灰樹花是擔(dān)子菌亞門的一種藥食兩用珍稀菇類，因含有豐富的多糖、蛋白質(zhì)及微量元素等活性物質(zhì)，已成為亞洲流行的食用菌。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)31.5%，必需氨基酸在總氨基酸中占比高達(dá)45.5%，遠(yuǎn)高于香菇、銀耳、金針菇、黑木耳等常見食用菌?；覙浠ǘ嚯木哂锌寡趸?、***、免疫調(diào)節(jié)、降血脂和***等活性。鈣是人體必需的一種重要礦質(zhì)元素，能有效防治骨質(zhì)疏松，而日常膳食并不能滿足機(jī)體每日需求量。中國現(xiàn)有膳食結(jié)構(gòu)的營養(yǎng)調(diào)查表明，我國居民鈣攝入量普遍偏低，*達(dá)鈣推薦供給量（RDA）的50%左右。我國市場流通鈣制劑約2700種，然而普遍存在生物利用度低的現(xiàn)象。生物活性肽具有鈣元素載體的作用，可輸送鈣元素到人體各處，充分發(fā)揮其功能。肽與鈣離子螯合形成的肽鈣螯合物，能夠通過腸道對小分子肽段的吸收機(jī)制以螯合物的形式被小腸主動吸收，不易形成磷酸鈣沉積物，能提高鈣的生物利用度，具有雙重營養(yǎng)功能，是一種理想的補(bǔ)鈣制劑。灰樹花具有免疫之w的稱號，好吃又健康， 買灰樹花就選上海永大！嘉興人工灰樹花的種植

國內(nèi)要投資灰樹花工廠化栽培需要面對一次性引進(jìn)或自力更生問題。全盤引進(jìn)存在不少問題：資金方面，一條生產(chǎn)線動輒幾千萬，甚至上億，當(dāng)前消費(fèi)市場提振乏力，近幾年國內(nèi)食用菌工廠化栽培效益每況愈下，投資回報率不容樂觀；市場方面，灰樹花消費(fèi)市場還很小，如果周年生產(chǎn)每天鮮菇供應(yīng)，市場能否順利接受有待檢驗，因此一步到位需慎行。目前，國內(nèi)不少廠家面臨品種結(jié)構(gòu)調(diào)整問題，灰樹花藥食兩用，鮮菇消費(fèi)與藥用開發(fā)有巨大前景，如果能利用好現(xiàn)在設(shè)施，經(jīng)過適當(dāng)改造，完全可以用于栽培灰樹花，省卻重置生產(chǎn)線的資金投入。通過集思廣益，目國內(nèi)灰樹花工廠化栽培將指日可待。無錫新鮮灰樹花采購自然饋贈，營養(yǎng)保健。購買灰樹花就到上海永大！

灰樹花是一種食藥兩用菌。灰樹花營養(yǎng)豐富，多種營養(yǎng)物質(zhì)居各種食用菌之冠，經(jīng)檢測灰樹花蛋白質(zhì)含量25.2g·hg-1，并含有多種有益的礦物質(zhì)(如：鈣、鐵、銅、鉀、磷等)以及豐富的維生素(其中Ve、Vc的含量是其他食用菌類的10～20倍)。所以常食灰樹花可以提高機(jī)體的抵抗力，增強(qiáng)體質(zhì)?；覙浠ㄟ€含有多種有效藥用成分，其中多糖是灰樹花中尤其主要的一類活性成分，大量的研究表明多糖具有抗腫Liu、抗HIV、抗病毒、調(diào)節(jié)血糖、***、抗氧化等藥理活性。因此，建立高效、經(jīng)濟(jì)的灰樹花多糖提取工藝具有重要的意義。本研究以灰樹花子實(shí)體為試驗對象，采用熱水浸提，然后醇沉得到灰樹花多糖，并通過單因素試驗和正交試驗，獲得灰樹花多糖提取的尤其佳工藝條件，為大規(guī)模的市場生產(chǎn)提供一定的參考價值。

灰樹花是形如蓮花、香如濃蜜的灰樹花?；覙浠ǖ胤剿酌欣跄?、千佛菌、重菇等，而舞茸一名則更廣為流傳，在日本當(dāng)?shù)鼗覙浠ǖ倪@個名字更是如雷灌耳。它翻譯自日語“まいたけ”（讀音ma-i-ta-ke）。在日本，灰樹花是***的養(yǎng)生農(nóng)產(chǎn)品，有著悠長的采食歷史和神奇的功效傳說。有人說舞茸得名于古人采集得到時興奮的手舞足蹈情景（日本古時灰樹花可做貢品），也有人說它得名于其形狀百褶如舞姬之裙擺。不論如何，灰樹花的確是食藥用菌的又一名美味而又營養(yǎng)保健的佼佼者?；覙浠ㄓ址Q為舞茸，是珍稀菌的一種，堪稱菌菇之w。購買灰樹花就選擇上海永大。

灰樹花作為一種珍貴的藥食用真Jun，不僅味道鮮美，灰樹花的藥食用價值已得到認(rèn)可。但灰樹花產(chǎn)業(yè)在發(fā)酵工藝方面還有很多地方亟需完善，比如提高優(yōu)良菌種選育的概率，發(fā)酵放大工藝、發(fā)酵過程技術(shù)等。不管何種方式，都是為了盡可能地開發(fā)灰樹花的藥食用價值。隨著消費(fèi)者健康意識不斷加強(qiáng)，已有很多灰樹花產(chǎn)品被開發(fā)出來或者正在被開發(fā)，如灰樹花保健飲料，抗腫Liu藥膳等，這都表明該產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展趨勢，相信該產(chǎn)業(yè)的前景一定是光明的。灰樹花中有效高的鋅含量有利于大腦發(fā)育，促進(jìn)傷口愈合。老少皆宜，購買新鮮的灰樹花，就來上海永大！白色灰樹花干品

灰樹花是形如蓮花，香如濃密的食用菌，購買灰樹花就選擇上海永大！嘉興人工灰樹花的種植

灰樹花具有獨(dú)特的香味，肉質(zhì)柔軟，吃口好，是上等食用菌?；覙浠ㄖ饕L在深山中的枹樹、山毛櫸樹上，不易采到，因而灰樹花一直被人認(rèn)為是珍品。由于此緣故，許多人都爭相人工栽培灰樹花，已經(jīng)獲得成功，且木屑栽培灰樹花也正在不斷普及中。公元二世紀(jì)的《太上靈寶芝草品》中記載灰樹花為：白玉芝，稱：白玉芝生于方丈山中，其味辛（新鮮灰樹花具有濃郁清辛氣味），白蓋四重（灰樹花子實(shí)體為層疊狀）。下一重上有二枚生（子實(shí)體分枝為樹權(quán)狀），并有3枚生上重（分叉上又有分叉成珊瑚狀），或生大石之上，黃沙之中，腐木之根，高樹之下，名山之陰，得而食之，仙矣。白虎守之。由此可知，灰樹花的人文歷史也非常悠久豐富。嘉興人工灰樹花的種植

上海永大菌業(yè)有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在上海市等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，上海永大菌業(yè)供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！