刺葡萄因枝被皮刺無(wú)毛而得名。刺葡萄果肉與果皮間汁多、糖多，含有極高的原花青素和白藜蘆醇，極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，釀造出來(lái)的葡萄酒酒香馥郁清新，口感醇厚延展，余味持久，帶有獨(dú)特的中國(guó)風(fēng)味。據(jù)文獻(xiàn)記載，湖南剌葡萄主產(chǎn)于雪峰山一帶，營(yíng)養(yǎng)豐富，果汁中原花青素含量高達(dá)22.26mg/ml，遠(yuǎn)高于其他品種。貴州仙女紅酒業(yè)有限責(zé)任公司長(zhǎng)期銷(xiāo)售山地刺葡萄酒,紅酒,原生態(tài)葡萄酒,干紅,甜型葡萄酒等產(chǎn)品.甄選原料,豐富果香,廠家一手貨源,價(jià)格實(shí)在,品牌紅酒,放心選購(gòu).訂購(gòu)山地刺葡萄酒,紅酒,原生態(tài)葡萄酒等產(chǎn)品服務(wù)熱線。刺葡萄酒中的總酚含量高達(dá)3627.9mg/l，是赤霞珠所釀葡萄酒的近3倍。佛山葡萄酒莊園

中國(guó)葡萄酒不是舶來(lái)品，中國(guó)是世界葡萄酒起源國(guó)之一。世界葡萄酒格局，一個(gè)是舊世界，一個(gè)是新世界。舊世界指的是法國(guó)、德國(guó)、西班牙、意大利等國(guó)家，新世界指的是美國(guó)、新西蘭、澳大利亞等國(guó)家，除此之外，還有很多國(guó)家都不在新世界，也不在舊世界，但卻是葡萄酒的起源國(guó)，世界葡萄酒的釀造歷史才七千年，三千年前才傳到了希臘，一千多年前才傳到了法國(guó)。那么，七千年前的中國(guó)究竟有沒(méi)有葡萄酒？中國(guó)是世界葡萄屬植物的起源中心之一。原產(chǎn)于中國(guó)的葡萄屬植物約有30多種(包括變種)。例如分布在中國(guó)東北、北部及中部的山葡萄，產(chǎn)于中部和南部的葛藟，產(chǎn)于中部至西南部的刺葡萄，分布廣的蘡薁等等，都是野生葡萄。成都干葡萄酒價(jià)格刺葡萄酒的口感特征甜味：圓潤(rùn)、舒怡、和諧，因此被廣大用戶喜愛(ài)。

葡萄酒與中國(guó)的淵源，并不比西方國(guó)家要淺。事實(shí)上，中國(guó)作為葡萄屬植物的起源地之一，很早以前就有食用發(fā)酵后的山葡萄、葛藟、刺葡萄的歷史。從廣義的角度出發(fā)，它們都是葡萄酒的雛形。作為一種世界性的飲品，釀制水果酒，是人類在遠(yuǎn)古時(shí)期至易獲得酒飲的方式。不需要額外的工藝，來(lái)自空氣、水和土壤中的酵母菌，就能把水果里的果糖和葡萄糖分解成讓人興奮的酒精。葡萄屬植物的果實(shí)，以其較高的酸度和多汁的特性，能防止雜菌入侵，并獲得較高的發(fā)酵深度，一直以來(lái)是釀酒的至好材料之一。

刺葡萄酒適合用上小下大的波爾多收口杯來(lái)品鑒和飲用，先聞其香，再觀其色，然后飲用。一般情況下，刺葡萄酒需要飲上三口以上才能正常感受其口感特征，每一口酒要適量 (6-10ml)，以嘴巴還能張開(kāi)，酒液不流出來(lái)為原則。然后讓葡萄酒充滿整個(gè)口腔，均勻地分布在舌頭表面，并將葡萄酒控制在口腔前部，利用舌頭和面部肌肉運(yùn)動(dòng)，攪動(dòng)葡萄酒；也可將口微張，輕輕地向內(nèi)吸氣，這樣不僅可防止葡萄酒從口中流出，還可使葡萄酒的香氣通過(guò)鼻咽通路得到感知。刺葡萄酒進(jìn)入口腔后需要保留7-12秒，以便充分的感受其口感變化，然后再咽下，然后用舌頭添牙齒和口腔內(nèi)表面，以鑒別其回味感。刺葡萄酒的產(chǎn)品特色以及產(chǎn)品種類。

作為一種野生葡萄資源，刺葡萄具有高抗病性、耐濕性和抗逆性。一般葡萄品種每周需要噴施農(nóng)藥、需要大量化肥，而野生刺葡萄不用噴施農(nóng)藥，只需少量有機(jī)肥料，完全是綠色***的黑色水果。據(jù)測(cè)定，刺葡萄漿果除含水分外，還含有約15%-25%糖類(主要是葡萄糖、果糖)，各種有機(jī)酸(蘋(píng)果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒(méi)食子酸、草酸、水楊酸等)和礦物質(zhì)，以及各種維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鋅、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)：野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物質(zhì)白藜蘆醇極高，對(duì)心腦血管病有積極的預(yù)防和醫(yī)治作用。刺葡萄酒中的甜味物質(zhì)主要是糖、酒精和甘油，它們構(gòu)成了刺葡萄酒清新、柔和、圓潤(rùn)等口感特征。佛山葡萄酒莊園

刺葡萄酒中含量至多的四種花色苷。佛山葡萄酒莊園

不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開(kāi)胃葡萄酒，餐前喝上一杯，可引起唾液和胃液的分泌，增進(jìn)食欲。干型葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顧名思義，是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，在宴會(huì)結(jié)束之前喝一杯，會(huì)使你回味不絕，心滿意足。而在宴會(huì)高潮的時(shí)候，開(kāi)一瓶香檳酒，單單清脆響亮的啟瓶聲，就可增加宴會(huì)的熱烈氣氛和酒興。選擇刺葡萄酒還要因菜而異，吃不同的菜要喝不同的酒。如吃魚(yú)蝦等海鮮產(chǎn)品，佐以干白葡萄酒為宜，因干白葡萄酒含酸較高，可以解腥。吃雞、鴨、豬、牛等肉類，則佐以干紅葡萄酒為佳，因干紅葡萄酒含單寧酸多，可以解膩。同時(shí)健康飲酒還需要注意三個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。佛山葡萄酒莊園

貴州仙女紅酒業(yè)有限責(zé)任公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。貴州仙女紅酒業(yè)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供紅酒，葡萄酒，原生態(tài)紅酒，有機(jī)葡萄酒。貴州仙女紅酒業(yè)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。貴州仙女紅酒業(yè)始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。