中國歷史悠久，中國古人種植蘑菇的經(jīng)驗非常豐富。早在東漢時期，王充就在《論衡》一書中記載了紫芝的栽培方法，“芝生于土，土氣和而芝草生”。三國時期，食用菌和藥用菌的人工栽培就已經(jīng)開始興起了?！侗静菥V目》一書中就有這樣的記述:“方士以木積濕處，用藥敷之，即生五色芝?！敝袊湃擞煤械矸邸⑻穷?、有機氮化物和礦物元素等物質(zhì)作為培養(yǎng)蘑菇的養(yǎng)料，這些物質(zhì)對促進(jìn)蘑菇的生長非常有幫助。中國是較早發(fā)現(xiàn)和種植香菇的國家。宋代有一個名叫陳仁玉的，在其所著的《菌譜》一書中把香菇稱為“合蕈”。在元人所著的《王禎農(nóng)書》里，還記載了香菇的人工栽培方法，那就是有名的砍花法栽培香菇?，F(xiàn)在，中、曰兩國的菇農(nóng)很多仍在沿用這種栽培香菇的方法。浙江省慶元縣還有香菇廟，用于紀(jì)念吳三公創(chuàng)造砍花法栽培香菇的功績。草菇的人工栽培也起源于中國，人工種植的草菇現(xiàn)在是世界栽培食用菌中的一大類，特別是在東南亞地區(qū)，栽培非常普遍。但是東南亞各國的草菇栽培技術(shù)都是華僑帶去的。因此，可以說草菇是地地道道的“中國蘑菇”。菌菇的營養(yǎng)價值特立獨行，口感味道獨具魅力。是食物中的優(yōu)等生，上海永大中的菌菇產(chǎn)品更是優(yōu)中擇優(yōu)。揚州草菇商家

全球約有上萬種肉質(zhì)菌菇，而在我國，可食用的菌菇也不下數(shù)百種。時至***，菌菇的藥用價值也日益得到了更深層次的挖掘，被科學(xué)家證實其中含量有多種營養(yǎng)物質(zhì)，常食即會對人的身體健康有著不可小覷的益處。松茸，我們都知道它是世界上特別珍稀的食用菌之一，里面不僅含有數(shù)種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，還有一種特別的抗a物質(zhì)---松茸醇。它不僅可以提高人體的抵抗力，對z瘤、心腦和糖尿病也有抑制功效，適合任何人群的營養(yǎng)補充。用它來煲燙食用，不僅味道鮮美，更在日常之中保健養(yǎng)身，不可多得。再比如猴頭菇。民間古語曾有云：“多食猴菇，返老還童?！彪m然這其中難免有些夸張，但它確是菌中珍品，中醫(yī)認(rèn)為具有利五臟、助消化、滋補身體等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則更科學(xué)地證明了它的藥用價值，說它可應(yīng)對緩解胃腸道疾病，對那些輕度的神經(jīng)衰弱患者，它亦是一種較好的輔助應(yīng)對。安徽真姬菇產(chǎn)地食天然菌菇，做健康一族，上海永大為你的健康生活多一份保障。

大家所熟悉的茶樹菇，正式中文名字叫“茶薪菇”，是我國特有品種，由我國有名的食用菌**黃年來于上世紀(jì)七十年代命名，是我國的特有種。茶薪菇原生于福建和江西地區(qū)的油茶樹上，其名字因而和“茶”字扯上關(guān)系，而更巧合的是，茶薪菇菇蓋的顏色也呈現(xiàn)濃濃的茶褐色。茶樹菇的風(fēng)味口感已得到認(rèn)同和喜愛，但其栽培技術(shù)和保鮮技術(shù)在當(dāng)時尚呈真空狀態(tài)，可謂“酒香遇到巷子深”了。除了食用外，民間還視茶薪菇為藥用菌。據(jù)《蕈菌醫(yī)方集成》中記載，“茶薪菇性平味甘，無毒，能利于排尿滲濕，健脾止瀉，清熱平肝”，與姜、糖等燉服，對頭暈頭部感到疼痛、腰痛、腹部感到疼痛有輔助療效，是食療佳品。上世紀(jì)九十年代茶薪菇身價一度高企至數(shù)百元每公斤，后來隨著栽培技術(shù)推廣，栽培規(guī)模的擴大，現(xiàn)在價格已回落至大眾日常餐桌能負(fù)擔(dān)得起的水平了。

