餐飲企業(yè)的多品牌車輪戰(zhàn)術(shù)。餐謀走訪全國多個地區(qū),對幾個連鎖創(chuàng)業(yè)商家進(jìn)行過實(shí)地調(diào)研,發(fā)現(xiàn)當(dāng)前較為主流的連鎖創(chuàng)業(yè)模式,其實(shí)存在很大的欺騙性。特別在二、三、四線城市,商業(yè)綜合體整層近10個餐飲企業(yè),但可能只有兩個老板。Why?中國式的壟斷式經(jīng)營?其實(shí)這是因?yàn)閯?chuàng)業(yè)者熱衷于實(shí)地考察,而這些正是商家品牌輸出的樣板店。如果你看到想創(chuàng)業(yè)的品牌正在排隊(duì)等位或生意紅紅火火而怦然心動時,餐謀提醒各位先思考以下3個問題:1、你也有實(shí)力在你創(chuàng)業(yè)所在地實(shí)現(xiàn)壟斷嗎?2、生意旺的背后是否存在商家作假,比如花錢買人氣?3、生意旺就意味能賺錢嗎?你所感受的氣氛都是由成本堆砌出來的,你能判斷出他們是盈利還是虧損嗎?剛才提到多品牌車輪戰(zhàn)術(shù),是指餐飲企業(yè)往往旗下創(chuàng)立多個品牌并設(shè)立門店,然后通過不斷參加展會吸引創(chuàng)業(yè)者,獲取高額創(chuàng)業(yè)費(fèi),而當(dāng)其中1個品牌倒下他們會迅速創(chuàng)立新的品牌進(jìn)行替換。商家這種操作方式一開始需要雄厚的資金支撐運(yùn)作,而為此買單的往往是餐飲創(chuàng)業(yè)者。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),歡迎您的來電!河北創(chuàng)業(yè)方案
很多人都會有一個誤區(qū),覺得自己有啟動資金,又有感興趣的項(xiàng)目,就可以做創(chuàng)業(yè)了。其實(shí),創(chuàng)業(yè)也是有一定門檻的,開始之前一定要評估一下自己適不適合做。既然說任何創(chuàng)業(yè),包括創(chuàng)業(yè),都有風(fēng)險,那建議大家在創(chuàng)業(yè)之前評估一下自己承受風(fēng)險的能力。記?。阂獎?chuàng)業(yè)或者創(chuàng)業(yè),不僅要做好這筆錢打水漂的心理準(zhǔn)備,而且還要做好可能背上債務(wù)的準(zhǔn)備。做創(chuàng)業(yè)前,了解自身的情況,包括收入和資金來源,評估風(fēng)險承受能力。建議盡量跟自己的家人商量好了,達(dá)成一致后再開始,不要貿(mào)然出手。要不然,項(xiàng)目一旦不賺錢,不僅自己郁悶,還可能影響到家庭和睦。俗話說,夫妻同心,其利斷金,創(chuàng)業(yè)一定是以家庭為單位的。福建餐飲招商創(chuàng)業(yè)餐飲連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,期待您的光臨!
