灰樹(shù)花是食、藥兼用蕈菌，屬擔(dān)子菌亞門(mén)層菌綱非褶菌目多孔菌科樹(shù)花菌屬?；覙?shù)花的異名很多，有些著作稱之為貝葉多孔菌，河北叫做栗子蘑、栗蘑，四川叫千佛菌，《福建通志》中稱為重菇，而當(dāng)?shù)?*把它叫做蓮花菇，北京市延慶縣東山地區(qū)稱之為甜瓜板，還有叫奇果菌或葉奇果菌的。由于我國(guó)較早的專業(yè)專著《中國(guó)的真Jun》的采用，灰樹(shù)花便成為比較通用的漢語(yǔ)名稱?；覙?shù)花具有松蕈樣芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。據(jù)農(nóng)業(yè)部質(zhì)量檢測(cè)中心分析河北省遷西人工栽培的灰樹(shù)花，其營(yíng)養(yǎng)和口味都勝過(guò)號(hào)稱菇中之冠的香菇，能烹調(diào)成多種美味佳肴，是極其珍貴的高規(guī)格食用蕈菌?；覙?shù)花又稱為舞茸，是珍稀菌的一種，堪稱菌菇之w。購(gòu)買灰樹(shù)花就選擇上海永大。寶山區(qū)舞茸灰樹(shù)花人工種植

灰樹(shù)花有的人以為是日本一種特產(chǎn)的食用菌，其實(shí)，我國(guó)灰樹(shù)花栽培起源于1980年，尤其先由四川農(nóng)科院土肥所劉芳秀、張丹栽培成功，他們從四川蒙頂山野生灰樹(shù)花分離得到菌種，栽培取得成功，由于栽培面積小，推廣面積不大。規(guī)模栽培源自浙江省慶元縣和河北省遷西縣。1981年，日本籍中國(guó)商人易乃成與上海華東師范大學(xué)教授丁訓(xùn)俠訪問(wèn)慶元縣，在購(gòu)買野生靈芝的同時(shí)，與慶元縣科委交換了灰樹(shù)花試管。1982年，韓省華、吳克甸等在慶元縣栽培成功。寶山區(qū)舞茸灰樹(shù)花人工種植食天然灰樹(shù)花，做健康一族，上海永大為你的健康保駕護(hù)航！

灰樹(shù)花，又叫栗蘑，很多人可能不是很了解，其實(shí)就是一種食用菌，主要產(chǎn)自河北遷西縣以及浙江慶元縣，產(chǎn)量比香菇、平菇等食用菌低的多，但是這幾年，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻受到了肯定?；覙?shù)花有保肝作用。目前已有的研究表明對(duì)肝臟起到保護(hù)作用的主要成分是灰樹(shù)花活性多糖X-組分。王玉卓等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹(shù)花多糖對(duì)四氯化碳誘導(dǎo)的肝L-02細(xì)胞的損傷有明顯的保護(hù)作用，其原因可能是與灰樹(shù)花多糖***自由基、穩(wěn)定鈣離子濃度、減少細(xì)胞凋亡率有關(guān)。曹小紅等研究發(fā)現(xiàn)，灰樹(shù)花胞外多糖能夠明顯減輕四氯化碳誘導(dǎo)小鼠肝損傷的癥狀，對(duì)小鼠急性肝損傷有一定的保護(hù)作用。

灰樹(shù)花，并不是一種花卉。而是一種生長(zhǎng)在深山老林里的珍稀菌菇，因其外形婀娜如云，像是一捧盛開(kāi)的蓮花，故被人冠以花名。灰樹(shù)花在日本被稱為“舞茸”，幾百年來(lái)野生于日本東北部深山。在江戶時(shí)代，日本東北部地方向?qū)m廷進(jìn)獻(xiàn)這種蘑菇，發(fā)現(xiàn)有很好的藥效，便許以白銀，讓村民進(jìn)山尋找。當(dāng)時(shí)此物與白銀等價(jià)，若能找到十公斤，即可終生衣食無(wú)憂。然而由于數(shù)量稀少，要想找到并不容易，偶然找到的村民便高興得手舞足蹈?；覙?shù)花英文為Maitake，來(lái)自日文譯音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。因?yàn)樗耐庑蜗蠛蛳膳钑r(shí)的樣子，所以命名為“舞茸”。生態(tài)佳品，食尚健康，購(gòu)買灰樹(shù)花，上海永大是大眾的選擇。

