻與禹，禹飲而甘之，日：“后世必有以酒亡其國者”。遂疏儀狄而絕...

其次，現(xiàn)在人們都強調(diào)生活要有“儀式感”從古代女兒紅，狀元紅來說，我們中國自古以來就有藏酒傳子孫和招待貴客的習俗，宴席上一旦出現(xiàn)了主人珍藏的老酒，和接待的規(guī)格立刻就上升了幾個層次。同時,封壇酒開啟時的儀式感以及由封壇酒帶給消費者的不僅是讓客人倍感尊重，也能較大程...

國釀酒在工藝上追求精細，選用不同年份的珍藏老酒和質(zhì)優(yōu)基酒進行匠心勾調(diào)，確保每一批酒的品質(zhì)都能達到較優(yōu)水平。這種細膩而復雜的釀造過程使得國釀酒在口感上逐漸呈現(xiàn)出層次感，從較初的辛辣和雜味轉(zhuǎn)變?yōu)楦佑崎L暢快的喉感。每一口酒，都是時間、經(jīng)驗和匠心的凝聚。每一瓶潮印國...

潮印雅韻酒以十五年老醬酒為基底，充分展現(xiàn)了醬香酒的獨特魅力。獨特的醬香，濃郁醇厚，令人一飲傾心。然而，潮印雅韻酒的魅力不光在于其口感，更在于它所融入的中國傳統(tǒng)文化元素。其瓶身設(shè)計巧妙地融合了梅蘭竹菊四君子，四君子象征了高潔、堅韌與雅致，正如潮印雅韻酒本身所表示...

封壇酒的典故由來源遠流長，承載著中國古老文化的傳承和智慧。在現(xiàn)代社會中，封壇酒作為一種高級白酒的生產(chǎn)方式仍然被普遍采用，其獨特的風味和品質(zhì)贏得了眾多酒愛好者的喜愛。封壇酒在近年來越來越受到人們的關(guān)注和喜愛，成為品酒師和酒鑒賞者們追逐的熱門話題。那么，為何越來越...

貼牌、定制、開發(fā)酒，這三大酒類是每一個酒廠都離不開的業(yè)務(wù)支撐，100%的酒廠都有這三大業(yè)務(wù)，甚至百分之90以上的酒廠前期都是靠這三大業(yè)務(wù)存活?？墒琴N牌、定制、開發(fā)酒價格混亂、品質(zhì)低、假貨多、虛頭巴腦的廣告吹噓等等，讓酒友們痛恨不已，接下倆小編教您如何識別這三大...

廣義上講，貼牌、開發(fā)酒也可以算是定制酒，其可以算渠道貼牌定制酒、開發(fā)定制酒，畢竟這兩類酒也屬于定制的含義，不過一般行業(yè)不會這樣解讀。由于定制酒概念的外延太過模糊，所以我一般不把定制酒概念拿來與嫡系、開發(fā)、貼牌放在一起討論。在業(yè)內(nèi)，有些人將小批量、個性化、產(chǎn)品不...

醬酒的特點詳解：一、口感濃郁，醬酒的口感濃郁醇厚，有獨特的酒體和質(zhì)感?？诟谐练€(wěn)、明顯、有力，入口感覺辛辣、微苦，但是這種苦味會很快轉(zhuǎn)化為甜味。同時，醬酒的口感也受原料和釀造工藝的影響，有不同的變化。二、貯藏時間長，醬酒的貯藏時間通常在3年以上，甚至可達到20年...

封壇酒是古時女兒紅、狀元紅演化出來的。其中寄托著長輩、父母的期望和祝福，演化至今，被稱為封壇酒。當然，也不是所有的酒都可以封壇，只有上等美酒才有被封存的資格。世界有名釀酒大師季克良指出：醬香型酒是白酒中較好的高級白酒。 醬香酒作為白酒中的LV，歷經(jīng)1年生產(chǎn)周期...

五大標準：長期窖藏時間，經(jīng)過二三十年以上長期窖藏的原漿基酒，酒體得到充分老熟，平衡豐滿，圓潤協(xié)調(diào)。罕有調(diào)味老酒，9種上百年調(diào)味老酒，年份悠久，濃度高、酸度高、純度高，具有調(diào)味老酒特香、特甜、特醇、特濃的典型特征。多重勾調(diào)融合，在調(diào)酒過程中沿襲多重勾調(diào)絕藝，經(jīng)大...

定制酒的生產(chǎn)過程相對于傳統(tǒng)酒品更為復雜，它需要深刻了解客戶的口味和需求，然后通過調(diào)味來匹配的味道達到客戶要求。較終的酒品幾乎是獨特的，因為它是根據(jù)客戶需求量身打造。定制酒的好處：品質(zhì)保證，定制酒的產(chǎn)品過程相對來說更為精細，包括提供的酒類質(zhì)量、配方、瓶子數(shù)量、標...

潮州文化，酒中展現(xiàn)，潮州文化，源遠流長。潮印醬酒潮州印象，將潮州的文化精髓融入酒中，讓人們在品味美酒的同時，領(lǐng)略潮州文化的博大精深。1.潮州美食，酒香四溢，潮州美食，聞名遐邇。潮州菜以其獨特的烹飪技藝和風味，成為我國四大菜系之一。潮印醬酒潮州印象，與潮州美食相...

