門店統(tǒng)一送貨,現(xiàn)在門店要貨的需求量加大,頻率更頻繁、數(shù)量大,想要滿足各門店的正常運營,就必須優(yōu)化完善的業(yè)務流程,提高效率。先說說以前的經(jīng)驗之談,以前主要是電話要貨或人工下單的方式,數(shù)量大了就有很多弊端:電話要貨——沒有單據(jù)參考,訂單明細、數(shù)量不明確,傳達表述不清易出錯,影響供貨效率;人工下單——總部簽寫進貨明細,反復確認,耗時耗力耗人工;在遇到緊急加單、減單,更是操作復雜,漏洞諸多。優(yōu)化流程:建立一套完善的要貨送貨流程,總部設(shè)置要貨單模板,門店按模板提交需求,總部能清楚看到數(shù)據(jù),直接安排送貨。門店送貨上門這樣的高效服務可以隨時滿足客戶的即時需求和應急需求。電商門店送貨配送平臺
目前很多的大、小型生鮮超市或者便利店均推出送貨上門的服務,不只雞蛋還有更多的生鮮產(chǎn)品,在價格方面一般和實體店的價格一樣,不會存在加錢的可能,而且如果趕上店鋪搞團購活動的話,雞蛋的價格還會相對更加便宜一些,這讓很多中老年消費者有了更大的購買欲望。有的消費者日常工作非常繁忙,根本沒有時間去實體店購買雞蛋,而現(xiàn)在通過微信群或者電話的方式,直接就讓超市把雞蛋送到家,極大的讓消費者獲得便利,這也是目前消費者為何青睞這種配送方式的原因。電商門店送貨配送平臺要想做好蔬菜送貨生意,首先自己或者自己的合伙人得是供應鏈管理這方面的老手。
門店送貨的線上促銷會拉低毛利率、增加包裝送貨等經(jīng)營成本,對門店運營、供應鏈、技術(shù)和物流送貨能力等的綜合要求高。因此,實體門店要根據(jù)地理位置、商品結(jié)構(gòu)等現(xiàn)實情況量體裁衣,制定適合自己的到家業(yè)務發(fā)展計劃和步驟。成功的物流變革,必須是在深度理解客戶需求的基礎(chǔ)上,進行后續(xù)一系列的模式變革、技術(shù)升級、組織優(yōu)化等。無論零售端怎么變革,成本和效率都是物流端比較基本的要求。盡可能化利用快運網(wǎng)絡(luò)、快遞網(wǎng)絡(luò)、云倉等資源,注重發(fā)揮技術(shù)作用。
時間成本,快消送貨一般是送貨門店,門店對送貨及時性一般有比較強的要求,如果送貨遲了,通常會被罰款,所以在路上遲了通常會帶來很高的時間成本。燃油成本 特殊產(chǎn)品需要冷庫的如果等待入庫時間過長,燃油消耗嚴重,燃油成本很高。尋租成本 有時候為了縮短排隊時間或者順利送貨,得給門店倉管一定的好處,造成損失。破損 酒類、易碎類快消品容易在運輸、倉儲過程中容易造成破損。效期 快消品一般有一定的保質(zhì)期,在倉儲過程中,很多時候沒有履行先進先出的原則,造成很多超過保鮮期的,從而造成損失。消費者通過一般電商平臺購物,從下單到收貨,通常需要兩三天時間。
17年開始,隨著蔬菜價格的逐步上漲以及蔬菜送貨行業(yè)規(guī)?;止さ牡絹?,蔬菜送貨這門生意逐漸變得賺錢起來,越來越多的人進入蔬菜送貨這個行業(yè),那究竟怎么做蔬菜送貨呢,蔬菜送貨生意該如何運營呢?蔬菜送貨從送貨客戶分類來說,主要分為食材蔬菜送貨,企事業(yè)機關(guān)單位食堂、酒店高級餐廳食材送貨,垂直行業(yè)食材送貨,生鮮超市蔬菜送貨。清晰的客戶定位能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦,傳播效應也非常明顯。對于剛?cè)胄械氖卟怂拓浌緛碚f,做好客戶定位之后,接下來的一步就是找到對應的客戶??梢赃@么說,找到清晰的客群定位并取得客戶之后,就等于邁出了蔬菜送貨成功的第一步。門店送貨上門密切的跟上新時代零售業(yè)的發(fā)展步伐。電商門店送貨配送平臺
各線上購物平臺的有名度、用戶量和業(yè)務量大幅增加,用戶群體從年輕用戶向中老年用戶滲透。電商門店送貨配送平臺
門店送貨對送達時間提出了很高的要求,實行定時送貨,部分甚至將送貨時點精確到分鐘。訂購量100%滿足送貨,便利店經(jīng)營庫存小,在售商品關(guān)聯(lián)消費較高(有統(tǒng)計調(diào)查顯示便利店日銷售額中20%來自于消費者關(guān)聯(lián)需求),因此送貨不允許存在缺貨,從而對商品送達率提出更高要求。小批量、多批次送貨,便利店店面很小,商品容量小,很難一次性存儲定量商品,訂單頻率高、送貨時間要求高,且生鮮食品保質(zhì)期較短,保證生鮮食品的新鮮度,需要送貨能小批量、多批次送貨。門店日常營業(yè)中,根據(jù)客流量統(tǒng)計數(shù)據(jù)大小分為營業(yè)波峰期和營業(yè)波谷期。由于他們送貨單商超商品數(shù)量較少,且周期基本為多日一配,自建倉庫及送貨成本太大,因此就外包給第三方物流公司倉儲送貨運輸服務。第三方物流公司尋找多個這樣的供應商,便可以形成統(tǒng)倉共配。電商門店送貨配送平臺
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