在環(huán)保產(chǎn)品方面，國(guó)外Fungaschain項(xiàng)目認(rèn)為蘑菇是未來(lái)的發(fā)展方向。每周生產(chǎn)大量來(lái)自這些z菌的廢物，可用于制造清潔產(chǎn)品，塑料甚至食品添加劑。只從歐洲看，每周就有超過(guò)6萬(wàn)噸的蘑菇廢物被記錄下來(lái)。新的焦點(diǎn)認(rèn)為這種浪費(fèi)可能是有用的，并且正在研究如何改進(jìn)它。目前有四種不同的生物精煉方法可用于將蘑菇廢物轉(zhuǎn)化為可用的環(huán)保產(chǎn)品。這一切對(duì)未來(lái)意味著什么？從蘑菇的浪費(fèi)中制作有用的物品是非?？赡芎同F(xiàn)實(shí)的。我們特別終可以提供更多可生物降解和環(huán)保的包裝和產(chǎn)品。我們可以使用已經(jīng)擁有的東西，而不是制造越來(lái)越多的廢物。豐富的食品補(bǔ)充劑可以增強(qiáng)健康，甚至可以生產(chǎn)類(lèi)似于絨面革的面料。面料不一定只用于衣服，也可用于制作家具。廢物可以轉(zhuǎn)化為用于建筑物供應(yīng)的材料，這些材料將提供與磚相同的強(qiáng)度。蘑菇可能只是廢物和垃圾填埋場(chǎng)主要問(wèn)題的答案。目前正在測(cè)試生物精煉方法，以確保它們?cè)趪L試解決此問(wèn)題時(shí)不會(huì)產(chǎn)生其他問(wèn)題。完全可行的是，在不久的將來(lái)，你將用蘑菇清洗你的房子，穿著蘑菇，甚至還帶著雜貨帶回家。我們將擁有一個(gè)自然而創(chuàng)新的解決方案，解決我們正在破壞世界的所有有毒廢物問(wèn)題。蘑菇原來(lái)有這么多的妙用呀，將來(lái)真的非常有可能可以清潔環(huán)境并且治理污染。天賜永大珍菇園，吃大自然的菌菇，享健康之美！鎮(zhèn)江鹿茸菇鮮品

雞樅菌菇，被稱(chēng)作是菌中之冠。味道如何，真難比方?？梢哉f(shuō)這是植物雞。味正似當(dāng)年的肥母雞。但雞肉粗，有絲，而雞樅則極細(xì)膩豐腴，且雞肉無(wú)此一種特殊的菌子香氣。吃起來(lái)鮮香甘甜、柔嫩爽滑這些共性之外，別有一種動(dòng)物性的肥美，這也是為什么雞樅在食用菌里別具一格的原因吧。長(zhǎng)根菇，別名長(zhǎng)根金錢(qián)菌、大毛草菇、露水雞等，是食用菌中的上品，內(nèi)質(zhì)細(xì)嫩、柄脆可口，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素和微量元素成份，食用價(jià)值高?，F(xiàn)在市場(chǎng)上以野生雞樅菌比較受歡迎，價(jià)格也高，長(zhǎng)根菇常被當(dāng)做雞樅來(lái)宣傳，并進(jìn)行售，消費(fèi)者們要注意一下。如何區(qū)別雞樅菇與長(zhǎng)根菇：首先，雞樅菌有黑皮、白皮、黃皮、花皮等多種類(lèi)型。長(zhǎng)根菇通體為淺褐色。其次，雞樅菌菌蓋表面光滑，頂部明顯凸起呈斗笠形;傘尖如鐵似鋼，以手指觸壓傘尖時(shí)，其硬度有若鐵器扎手;菌柄較粗壯。長(zhǎng)根菇菌蓋半球形至平展，中部微凸起，呈臍狀;菌柄近柱狀。值得注意的是，雞樅菌菌肉緊致平實(shí)。長(zhǎng)根菇肉部纖維質(zhì)且松軟。大球蓋菇廠家直供永大珍菇園——開(kāi)啟綠色食品菌菇新紀(jì)元！

