今年的鹵菜熟食加盟連鎖店還能不能干？

近期有很多朋友問小編，今年的鹵菜熟食店還能不能干？

為啥不能干呢？

      今年其實(shí)是開店很好的一個(gè)機(jī)會(huì)，不僅可以少花錢開店，還能以比較低的價(jià)格拿到一個(gè)更好的位置，主要的是轉(zhuǎn)讓費(fèi)還少，就拿一二線**繁華的地段來說，平時(shí)光轉(zhuǎn)讓費(fèi)就要10w+還不算上房租，稍微位置偏點(diǎn)的不但沒有轉(zhuǎn)讓費(fèi)，有的地方租金也降下來了。

      小編認(rèn)為今年開店沒有必要太過于擔(dān)心，畢竟人都有吃飯的需求，只要有人吃飯，那么餐飲生意就可以去做。

除卻以上兩點(diǎn)，以下這些方面也要有所考慮；成都川味熟食加盟條件

投資熟食鹵菜加盟行業(yè)，避免淘汰的開店小妙招

2020年，在大街小巷隨處可見的是什么？這就要介紹大家都了解的鹵菜熟食了，因?yàn)樵诓惋嬍袌錾消u味小吃已經(jīng)成為快餐店的法寶，不論是小店面還是大排檔，熟食在他們菜單中占據(jù)著半壁江山，而在市場競爭如此激烈的情況下如何能夠避免淘汰，一直能做到讓消費(fèi)者和商家喜歡呢？

熟食店在食客的心中有著不錯(cuò)的地位，但也有失敗的時(shí)候，可是往往打敗你的不是同行，還可能是“三高”，現(xiàn)在的人越來越講究營養(yǎng)搭配，還有些更注重健康，在傳統(tǒng)的意識(shí)觀念里，熟食都是含脂量比價(jià)高的，所以消費(fèi)者在選擇上會(huì)刻意的避開。 成都涼菜熟食加盟那么，廖排骨加盟店如何吸引更多消費(fèi)者的光顧？這就是我們所要探討的地方。

為了搞主題活動(dòng)而搞活動(dòng)，沒有客戶忠誠度

      人們常常能夠見到的新產(chǎn)品營銷，滿減優(yōu)惠這些常見的營銷活動(dòng)方式，短時(shí)間是能夠提升許多的銷量，可是做了營銷之后，生意還是照舊，賣一個(gè)是一個(gè)，沒有和客戶產(chǎn)生黏性，讓客戶“一直”來消費(fèi)。對(duì)于這一點(diǎn)，我們可以運(yùn)用商城積分，例如消費(fèi)十元一個(gè)積分，一個(gè)積分能夠換取一塊錢，那樣顧客消費(fèi)越大，積分就越大，下一次來消費(fèi)時(shí)相抵的額度就越大。

商品單一，沒有特點(diǎn)

      許多新開業(yè)鹵味店的，店內(nèi)商品單一，沒有特點(diǎn)、明星產(chǎn)品，在開店早期，針對(duì)本地口感掌握以后，能夠適用本地人口感的商品多做一些，別的商品少做一些，經(jīng)常性的發(fā)布新產(chǎn)品，另外依據(jù)不一樣時(shí)節(jié)，在平時(shí)主打的不會(huì)改變以外，發(fā)布不一些不一樣的菜品，更能吸引顧客。

這樣開鹵味熟食加盟店更賺錢！

近年來，非常受歡迎的鴨脖、鴨頭、雞爪，麻辣和鹵味系列，讓很多人跟風(fēng)，但他們不知道鹵味熟食的中心競爭力，不知道技術(shù)關(guān)鍵，只看別人賣，就開始店鋪模仿。山寨品牌不是真正的品牌，結(jié)果是慘淡的結(jié)局，為什么呢？因?yàn)槟悴涣私馐袌?.....結(jié)果就是大量的資金投入，付出很多努力卻不盡如人意。那是什么原因呢？

      如果你不了解市場，只是盲目地模仿它，注定要失敗。即使你的口味與其口味相似，或者更好，客戶也會(huì)認(rèn)為你正在效仿并模仿他人。因?yàn)樗麄兊钠放菩?yīng)已經(jīng)進(jìn)入顧客心中。

3、鹵味加盟店品牌營銷：以前酒香不怕巷子深，但放在如今的鹵味熟食市場，“酒香也怕巷子深”。

對(duì)于開餐飲店經(jīng)驗(yàn)不足的朋友們，創(chuàng)業(yè)初期我建議，把店開在街邊或者社區(qū)這兩個(gè)商圈，主要原因是，投資小風(fēng)險(xiǎn)低，而且競爭壓力相對(duì)較小，如果選擇進(jìn)駐商場、美食城，商業(yè)街，CBD商圈很容易失敗，主要原因是新手自身并沒有很強(qiáng)的經(jīng)營能力和營銷技巧能力，只能當(dāng)炮灰。

      那么選址究竟需要哪些方法？在選址的過程中還需要注意哪些問題？這里，我就把這些干貨安利給大家

1、 只選“金角或銀邊”，不選“草肚邊”

      什么是金角？即，L型位置，這個(gè)位置門店展示自由度高，充分展示門店的曝光度，這樣的位置通常是餐飲經(jīng)驗(yàn)豐富的人和餐飲企業(yè)必爭之地，一條街道的商鋪頭家門店在不同角度同時(shí)有兩個(gè)出入口，肯德基很多門店就是選在了這樣的位置。

什么是銀邊？即，門店的位置次于金角，一般情況下只有三個(gè)（門店的位置在一條街商鋪第2、3、4家的位置）

在選址中，如果沒有金角位置的前提下，很多餐飲老手或者餐飲企業(yè)也會(huì)考慮選擇“銀邊”的位置。

什么是“草肚邊”的位置？這個(gè)問題不言而喻了，除了“金角和銀邊”以外的位置，都屬于“草肚邊”。大家會(huì)經(jīng)常看到在一條街道中間的那些餐飲店更換頻率很高就是這個(gè)原因。

從品牌VI設(shè)計(jì)、產(chǎn)品外觀、店面裝修上面需要符合品牌受眾群體的審美，并且隨著市場的變化而不斷的做出調(diào)整。河北鹵制品熟食加盟培訓(xùn)

2、產(chǎn)品品質(zhì) 能夠本質(zhì)上刺激顧客多次進(jìn)店消費(fèi)的因素還是產(chǎn)品品質(zhì)，這是一個(gè)熟食品牌的精髓所在。成都川味熟食加盟條件

如果你做到以上幾點(diǎn)，你是不是發(fā)現(xiàn)你的熟食店生意顧客少不了！用真心對(duì)待客戶，你的熟食店就會(huì)經(jīng)營的非常成功。

   下面談?wù)劦昝娴难b潢，在店面的裝潢上，很多人都講究低成本策略，擺個(gè)長條桌子，罩個(gè)玻璃罩子，就開張了，給人一種擺地?cái)偟母杏X。既不衛(wèi)生也不正規(guī)。我個(gè)人認(rèn)為，在店面的裝潢上，我們不說有多豪華，，但起碼給人一種視覺上的沖擊，心靈上的震撼，如果再加上對(duì)我們菜肴口味上的認(rèn)可，我們的生意想不好都難。所以，我們?cè)诘昝娴难b潢上，一定要多參考幾家，多觀察幾家，而不要盲目的去做，花冤枉錢。還有首先要從菜肴的保鮮，其次是方便顧客，然后是季節(jié)和溫度上考慮。 成都川味熟食加盟條件