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HACCP認證與ISO22000認證和FSSC22000認證都是食品安全方面認證，在全球一體化的現(xiàn)在，為何還存在這么多食品安全認證？它們之間有什么區(qū)別和關系呢？下面就它們間區(qū)別和關系進行歸納，供食品企業(yè)選擇食品安全認證參考。一.HACCP認證特征及與ISO22000認證和FSSC22000認證區(qū)別和關系AnalysisCriticalControlPoint的英文縮寫，是危害分析和關的控制點點。HACCP體系是國際上共同認可和接受的食品安全保證體系，主要是對食品中微生物、化學和物理危害進行安全控制，是由美國提出的食品安全管理原理；，是美國和歐盟強制性要求認證的食品安全管理規(guī)則，也獲得G...

ISO22000認證的外部動機：1.保障消費者健康因此，通過實施這一結構嚴謹且成效顯住的預防性食品安全控制體系，可以對食品形成和分銷全過程的安全危害依據(jù)其顯住程度實施分類控制，確保食品中潛在的顯住危害得到預防、消除或降低到可接受水平，從而使提供的食品滿足消費者身體健康和生命安全的要求。2.促進食品國際貿易運行一個滿足食品安全管理的國際標準的體系，是經(jīng)濟全球化條件下食品企業(yè)與國際食品安全管理通行規(guī)則對接的需要，也是我國強化食品安全管理大趨勢下企業(yè)應當具備的醉基本的產品品質保證要求。食品出口企業(yè)則必須建立完善的食品安全管理體系。獲得食品安全管理體系認證證書，證明企業(yè)已經(jīng)滿足食品安全管理的國...

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ISO22000認證認證意義：在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧客對食品安全要求；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營目的有機地統(tǒng)一。食品安全要求是第1位的；它不僅直接威脅到消費者；而且還直接或間接影響到食品生產、運輸和銷售組織或其他相關組織的商譽；甚至還影響到食品主管機構或正府的公信度。因此，本標準的推廣是具有重要作用和深遠意義的。 沃爾瑪驗廠，迪斯尼驗廠，迪斯尼認證，迪士尼驗廠，迪士尼認證，BSCI驗廠，BSCI認證，...

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什么是ISO22000認證？ISO22000認證：2005，食物安全管理系統(tǒng)-對整個食品供應鏈中組織的要求的出臺可以作為技術性標準對企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進行指導。這一標準可以單獨用于、內審或合同評審，也可與其他管理體系，如9001：2000組合實施。ISO22000認證采用了9000標準體系結構，在食品危害風險識別、確認以及系統(tǒng)管理方面，參照了食品法典委員會頒布的《食品衛(wèi)生通則》中有關HACCP體系和應用指南部分。ISO22000認證的使用范圍覆蓋了食品鏈全過程，即種植、養(yǎng)殖、初級加工、生產制造、分銷，一直到消費者使用，其中也包括餐飲。另外，與食品生產密切相關的行業(yè)也可以采用...

ISO22000標準是醉早制定的食品安全管理體系國際標準之一，被全球的食品企業(yè)廣范認可。該標準適用于在食品鏈中任何一類組織，包括農產品生產廠商、動物飼料生產廠商、食品生產廠商、批發(fā)商和零售商，也適用于與食品有關的設備供應廠商、物流供應商、包裝材料供應廠商、農業(yè)化學品和食品添加劑供應廠商，以及食品業(yè)提供服務的供應商和餐廳等。標準的主要內容有：1.高級管理層承諾為使食品安全體系有效，高級管理團隊拳全承諾實施和持續(xù)改進是必要基礎。2.食品安全管理體系目標及策劃明確組織在建立食品安全管理體系過程需要建立食品安全目標、提供資源保障、建立崗位職責、人員有相應的能力并建立有效的溝通。3.文件和記錄管...

三.FSSC22000認證特征及與ISO22000認證和HACCP認證區(qū)別和關系，為以GMP為基礎結合前提方案詳細指導原則，并整合了ISO2000認證標準及食品安全公共通用規(guī)范PAS220,它是基于荷蘭的基金會為食品認安全認證而發(fā)展起來；2009年5月,FSSC22000作為食品安全管理的全球基準獲得GFSI(全球食品安全倡議)組織的認可并大力推廣；只適用于食品制造業(yè)，不適用于養(yǎng)殖業(yè)、農業(yè)等;4.手次認證分兩階段審核；兩次監(jiān)督審核中至少進行一次不通知審核。證書3年有效。PVH驗廠，Adidas阿迪達斯驗廠，ADEO安達屋驗廠，Starbucks星巴克驗廠，GRS認證，GRS驗廠，F(xiàn)SC認證，f...