當然也有不少開發(fā)品只用酒廠品牌，比方說宗明酒業(yè)有限公司習酒。這款習酒沒有任何酒業(yè)有限公司信息，包裝完全模仿90年代圓瓶習酒。對于這款酒，若非內(nèi)部人員，很多人都以為是嫡系酒。其實很多開發(fā)酒都被當做嫡系酒銷售，畢竟產(chǎn)品沒有明晰標識，酒廠自己不說，消費者搞不清楚。除...

儲藏價值：液體黃金，越存越稀有。醬香型酒生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，這樣的酒才經(jīng)得起時間的歷練。如果摻雜了其它工業(yè)化學等物質(zhì)，存放一段時間過后，酒精會慢慢揮發(fā)，酒的品質(zhì)會受到影響，沒有封藏價值。而醬香原酒隨著儲藏時間越長，香氣和口感不僅不會減弱，反而會變得更加濃郁...

成本控制與效率提升：很多人以為定制酒會特別貴，但其實不然。定制酒通常直接由酒廠或定制服務(wù)提供商根據(jù)客戶需求生產(chǎn)，減少了傳統(tǒng)銷售渠道中的多個中間環(huán)節(jié)，從而降低了成本。對于大量用酒的企業(yè)來說，這可以節(jié)省一大筆開支。而且，定制服務(wù)通常提供“一對一”的顧問式對接，從售...

此外，封壇收藏酒是為滿足少數(shù)高品位的消費者人群需求，不僅在生產(chǎn)上遵循醬酒的釀造傳統(tǒng)，賦予其更加醇厚的醬香口感、超越普通酒水的層次與韻味，更在包裝設(shè)計與產(chǎn)品理念上融入深厚的藝術(shù)美學與文化底蘊，使之成為一件不可多得的藝術(shù)藏品。封壇酒的受歡迎，除了其稀缺性外，還在于...

定制酒輕重得當，一般講，禮酒太輕，又意義不大，很容易讓人誤解為瞧不起對方，尤其是對關(guān)系不算親密的人，更是如此，而且如果禮太輕而想求別人辦的事難度較大，成功的可能幾乎為零。作為禮酒的定制酒，本身已是高級的代名詞，但是，禮酒太貴重，又會使接受禮酒的人有受賄之嫌，特...

三杯三鑒：光鑒：“丁達爾效應(yīng)”，打開手電筒，從盛有酒液的玻璃器皿底照射過去，光線會穿過酒體，聚成一股明顯的光束，產(chǎn)生奇妙的“丁達爾效應(yīng)”。這是因為酒體經(jīng)過二三十年的老熟，分子結(jié)構(gòu)形成了完美締結(jié)，從而出現(xiàn)大分子團，呈膠狀。冰鑒：冰鎮(zhèn)口感更佳、加冰獨具風味。由于采...

品嘗經(jīng)驗與購買建議：1.了解品牌特點:選擇有名的品牌是品味品質(zhì)白酒的重要方面之一。一些有名的白酒品牌如五糧液、洋河等都有自己的特色和優(yōu)勢,能夠滿足不同消費層次的人的需求。2.關(guān)注飲用方式和搭配食物:如果喜歡清爽醇厚、柔軟細膩的白酒,可以嘗試以下幾個搭配:1、烤...

匠心獨運，品質(zhì)為先。潮印醬酒散酒系列，從選料、釀造到品鑒，每一步都凝聚著匠人的心血與智慧。選用優(yōu)良的高粱、小麥等原料，這些原料經(jīng)過嚴格篩選，確保其醇正與品質(zhì)，為釀造出突出的醬酒奠定了堅實的基礎(chǔ)。在釀造過程中，潮印醬酒遵循傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代科技，將古老的釀酒智慧...

近些年來，隨著消費向理性回歸，散酒的飲用風潮越發(fā)活躍。此前，名酒研究所曾發(fā)文《“廣西公文包”——活躍在平行世界的散酒》，揭示了散酒的生存邏輯閉環(huán)。正是由于散酒飲用氛圍的興起，人們也開始在宴席等大型用酒場合嘗試使用散酒。而為了讓散酒更加符合飲用場景，人們又為其套...

略有年份的酒怎么辨別呢？有酒友做過對比試驗，從左往右分別是1979年的茅臺，1995年的郎酒，2015年的茅臺，倒在同樣的容器中進行對比。大致觀察我們會發(fā)現(xiàn)，年份較長的酒，酒液明顯減少。這是因為隨著存放時間的增加，酒體中的微量香味物質(zhì)、乙醇分子及水分子間締合程...

儲藏價值：液體黃金，越存越稀有。醬香型酒生香靠發(fā)酵，提香靠蒸餾，這樣的酒才經(jīng)得起時間的歷練。如果摻雜了其它工業(yè)化學等物質(zhì)，存放一段時間過后，酒精會慢慢揮發(fā)，酒的品質(zhì)會受到影響，沒有封藏價值。而醬香原酒隨著儲藏時間越長，香氣和口感不僅不會減弱，反而會變得更加濃郁...

封壇酒經(jīng)典語錄,品味人生醇香：1. 品味封壇酒, 不僅是品嘗酒香, 更是體驗歲月的積淀, 感受那份隨時間增厚的深情, 每一滴都承載著往昔的回憶與未來的憧憬；2. 封壇酒, 深藏著歲月的秘密, 每一滴都醞釀著時光的故事, 靜靜等待被開啟的那一刻, 釋放醇香, 喚...