灰樹(shù)花作為一種珍貴的藥食用真Jun，不僅味道鮮美，灰樹(shù)花的藥食用價(jià)值已得到認(rèn)可。但灰樹(shù)花產(chǎn)業(yè)在發(fā)酵工藝方面還有很多地方亟需完善，比如提高優(yōu)良菌種選育的概率，發(fā)酵放大工藝、發(fā)酵過(guò)程技術(shù)等。不管何種方式，都是為了盡可能地開(kāi)發(fā)灰樹(shù)花的藥食用價(jià)值。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)不斷加強(qiáng)，已有很多灰樹(shù)花產(chǎn)品被開(kāi)發(fā)出來(lái)或者正在被開(kāi)發(fā)，如灰樹(shù)花保健飲料，抗腫Liu藥膳等，這都表明該產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展趨勢(shì)，相信該產(chǎn)業(yè)的前景一定是光明的?；覙?shù)花，又叫舞茸，是日本對(duì)灰樹(shù)花的稱(chēng)呼，上海永大菌業(yè)常年供應(yīng)灰樹(shù)花。寧波干品灰樹(shù)花的種植

[灰樹(shù)花燒排骨]主料:灰樹(shù)花300g、排骨500g輔料：生抽適量、料酒適量、冰糖適量、蔥適量、姜適量、大料適量、雞精適量做法：1.將排骨用清水洗凈，下鍋焯至表面變色，撈出瀝干水分備用，灰樹(shù)花用溫水泡發(fā)，洗凈表面泥沙，水備用；2.焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；3.倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料，加入適量水沒(méi)過(guò)排骨，用大火燒開(kāi)；4.燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹(shù)花，再倒入泡灰樹(shù)花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可。蘇州黑舞茸灰樹(shù)花貨源人生百味，食尚自然。購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就到上海永大！

灰樹(shù)花在民間有悠久的食用歷史。在日本的江戶(hù)時(shí)代，據(jù)說(shuō)每株灰樹(shù)花可換取同等重量的銀子，是獻(xiàn)給幕府的珍貴貢品，因此山民一發(fā)現(xiàn)它，就高興得手舞足蹈，故而被稱(chēng)為“舞茸”。1709年，日本貝原益軒的《大和本草》中收載了灰樹(shù)花，其藥用作用**早記載于日本坂然的《菌譜》中，說(shuō)它“性甘、平，無(wú)毒，可益壽延年”?；覙?shù)花在我國(guó)的遼寧、河北等省也有分布，但因其對(duì)生長(zhǎng)條件的要求苛刻而較為珍稀。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為灰樹(shù)花有“扶正固本”之效，在《神農(nóng)本草經(jīng)》里有“調(diào)和脾胃，安定神志”的記載。

因?yàn)槲覈?guó)有著漫長(zhǎng)的使用和種植菌種歷史，灰樹(shù)花也早早被人們發(fā)現(xiàn)，并在我國(guó)民間有著悠久的采食歷史。在公元二世紀(jì)的《太上靈寶芝草品》中就記載灰樹(shù)花，把它稱(chēng)作“白玉芝”。并言明：白玉芝生于方丈山中，其味辛，白蓋四重，下一重上有二枚生，并有3枚生上重），或生大石之上，黃沙之中，腐木之根，高樹(shù)之下，名山之陰，得而食之，仙矣。白虎守之。這里不僅把灰樹(shù)花的特性描述了出來(lái)，還提及了灰樹(shù)花的稀有。關(guān)于灰樹(shù)花這段記載，是非常有專(zhuān)業(yè)性的，因?yàn)椤短响`寶芝草品》是傳世尤其早的菌類(lèi)典籍，同時(shí)，他也是世界上尤其早的菌類(lèi)圖鑒之一?！短响`寶芝草品》有賴(lài)《道藏》的編纂而得以保存，是研究古代菌類(lèi)及其文化的重要文獻(xiàn)。除了《太上靈寶芝草品》我國(guó)宋代的《菌譜》也有記述灰樹(shù)花為食用菌，說(shuō)它“味甘、平、無(wú)毒”。永大灰樹(shù)花，保健新標(biāo)準(zhǔn)，你我值得信賴(lài)。

灰樹(shù)花的生態(tài)習(xí)性是什么？灰樹(shù)花是一種中溫型、喜光、好氧性的腐生zhenjun。于夏秋季生于蒙古櫟、板栗、米櫧、白櫟、甜櫧、栲樹(shù)、青岡櫟等殼斗科樹(shù)種及其他闊葉樹(shù)的樹(shù)樁或樹(shù)根周?chē)Ｔ谝吧闆r下，多生于海拔800m以上的山林中。由于海拔較高，即使在7～8月份，林內(nèi)溫度也只有20℃左右，且晝夜溫差大。另外灰樹(shù)花屬好氧菌，大多生于空氣流通的地方及砂壤土中，尤其在混有米粒或玉米粒大小的石子中生長(zhǎng)良好。灰樹(shù)花屬典型的白腐菌，在灰樹(shù)花生長(zhǎng)的段木及樹(shù)根上有白腐現(xiàn)象?；覙?shù)花是喜濕菌，雨量較多的年份生長(zhǎng)較多?；覙?shù)花，天然的饋贈(zèng)。購(gòu)買(mǎi)就到永大珍菇園！新鮮灰樹(shù)花報(bào)價(jià)

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灰樹(shù)花，又叫栗蘑，很多人可能不是很了解，其實(shí)就是一種食用菌，主要產(chǎn)自河北遷西縣以及浙江慶元縣，產(chǎn)量比香菇、平菇等食用菌低的多，但是這幾年，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻受到了肯定?；覙?shù)花有保肝作用。目前已有的研究表明對(duì)肝臟起到保護(hù)作用的主要成分是灰樹(shù)花活性多糖X-組分。王玉卓等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹(shù)花多糖對(duì)四氯化碳誘導(dǎo)的肝L-02細(xì)胞的損傷有明顯的保護(hù)作用，其原因可能是與灰樹(shù)花多糖***自由基、穩(wěn)定鈣離子濃度、減少細(xì)胞凋亡率有關(guān)。曹小紅等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹(shù)花胞外多糖能夠明顯減輕四氯化碳誘導(dǎo)小鼠肝損傷的癥狀，對(duì)小鼠急性肝損傷有一定的保護(hù)作用。寧波干品灰樹(shù)花的種植

上海永大菌業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為食用菌，菌包，菌菇等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。永大菌業(yè)秉承“客戶(hù)為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。