灰樹(shù)花具有松蕈樣芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，而且味道也很鮮美可口，烹飪的方法也很多，涼拌質(zhì)地脆嫩爽口、炒著食用清脆可口，做湯風(fēng)味兒尤佳；灰樹(shù)花具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點(diǎn)，所以現(xiàn)代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹(shù)花做各種佳肴，更是現(xiàn)代化家庭餐桌不可多得的“山珍”?；覙?shù)花的營(yíng)養(yǎng)和口味都勝過(guò)號(hào)稱(chēng)菇中之冠的“香菇”，近幾年來(lái)已經(jīng)被作為一種很高級(jí)的保健食品受大家歡迎，尤其在日本、新加坡等國(guó)家非常盛行。 健康生活，就吃灰樹(shù)花，購(gòu)買(mǎi)新鮮可口的灰樹(shù)花就到永大珍菇園。安徽灰樹(shù)花人工種植
灰樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)素含量經(jīng)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測(cè)每一百克干灰樹(shù)花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質(zhì)，鉀、磷、鐵、鋅、鈣、銅、硒、鉻等?；覙?shù)花的維生素含量豐富，VE109.7毫克、VB11.47毫克、VB20.72毫克、VC17.0毫克，胡蘿卜素4.5毫克。多種營(yíng)養(yǎng)素居各種食用菌之冠，其中VB1和VE含量約高10~20倍，VC含量是其同類(lèi)的3~5倍，蛋白質(zhì)和氨基酸是香菇的2倍，能促進(jìn)兒童身體健康成長(zhǎng)和智力發(fā)育，有關(guān)的精氨酸和賴(lài)氨酸含量較金針菇中賴(lài)氨酸（1.024%）和精氨酸（1.231%）的含量高；與鮮味有關(guān)的門(mén)冬氨酸和谷氨酸含量較高，因此被譽(yù)為“食用菌王子”和“華北人參”。安徽灰樹(shù)花廠(chǎng)家自然饋贈(zèng)，營(yíng)養(yǎng)保健。購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就到上海永大！
灰樹(shù)花具有極高的醫(yī)療保健功能。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)導(dǎo)，它有抑制高xue壓和肥胖癥的功效；由于富含鐵、銅和維他命C，它能預(yù)防貧血、壞血病、白癜風(fēng)，防止動(dòng)脈硬化和腦血栓的發(fā)生；它的硒和鉻含量較高，有對(duì)肝有保護(hù)臟、胰臟，預(yù)防肝硬化和糖尿病的作用；硒含量高使其還具有防治克山病、大骨節(jié)病和某些心臟病的功能；它兼含鈣和維生素D，兩者配合，能有效地防治佝僂病；較高的鋅含量有利大腦發(fā)育、保持視覺(jué)敏銳，促進(jìn)傷口愈合；高含量的維生素E和硒配合，使之能抗老老、增強(qiáng)記憶力和靈敏度。
聽(tīng)到灰樹(shù)花這個(gè)名字，感覺(jué)就是一種樹(shù)木上的花朵，像槐樹(shù)花、楊樹(shù)花等，可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到灰樹(shù)花竟然是一種藥食兩用的蕈菌類(lèi)，在日本俗稱(chēng)“舞茸”，也有很多別的名字，比如貝葉多孔菌、栗子蘑、蓮花菌、葉狀奇果菌、千佛菌、云蕈、舞茸等。那灰樹(shù)花為什么又叫“舞茸”呢？據(jù)了解，灰樹(shù)花是以意大利人發(fā)現(xiàn)的一種蕈類(lèi)命名的。在亞洲地區(qū)，灰樹(shù)花是頗受人們歡迎的烹飪及藥用蘑菇，在日本，灰樹(shù)花自古以來(lái)就作為日本皇室的貢品備受推崇。日本《今昔物語(yǔ)集》中記載野生灰樹(shù)花有輕微毒性，食用后毒性發(fā)作時(shí)人會(huì)手舞足蹈，故日文中稱(chēng)灰樹(shù)花為舞茸。這種傳奇的菇類(lèi)直到80年代中期才人工栽培成功，此后以日本為主的科學(xué)家在化學(xué)、生化學(xué)、藥理學(xué)等方面對(duì)舞茸進(jìn)行了普遍的研究，證明了舞茸是有價(jià)值的藥食兩用菇類(lèi)，千菌花采用這一食藥用價(jià)值極高的灰樹(shù)花為主要配方，集九種珍品菌菇之精華，讓人們能夠食用到各種營(yíng)養(yǎng)菌菇。 灰樹(shù)花富含豐富的維他命C，能夠預(yù)防貧血、壞死病。購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就選上海永大。
