新世紀(jì)以來,食品安全問題頻發(fā),以一次次公共事件和食品信譽(yù)危機(jī)為標(biāo)志,中國社會(huì)在短短十年內(nèi),步入了對食品安全的普遍警惕和不信任狀態(tài)。十多年的歷程,基本是中國工業(yè)化進(jìn)程中的沉疴新疾在食品領(lǐng)域的權(quán)面暴露,并成為全社會(huì)付出的巨大代價(jià)。事實(shí)上,目前中國所經(jīng)歷的食品安全事故頻發(fā)的態(tài)勢并非個(gè)案,歷史上美國、歐洲也都經(jīng)歷過。在經(jīng)歷19世紀(jì)末的快速工業(yè)化后,20世紀(jì)初美國的媒體和報(bào)紙上也曾大量曝光食品安全問題,在當(dāng)時(shí)成為一場人人關(guān)心的社會(huì)運(yùn)動(dòng)。即便是現(xiàn)在,食品安全依然是個(gè)全球性問題,任何國家都不存在“o風(fēng)險(xiǎn)”。食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量安全控制體系得到完善是緩解食品安全問題的重要手段與工具。我們的解決方案:...
三.FSSC22000認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和HACCP認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系,為以GMP為基礎(chǔ)結(jié)合前提方案詳細(xì)指導(dǎo)原則,并整合了ISO2000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)及食品安全公共通用規(guī)范PAS220,它是基于荷蘭的基金會(huì)為食品認(rèn)安全認(rèn)證而發(fā)展起來;2009年5月,FSSC22000作為食品安全管理的全球基準(zhǔn)獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織的認(rèn)可并大力推廣;只適用于食品制造業(yè),不適用于養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)等;4.手次認(rèn)證分兩階段審核;兩次監(jiān)督審核中至少進(jìn)行一次不通知審核。證書3年有效。WCA驗(yàn)廠,SQP驗(yàn)廠,GSV反恐驗(yàn)廠,GSV驗(yàn)廠,反恐驗(yàn)廠,LIDL驗(yàn)廠,Primark驗(yàn)廠,Primark認(rèn)證,麥德龍驗(yàn)廠...
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ISO22000認(rèn)證認(rèn)證意義:在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下,基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織,可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結(jié)果,向社會(huì)證實(shí)其控制食品安全危害的能力,持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產(chǎn)品,滿足顧客對食品安全要求;使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機(jī)地統(tǒng)一。食品安全要求是第1位的;它不僅直接威脅到消費(fèi)者;而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù);甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或正府的公信度。因此,本標(biāo)準(zhǔn)的推廣是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的。COSTCO驗(yàn)廠,NBCU驗(yàn)廠,環(huán)球影視驗(yàn)廠,NBCU環(huán)球影視驗(yàn)廠,K-mart驗(yàn)廠,TES...
HACCP認(rèn)證與ISO22000認(rèn)證和FSSC22000認(rèn)證都是食品安全方面認(rèn)證,在全球一體化的現(xiàn)在,為何還存在這么多食品安全認(rèn)證?它們之間有什么區(qū)別和關(guān)系呢?下面就它們間區(qū)別和關(guān)系進(jìn)行歸納,供食品企業(yè)選擇食品安全認(rèn)證參考。一.HACCP認(rèn)證特征及與ISO22000認(rèn)證和FSSC22000認(rèn)證區(qū)別和關(guān)系A(chǔ)nalysisCriticalControlPoint的英文縮寫,是危害分析和關(guān)的控制點(diǎn)點(diǎn)。HACCP體系是國際上共同認(rèn)可和接受的食品安全保證體系,主要是對食品中微生物、化學(xué)和物理危害進(jìn)行安全控制,是由美國提出的食品安全管理原理;,是美國和歐盟強(qiáng)制性要求認(rèn)證的食品安全管理規(guī)則,也獲得G...
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ISO22000認(rèn)證的作用:通過對食品生產(chǎn)各個(gè)方面進(jìn)行危害前分析和預(yù)防和控制的重點(diǎn),可以形成預(yù)防控制系統(tǒng),以程度地追蹤食品并確定整個(gè)鏈條的薄弱環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)食品安全控制過程控制和事后控制的后果,獲得ISO22000認(rèn)證是公司提供食品安全承諾的重要指標(biāo)。適用行業(yè):專門用于食品供應(yīng)鏈的食品安全管理系統(tǒng),包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、到食品制造、運(yùn)輸和倉儲(chǔ)、以及零售商和Womanies。接下來,與食品生產(chǎn)密切相關(guān)的其他組織也可以采用此標(biāo)準(zhǔn),例如食品設(shè)備的生產(chǎn),食品包裝材料的生產(chǎn)、食品洗滌劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其他食品成分的生產(chǎn)。TESCO樂購驗(yàn)廠,樂購驗(yàn)廠,TESCO驗(yàn)廠,ICTI驗(yàn)廠,Ki...
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