新加坡國立大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究者發(fā)現(xiàn)，老人每周食用2份以上蘑菇，患認(rèn)知障礙的幾率降低超四成。研究認(rèn)為，蘑菇中含有一種獨特的抗氧化劑和抗火火劑麥角硫因，能降低認(rèn)知障礙發(fā)病率。人類無法自行合成麥角硫因，它的主要來源之一就是蘑菇。據(jù)悉，這項研究收集了663名居住在新加坡的60歲以上老人的數(shù)據(jù)。研究團(tuán)隊考察了參試者對新加坡*常見的6種蘑菇（金針菇、平菇、香菇、雙孢菇等）的食用量。研究中，1份蘑菇的數(shù)量約為150克，2份蘑菇相當(dāng)于半盤。結(jié)果顯示，與每周食用蘑菇不到1份的老人相比，每周食用蘑菇超過2份的老人患認(rèn)知障礙的幾率降低了43%。食用永大菌菇，健康無暇！

松茸、姬松茸、大球蓋菇的區(qū)別：松茸，因其鮮美的味道，被譽為菌中之冠。姬松茸，常被以假亂真當(dāng)成真正的松茸銷售，殊不知差一個字，卻是謬以千里。大球蓋菇，屬傘菌目，球蓋菇科，球蓋菇屬，子實體中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和多糖等營養(yǎng)成分，是國際菇類交易市場上的十個有名菇類之一。三者區(qū)別：首先，從顏色上看，松茸的菌蓋呈褐色，菌柄為白色，有淺褐色至栗褐色的纖維狀茸毛鱗片。姬松茸的菌帽呈深棕色，菌柄則呈白色。大球蓋菇的菌蓋顏色偏紅，尤為艷麗，且菌柄呈白色。其次，他們的形狀不大相同，松茸的腳帽勻稱，不會上大下小;外形似傘狀，菌蓋中間部位稍凸，菌柄粗壯;菌蓋和菌柄均有纖維狀茸毛鱗片，有點毛茸茸的感覺。姬松茸很明顯是帽大腳小，很不均勻;菌蓋平展，頂部中間平坦，呈圓柱狀。大球蓋菇腳粗帽肥，外形似傘狀，菌蓋中間部位稍凸，菌蓋表面較光滑。還有一點，從香味和口感上辨別，松茸口感極潤爽滑。姬松茸口感脆嫩。大球蓋菇肉質(zhì)滑嫩柄爽脆。松茸的氣味是清香的。姬松茸具有濃郁的杏仁香味。大球蓋菇的清香味沒有松茸濃重。菌菇具有多種抗病的作用，想要提高免疫力可以選擇永大珍菇園。南京菌菇產(chǎn)地貨源

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作為一種日常食材，蘑菇被發(fā)現(xiàn)有很多功效，如增強抵抗力、增加血色素、提高智力等。不僅如此，日本的一項研究發(fā)現(xiàn)，多吃蘑菇可幫助降低前列腺a的患病風(fēng)險。據(jù)2018年全球a癥統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，前列腺a是男性的第二大a癥，也是世界的第五大a癥死因。盡管目前還沒有預(yù)防前列腺a的明確方法，但人們認(rèn)為保持健康飲食習(xí)慣可有效降低其患病風(fēng)險。蘑菇有很長的食用歷史，在中國古代甚至被當(dāng)作一味藥材。迄今越來越多研究表明，蘑菇具有抗氧化、抗火火、免疫調(diào)節(jié)等有益人體健康的作用。蘑菇還有抗a特性和抗z瘤的功能，近期研究更是強調(diào)蘑菇可預(yù)防前列腺a。這是因為，姬松茸、雙孢菇、云芝、蛹蟲草、雞腿菇等菇類中的提取物可有效抑制前列腺a細(xì)胞系的細(xì)胞增殖，并限制前列腺a的發(fā)展。因此，老年朋友不妨平時多吃點蘑菇，對健康很有好處。揚州草菇商家

上海永大菌業(yè)有限公司擁有食用菌開發(fā)、種植及咨詢業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹枝、苗木、木制品、木材銷售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專項規(guī)定)銷售。 [依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動]等多項業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋食用菌，菌包，菌菇。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊，是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的食用菌，菌包，菌菇。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹立了良好的食用菌，菌包，菌菇形象，贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。