大球蓋菇，又叫酒紅色球蓋菇。大球蓋菇是許多歐美國(guó)家栽培的一種食用菌，也是l合國(guó)糧農(nóng)組織向發(fā)展中國(guó)家推薦的栽培食用菌之一。我國(guó)開(kāi)展大球蓋菇栽培較晚，經(jīng)近幾年的試驗(yàn)和示范推廣，已在全國(guó)大部分地區(qū)開(kāi)展了栽培，但栽培數(shù)量較少，其產(chǎn)品上市量也極少。大球蓋菇栽培原料豐富，用農(nóng)作物秸稈加水調(diào)濕即可栽培；而且適應(yīng)范圍廣，在溫度4℃—30℃范圍內(nèi)都能出菇，產(chǎn)量也高。大球蓋菇鮮菇色澤艷麗，肉質(zhì)嫩脆，適口性好。其干菇中蛋白質(zhì)含量為29.1%，氨基酸含量為8.5%。此外，還具有抗z瘤活性。是一種有較好發(fā)展前景的食用菌。大球蓋菇是腐生菌，人工栽培主要利用稻草、麥草、玉米芯、木屑。大球蓋菇是好氣性z菌，在菌絲生長(zhǎng)階段對(duì)氧氣的需求量較少，子實(shí)體原基形成和生長(zhǎng)發(fā)育則需要較多的氧氣。

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴(lài)氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對(duì)增強(qiáng)智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱(chēng)“增智菇”。它還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強(qiáng)機(jī)體對(duì)a細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇能降膽固醇，預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍;金針菇中含鋅量比較高，也可有促進(jìn)兒童智力發(fā)育和健腦的作用。金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的d素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力，防治肝臟病及胃、腸道潰瘍，抵抗疲勞，延緩機(jī)體衰老，特別適合g血壓患者、肥胖者和中老年人食用。人們?cè)缫寻l(fā)現(xiàn)，金針菇所含的蕈菌多糖等物質(zhì)具有提高人體抵抗力，抗j抗火火，防御z瘤的作用。上海永大菌菇原生態(tài)，健康永相伴！

全球約有上萬(wàn)種肉質(zhì)菌菇，而在我國(guó)，可食用的菌菇也不下數(shù)百種。時(shí)至***，菌菇的藥用價(jià)值也日益得到了更深層次的挖掘，被科學(xué)家證實(shí)其中含量有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常食即會(huì)對(duì)人的身體健康有著不可小覷的益處。松茸，我們都知道它是世界上特別珍稀的食用菌之一，里面不僅含有數(shù)種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有一種特別的抗a物質(zhì)---松茸醇。它不僅可以提高人體的抵抗力，對(duì)z瘤、心腦和糖尿病也有抑制功效，適合任何人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。用它來(lái)煲燙食用，不僅味道鮮美，更在日常之中保健養(yǎng)身，不可多得。再比如猴頭菇。民間古語(yǔ)曾有云：“多食猴菇，返老還童?！彪m然這其中難免有些夸張，但它確是菌中珍品，中醫(yī)認(rèn)為具有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則更科學(xué)地證明了它的藥用價(jià)值，說(shuō)它可應(yīng)對(duì)緩解胃腸道疾病，對(duì)那些輕度的神經(jīng)衰弱患者，它亦是一種較好的輔助應(yīng)對(duì)。健康生活，菌菇相伴，有永大珍菇園。浙江海鮮菇基地直供

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虎奶菇菌核有極強(qiáng)的抗病能力，成品放置在室內(nèi)干燥環(huán)境下，保存時(shí)間年限長(zhǎng)，質(zhì)不變，蟲(chóng)不蛀，病菌、病毒不侵，霉菌不入，藥*功效不變，入藥效果更佳。產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)的一種珍稀食用和藥用真*，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，在東南亞一些國(guó)家和地區(qū)的人群、華僑及我國(guó)沿海地區(qū)有食用傳統(tǒng)，將菌核切片，再加其他佐料（瘦肉、野味等）煮湯食用，是一道極其鮮美的佳肴。由于它對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求苛刻，自然生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，隨著環(huán)境的破壞，虎奶菇菌核的產(chǎn)量是越來(lái)越少，難以滿(mǎn)足醫(yī)藥及保健上的普遍使用。 鎮(zhèn)江鹿茸菇鮮品

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