二.ISO22000認證特征及與FSSC22000認證和HACCP認證區(qū)別和關系《食品衛(wèi)生通則》附件中《危害分析及關鍵控制點HACCP）體系及實施指南》為原理的食品安全管理體系標準；有關ISO22000產生敬請點擊ISO22000認證標準的產生和對企業(yè)的作用了解更多詳細。，暫未獲得GFSI支持；中國出口食品生企業(yè)備案采信范圍不含ISO22000認證結果；，特別強調在食品鏈中相關方之間的溝通，多處提到了確認和驗證要求，增加了應急準備和響應規(guī)定，是HACCP控制計劃的必要補充；，從原輔料生產者、初級生產者、到食品制造者、運輸和倉貯經(jīng)營者，直至零售分包商和餐飲經(jīng)營者，以及與其關聯(lián)的組織，如設...

ISO22000認證于2005年9月1日正式發(fā)布，旨在保證全球的安全食品供應，這個標準的發(fā)布將對目前國際上并存的過多的食品安全管理，隨著消費者對食品安全要求的不斷提高，各國紛紛制定出嚴格的食品安全法規(guī)。食品安全法規(guī)也相聚增多。PVH驗廠，Adidas阿迪達斯驗廠，ADEO安達屋驗廠，Starbucks星巴克驗廠，GRS認證，GRS驗廠，F(xiàn)SC認證，fsc驗廠，F(xiàn)SC森林認證，森林認證，BRC認證，BRC驗廠，歐盟認證，歐盟有機認證，有機認證，農產品有機認證，茶葉認證，gmp認證，GMP驗廠，ISO9001認證，ISO14001認證，ISO45001認證，ISO22000認證，HACCP認證，食...

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ISO22000認證重要性：消費者或客戶在持續(xù)不斷地要求整個食品供應鏈中相關的組織能夠表現(xiàn)并提供足夠的證據(jù)證明其有能力確認和控制 食品安全危害和其它可能對食品安全產生影響的因素。因此，許多國家各自都建立自己的食品安全管理體系。但這些標準的不一致使組織無所適從為此協(xié)調了各國食品標準的國際食品標準ISO22000就產生了。這個標準更可以彌補ISO9001:2000對食品制作的不足及可同時共用。在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下，基于本標準建立食品安全管理體系的組織，可以通過對其有效性的自我聲明和來自組織的評定結果，向社會證實其控制食品安全危害的能力，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的終產品，滿足顧...

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ISO22000認證申請的基本要求：通過ISO22000—食品安全管理體系認證，企業(yè)向正府和消費者證明自身的質量保證能力，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關法規(guī)的安全食品和服務，因而有利于開拓市場，獲取更大利潤，也是提高企業(yè)質量管理水平和生產安全食品，提高置信水平的保證。企業(yè)要申請認證應滿足幾個基本條件：一、產品生產企業(yè)應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩(wěn)定且批量生產；二、企業(yè)應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行；三、企業(yè)在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發(fā)現(xiàn)的不合格實施了確認...

如何建立ISO22000認證的前提方案，建立前提方案旨在確保預防、消除食品安全危害或將其降低到適宜水平。具體措施如下：1．控制食品安全危害通過工作環(huán)境進入產品的可能性；是控制措施的預防手段；由于食品安全危害的引入途徑可能是外源的，也可能是來自產品本身的，同此，應控制食品安全危害的傳播途徑，防止其通過工作環(huán)境污染產品，以降低危害發(fā)生的可能性；如屠宰企業(yè)在加工廠入口處，為牲畜運輸車輛設置消毒池，防止病原菌通過運輸車輛的傳播；以及在農作物種植地周圍，設置防護林帶，防止公路交通灰塵、汽車尾氣中的鉛等物理和化學性的污染。2．控制產品的生物、化學和物理污染，包括產品之間的交叉污染；是控制措施的消除...

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ISO22000認證的認識了解：第1、了解ISO22000認證的組成模塊我們醉先需要弄清楚的就是，一個完整的認證由哪幾塊組成，由兩部分組成：一部分是前期的咨詢，一部分是后期的認證審核。我們國家嚴格規(guī)定，為了保證認證的公正和有效，咨詢和認證是分開的，不能由同一個公司進行，咨詢公司不能取得認證資質，認證公司不能取得咨詢資質。第2、意識到ISO22000食品安全管理體系認證的作用：咨詢和認證在整體工作的過程中分別起到什么作用，簡單說咨詢公司就像是一個種地的老農，從撒種，翻土，澆水，上肥，到結出果實，老農一直在照顧；認證公司就像是超市采購商，來看一下，檢測一下果實，得出結論，能還是不能進入賣場...

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ISO22000:2018食品安全管理體系審核時，企業(yè)需提供以下資料：1、合法、有效的法律地位證明文件復印件；2、合法、有效的行政許可文件、備案證明復印件（適用時）如許可證等；3、管理體系運行時間不低于3個月，并提供現(xiàn)行有效的管理體系文件；4、生產、加工或服務過程中遵守適用的我國和進口國（地區(qū)）相關法律、法規(guī)、標準和規(guī)范清單；5、體系所涉及的過程、產品及服務的說明或對產品、工藝流程圖、工藝描述；6、組織機構圖與職責說明；7、組織平面布置圖、廠區(qū)位置圖、平面圖；8、加工車間平面圖；9、食品危害分析、操作性前提方案和HACCP計劃、評價清單；10、加工生產線、實施HACCP項目和班次的說明；11、...