灰樹花營養(yǎng)豐富，其營養(yǎng)素含量經(jīng)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質(zhì)，鉀、磷、鐵、鋅、鈣、銅、硒、鉻等?；覙浠ǖ木S生素含量豐富，VE109.7毫克、VB11.47毫克、VB20.72毫克、VC17.0毫克，胡蘿卜素4.5毫克。多種營養(yǎng)素居各種食用菌之冠，其中VB1和VE含量約高10~20倍，VC含量是其同類的3~5倍，蛋白質(zhì)和氨基酸是香菇的2倍，能促進兒童身體健康成長和智力發(fā)育，有關(guān)的精氨酸和賴氨酸含量較金針菇中賴氨酸（1.024%）和精氨酸（1.231%）的含量高；與鮮味有關(guān)的門冬氨酸和谷氨酸含量較高，因此被譽為“食用菌王子”和“華北人參”。多吃灰樹花，身體頂呱呱。買它就來上海永大。上海有機灰樹花種植

灰樹花在我國民間有著悠久的采食歷史。公元二世紀(jì)的《太上靈寶芝草品》中記載灰樹花為白玉芝，稱：“白玉芝生于方丈山中，其味辛，白蓋四重層，下一重上有二枚生，并有3枚生上重珊，或生大石之上，黃沙之中，腐木之根，高樹之下，名山之陰，得而食之，仙矣。白虎守之?！币溃@本記載灰樹花記錄的《太上靈寶芝草品》是傳世**早的菌類典籍，屬世界上**早的菌類圖鑒之一?！短响`寶芝草品》有賴《道藏》的編纂而得以保存，是研究古代菌類及其文化的重要文獻。 浙江栗蘑灰樹花基地直供灰樹花又稱為舞茸，是珍稀菌的一種，堪稱菌菇之w。購買灰樹花就選擇上海永大。

熊谷達(dá)也在《邂逅的森林》中描述了以一個故事，1603年，日本大名鼎鼎的一代梟雄德川家康，在作戰(zhàn)時不慎患上疾病，就在眾醫(yī)生束手無策的時候，當(dāng)?shù)厝双I上了野生舞茸，讓這位傳奇人物得到有效回復(fù)，而野生舞茸就是灰樹花。美味蘑菇顏值哪家強？形似舞裙灰樹花是也?；覙浠ǎ梦乃嚭醚胖碌拿?，你是不是想問它的名字從何而來？告訴你哦，因為它經(jīng)常在樹木的底部或者樹樁附近生長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，層層疊疊，就像一朵盛開的灰色花朵，所以得名“灰樹花”。

灰樹花，并不是一種花卉。而是一種生長在深山老林里的珍稀菌菇，因其外形婀娜如云，像是一捧盛開的蓮花，故被人冠以花名?；覙浠ㄔ谌毡颈环Q為“舞茸”，幾百年來野生于日本東北部深山。在江戶時代，日本東北部地方向?qū)m廷進獻這種蘑菇，發(fā)現(xiàn)有很好的藥效，便許以白銀，讓村民進山尋找。當(dāng)時此物與白銀等價，若能找到十公斤，即可終生衣食無憂。然而由于數(shù)量稀少，要想找到并不容易，偶然找到的村民便高興得手舞足蹈。灰樹花英文為Maitake，來自日文譯音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。因為它的外形象蝴蝶或仙女跳舞時的樣子，所以命名為“舞茸”。灰樹花可以有效的促進胰島素分泌，從而降低機體血糖值，有效的****。購買灰樹花就選上海永大！

灰樹花作為具有食藥兩用真Jun,富含多種生理活性物質(zhì),其中含有的灰樹花多糖對于改善免疫功能、***和降血脂等具有能力。主要考察培養(yǎng)基中不同葡萄糖濃度對灰樹花發(fā)酵特性的影響。研究結(jié)果表明,葡萄糖濃度和發(fā)酵時間對灰樹花菌絲體影響***,葡萄糖濃度對生物量有明顯的促進作用,當(dāng)葡萄糖濃度為60 g/L時,灰樹花發(fā)酵15d和20d后,生物量和胞外多糖量分別達(dá)到尤其大值,為8.12 g/L和3.68 g/L。貯運：鮮灰樹花應(yīng)貯放在密閉的箱內(nèi)或筐內(nèi)，每朵灰樹花單層排放，盡量不要堆得過高，造成擠壓。需要密集排放時，應(yīng)使菇蓋面朝下，菇根面朝上?；覙浠ㄙA藏溫度以4～10℃為宜，溫度過高，鮮菇繼續(xù)生長因而老化。灰樹花鮮品運輸要力爭平穩(wěn)，將每箱(筐)單層或雙層排放，避免擠壓、碰撞和顛簸。干制和鹽漬是灰樹花的主要加工方式。天然健康，綠色食品。永大灰樹花是你我健康的秘訣。上海有機灰樹花種植

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灰樹花，俗稱“舞菇”，是食、藥兼用蕈菌，夏秋間常野生于栗樹周圍。子實體肉質(zhì)，柄短呈珊瑚狀分枝，重疊成叢，其外觀，婀娜多姿、層疊似菊；其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭。其營養(yǎng)具有好的保健作用和很高的藥用價值。近年來作為一種保健食品，風(fēng)行日本、新加坡等市場?；覙浠I養(yǎng)豐富，其營養(yǎng)素含量經(jīng)中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測每一百克干灰樹花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）。上海有機灰樹花種植

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