外賣利潤可達(dá)50%堂食利潤高達(dá)70%高毛利產(chǎn)品支撐店鋪快速回本盈利,平臺聯(lián)營模式為客戶承擔(dān)80%+的運(yùn)營工作量公司配有專業(yè)的客服運(yùn)營為您提供一對一服務(wù)管理玩運(yùn)營團(tuán)隊(duì)保駕護(hù)航隊(duì)營建團(tuán)隊(duì)運(yùn)營團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)品控團(tuán)隊(duì)跟蹤解決每一個環(huán)節(jié),打造較好口碑使線上線下持續(xù)穩(wěn)定,增加更多盈利爆單的秘訣毫無保留傳授互聯(lián)網(wǎng)+外賣全程托管+一對一培訓(xùn)+實(shí)體02,不限經(jīng)驗(yàn)無經(jīng)驗(yàn)小白老板的優(yōu)先品牌,無憂加盟售后服務(wù)專業(yè)運(yùn)營人員一對一服務(wù),公司統(tǒng)一外賣全程托管小店面大生意,每日外賣送不停
目前市場餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)的類型:一是餐飲企業(yè)與資本對賭。為了在約定期限內(nèi)滿足對賭條件,不得不降低創(chuàng)業(yè)門檻而盲目地接受創(chuàng)業(yè),對創(chuàng)業(yè)者把關(guān)不嚴(yán)及迅速擴(kuò)張帶來的管理失控,導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)店大面積的虧損與倒閉;二是餐飲企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,從穩(wěn)步品牌自營轉(zhuǎn)向品牌輸出。餐謀認(rèn)為對處于事業(yè)上升階段的大多數(shù)餐飲企業(yè)他們是不愿意進(jìn)行品牌輸出的,相反從品牌自營轉(zhuǎn)向品牌輸出,則更多表明該餐飲企業(yè)可能已經(jīng)遭遇發(fā)展瓶頸,企業(yè)利潤或許已處于拋物線的下行階段,因此品牌輸出可能是獲取品牌價值的掙扎。溫州溫小煮餐飲管理有限公司為您提供 餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù)。
創(chuàng)業(yè)連鎖創(chuàng)業(yè)時,合同是保障自己權(quán)益的一道屏障,千萬不能隨隨便就簽,相關(guān)條款必須仔細(xì)推敲,如果有條件的話可以請專業(yè)人士幫忙進(jìn)行,很多創(chuàng)業(yè)商都在合同上吃過虧。這里我們就舉一個連鎖創(chuàng)業(yè)合同的慣用伎倆。有些店主在創(chuàng)業(yè)時可能對市場前景有顧慮,做決定的時候難免猶豫不決,這時候創(chuàng)業(yè)提供商的工作人員就可能會告訴你,只要符合約定的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),就可以全部回購店主的產(chǎn)品。是不是很有誘惑力?然而當(dāng)創(chuàng)業(yè)店主真的做出產(chǎn)品后,授權(quán)方往往就會以產(chǎn)品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為由而拒絕收購,創(chuàng)業(yè)店主只能吃“啞巴虧”。餐飲創(chuàng)業(yè)加盟服務(wù),就選溫州溫小煮餐飲管理有限公司,讓您滿意,有想法可以來我司咨詢!甘肅中式餐飲創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目
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餐飲創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢是中央廚房統(tǒng)一配送原材料,但有部分創(chuàng)業(yè)者由于自身原因并不愿意統(tǒng)一配送原材料,而部分商家竟然也默許了可以自行采購。如果可以自行采購,那么商家如何確保創(chuàng)業(yè)店的出品品質(zhì)?如何保證口味的統(tǒng)一?如何控制出品的成本呢?那么如果商家要求統(tǒng)一配送原材料,創(chuàng)業(yè)者是否就沒有風(fēng)險呢?其實(shí)也不盡然,對于原材料成本商家不可能差異化定價,比如創(chuàng)業(yè)店在深圳配送的原材料成本是50元/袋,而創(chuàng)業(yè)店在三、四線城市雖然成本也是50元/袋,但是物流費(fèi)用呢?時間周期呢?關(guān)鍵的還是50元的原料成本在深圳的消費(fèi)水平下仍可以獲取高額毛利,但是三、四線城市人均消費(fèi)能力上不去,同樣的成本出品毛利卻不太可觀。更何況物流成本等其他因素,導(dǎo)致三、四線城市原料實(shí)際成本反而要高于主要城市的創(chuàng)業(yè)店,這是一個風(fēng)險。另一個風(fēng)險是原材料由總部統(tǒng)一配送可能會遭遇后期原材料成本漲價而引起的進(jìn)貨矛盾問題。河北創(chuàng)業(yè)方案
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