因?yàn)槲覈?guó)有著漫長(zhǎng)的使用和種植菌種歷史，灰樹(shù)花也早早被人們發(fā)現(xiàn)，并在我國(guó)民間有著悠久的采食歷史。在公元二世紀(jì)的《太上靈寶芝草品》中就記載灰樹(shù)花，把它稱(chēng)作“白玉芝”。并言明：白玉芝生于方丈山中，其味辛，白蓋四重，下一重上有二枚生，并有3枚生上重），或生大石之上，黃沙之中，腐木之根，高樹(shù)之下，名山之陰，得而食之，仙矣。白虎守之。這里不僅把灰樹(shù)花的特性描述了出來(lái)，還提及了灰樹(shù)花的稀有。關(guān)于灰樹(shù)花這段記載，是非常有專(zhuān)業(yè)性的，因?yàn)椤短响`寶芝草品》是傳世尤其早的菌類(lèi)典籍，同時(shí)，他也是世界上尤其早的菌類(lèi)圖鑒之一。《太上靈寶芝草品》有賴(lài)《道藏》的編纂而得以保存，是研究古代菌類(lèi)及其文化的重要文獻(xiàn)。除了《太上靈寶芝草品》我國(guó)宋代的《菌譜》也有記述灰樹(shù)花為食用菌，說(shuō)它“味甘、平、無(wú)毒”。綠色、健康、美味。灰樹(shù)花，給我買(mǎi)它，買(mǎi)它，買(mǎi)它。買(mǎi)它就來(lái)上海永大！日本野生灰樹(shù)花批發(fā)商
與“菌”相伴，健康永伴，購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就到上海永大！安徽灰樹(shù)花人工種植
灰樹(shù)花所含蛋白質(zhì)較高，且不同海拔生長(zhǎng)的灰樹(shù)花所含蛋白含量存在差異，李怡彬等用不同廢棄培養(yǎng)料栽培白灰樹(shù)花和灰樹(shù)花，并對(duì)其子實(shí)體中蛋白質(zhì)進(jìn)行測(cè)定，灰樹(shù)花和白灰樹(shù)花子實(shí)體含蛋白質(zhì)量較高，平均含量22.95%，氨基酸總量均值為17.51%，二者的蛋白含量均高于香菇子實(shí)體。隆毅對(duì)不同產(chǎn)地18 批灰樹(shù)花中蛋白質(zhì)含量進(jìn)行了測(cè)定，采用考馬斯亮藍(lán)染色法測(cè)定蛋白含量，結(jié)果為全國(guó)18 批不同規(guī)格與產(chǎn)地的灰樹(shù)花蛋白質(zhì)含量無(wú)明顯差異，建議擬定灰樹(shù)花蛋白含量限度不得低15%。馮猛等在液體培養(yǎng)條件下，測(cè)定了8 個(gè)灰樹(shù)花菌株發(fā)酵液中蛋白質(zhì)含量，結(jié)果顯示，在接種后第7 d 發(fā)酵液中產(chǎn)生的蛋白質(zhì)含量達(dá)高峰，尤其高含量為0.485 0 mg·mL-1，尤其低為0.308 9 mg·mL-1。安徽灰樹(shù)花人工種植
上海永大菌業(yè)有限公司一直專(zhuān)注于食用菌開(kāi)發(fā)、種植及咨詢(xún)業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類(lèi)商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹(shù)枝、苗木、木制品、木材銷(xiāo)售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定)銷(xiāo)售。 [依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)]，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間，為客戶(hù)提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶(hù)好評(píng)。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋食用菌，菌包，菌菇，我們本著對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶(hù)滿(mǎn)意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了良好的食用菌，菌包，菌菇形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。