花，在近些年里但凡可以食用的，不管鮮花，干貨花品，食客都趨之若鶩。花卉食材以其新鮮、健康而大受歡迎?；ɑ艽蟛统缩r花品種之外，而干品花卉食材亦不賴，甚至可稱得上為“山珍”，正如來(lái)自云南的“灰樹(shù)花”一樣甚得食家喜愛(ài)?；覙?shù)花嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是一種菌類，而不是“花”，它是生長(zhǎng)在云南山區(qū)的名貴珍稀的藥、食兩用真jun，又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈，因?yàn)椤盎ㄞr(nóng)”在深山里發(fā)現(xiàn)這種等價(jià)于白銀的菇類會(huì)興奮得手舞足蹈，因此又得名“舞茸”?；覙?shù)花因其均衡豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，突出明顯的******，而被譽(yù)為“食用菌王子”?；覙?shù)花子實(shí)體肉質(zhì)，短柄，呈珊瑚狀分枝，末端生扇形至匙形菌蓋，它的頂端類似于波紋而沒(méi)有菌傘，通常集簇長(zhǎng)在橡樹(shù)的根部，看起來(lái)像一群飛舞的蝴蝶。重疊成叢，大的叢寬40～60厘米，灰樹(shù)花葉面灰色至淺褐色。表面有細(xì)毛，老后光滑，有反射性條紋，邊緣薄，內(nèi)卷。菌肉白，管孔延生，孔面白色至淡黃色，管口多角形。孢子無(wú)色，光滑，卵圓形至橢圓形。菌絲壁薄，分枝，有橫隔，無(wú)鎖狀聯(lián)合。灰樹(shù)花于夏秋間生于闊葉樹(shù)的樹(shù)干及伐樁周圍，導(dǎo)致木材腐朽?；覙?shù)花不單只生長(zhǎng)于云南，有些還分布于黑龍江、吉林、河北、四川、廣西、福建等省區(qū)。 灰樹(shù)花是珍稀美味的食藥兩用菌，多吃有益身體健康。購(gòu)買灰樹(shù)花就選擇永大珍菇園！干品灰樹(shù)花廠家

灰樹(shù)花，低脂、低熱量，減重一把手。永大珍菇園健康人士的選擇。寶山區(qū)舞茸灰樹(shù)花人工種植

古籍記載灰樹(shù)花***健脾、潤(rùn)肺保肝，在傳統(tǒng)的中草藥中備受推崇。其中《神農(nóng)本草經(jīng)》指出，灰樹(shù)花可用于改善脾胃病，***補(bǔ)腦?；覙?shù)花在日本傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中也占有重要地位，草藥書(shū)籍記載其為藥食兩用菌，味甘，中性，無(wú)毒，潤(rùn)肺保肝，健脾***等。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)灰樹(shù)花富含維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物及酚類化合物，而脂肪含量和熱量低?；覙?shù)花子實(shí)體和菌絲體富含人體必需的氨基酸，且是海藻糖的豐富來(lái)源。海藻糖被普遍用作食品防腐劑、甜味劑和疫苗穩(wěn)定劑。寶山區(qū)舞茸灰樹(shù)花人工種植

上海永大菌業(yè)有限公司總部位于石太路1618號(hào)，是一家食用菌開(kāi)發(fā)、種植及咨詢業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹(shù)枝、苗木、木制品、木材銷售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專項(xiàng)規(guī)定)銷售。 [依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)]的公司。永大菌業(yè)作為食用菌開(kāi)發(fā)、種植及咨詢業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹(shù)枝、苗木、木制品、木材銷售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專項(xiàng)規(guī)定)銷售。 [依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)]的企業(yè)之一，為客戶提供良好的食用菌，菌包，菌菇。永大菌業(yè)始終以本分踏實(shí)的精神和必勝的信念，影響并帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)取得成功。永大菌業(yè)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使永大菌業(yè)在行業(yè)的從容而自信。