這種人適合開鹵菜店，創(chuàng)業(yè)成功幾率比較大

投資少，門檻低，風(fēng)險小一直是鹵菜熟食創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢，但是，并不是說有了這些優(yōu)勢，你就會創(chuàng)業(yè)成功，想要少走彎路，你自身還需掌握并具有一些要素，鹵菜創(chuàng)業(yè)，就是一項跟時間賽跑的項目，甚至有時候付出跟收獲不成正比，想要創(chuàng)業(yè)成功，必須做好準(zhǔn)備，接下來，小編就跟大家深入分析，哪種人**適合開鹵菜店，創(chuàng)業(yè)成功的幾率比較大。

1、不怕辛苦

做熟食鹵菜創(chuàng)業(yè)這塊，本來就是一個起早貪黑，風(fēng)雨無阻，全年無休的工作，若是沒有吃苦耐勞的精神，只想著一夜暴富還是打消開一家熟食店的念頭吧。

所以，我們應(yīng)該從提高消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)這個角度去思考問題。遼寧熟食加盟費(fèi)用多少錢

盡管鹵菜市場很大，街上的鹵味食品仍面臨許多問題。只關(guān)注健康和安全問題已經(jīng)落后了。如果沒有標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程和標(biāo)準(zhǔn)化的管理，街頭風(fēng)味的食品總能給人們傳播商品的感覺。想要品嘗美味的鹵味食品，必須擁有自己的品牌和特色。廖排骨是一個很好的例子。擁有實(shí)實(shí)在在的品牌，各種口味的排骨是招牌菜，菜品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營模式，非常符合現(xiàn)代人的消費(fèi)習(xí)慣。

      廖排骨的市場定位非常精確。不同口味的菜品，牢牢抓住了不同年齡段的顧客消費(fèi)群，店鋪經(jīng)營廣發(fā)，除了商業(yè)街、步行街和地理位置優(yōu)越的地方可以開店外，蔬菜市場、住宅區(qū)、和社區(qū)等都非常適合。 遼寧熟食加盟費(fèi)用多少錢只有在經(jīng)營過程中不斷的積累，注意一些小小的細(xì)節(jié)，加上一些店面營銷手段、優(yōu)惠活動等等。

看似不可能的拆遷風(fēng)險：

      鹵菜開店選址在老城區(qū)或城中村時，一定要在合同上注明拆遷補(bǔ)償相關(guān)事誼，哪怕在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鹵菜店也要寫上這么一句，來約定補(bǔ)償方式以便保護(hù)自己的權(quán)益，一個地方會不會拆遷，外地人通常因?yàn)樾畔⒉恢苋鵁o法得知，但房東一般會有小道消息來源，也有不軌的房東其實(shí)會故意隱瞞這些信息，等到你辛苦經(jīng)營兩三年，一切都好不容易穩(wěn)定下來的時候，生意正穩(wěn)步上升時，如果突遭拆遷，損失還是非常大的，一方面意味著要重新選址從頭開始，另一方面會損失現(xiàn)有客群，所以拆遷損失根本不是退還剩余房租能夠抵扣的，但如果你的合同上沒有注明拆遷補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)，那么你就只能啞巴吃黃連，苦水往肚里咽。

      建議你：因?yàn)槭裁慈硕加?，有一種房東特別坑，你的店面拆遷補(bǔ)償是由他去和拆遷部門談的，但談來的補(bǔ)償金就因?yàn)楹贤瑳]有注明就進(jìn)不了你的口袋，所以要避免這種風(fēng)險，一定要在選址前，尋找周邊的商戶或者去規(guī)劃局等部門了解房屋性質(zhì)，搞清地域規(guī)劃政策，并且要在合同上注明補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)。

輕信沒有工作經(jīng)驗(yàn)也可以非常容易入門的宣傳策劃

      很多人認(rèn)為自主創(chuàng)業(yè)鹵味沒有門坎，小投資，并且許多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是夸大事實(shí)--學(xué)個幾日，找個鹵味老師傅學(xué)一下，就能學(xué)好，學(xué)好就能開實(shí)體店，即使沒有工作經(jīng)驗(yàn)也沒事兒。以這類心理狀態(tài)去自主創(chuàng)業(yè)鹵味肯定是要不成功的。鹵味不是輕易就能學(xué)好的，現(xiàn)階段市場上大多數(shù)鹵味老師傅實(shí)際上全是半路出家，會個兩年的技術(shù)就稱為十年之上的工作經(jīng)驗(yàn)，教你技藝順理成章，顧客也不認(rèn)同。所以說，學(xué)鹵菜并不容易，但碰到好的老師傅，自身再多琢磨琢磨，還是能夠迅速入門的。

但對于這個問題，需要創(chuàng)始人思考的方面也非常多。

開熟食店，所用的原料一定要新鮮，而且加工時一定要保持清潔衛(wèi)生，同時還要做好防塵防蠅工作。所有加工好的產(chǎn)品盡可能是在當(dāng)天全部賣完，當(dāng)天賣不完的，則應(yīng)及時放入冰柜中冷藏保鮮。

以上所說的便是開好一家熟食店的基本原則，而要真正開好的話，關(guān)鍵還要看你的產(chǎn)品制作。加盟商在開店之前，可以請教一下指導(dǎo)老師，從項目中選出自己所需的產(chǎn)品，一旦經(jīng)過試制并達(dá)到滿意的效果后，再開始正式的加工和經(jīng)營。更多的如何經(jīng)營好熟食店請到廖排骨總部詳細(xì)的咨詢考察. 4、鹵味加盟店人員招聘與培訓(xùn)：在開店之前，要有一個完整的團(tuán)隊。海南現(xiàn)撈熟食加盟品牌

對此，加盟鹵味店管理者就要掌握市場營銷技巧，為店鋪經(jīng)營打開市場。遼寧熟食加盟費(fèi)用多少錢

合同簽錯了房東：

      這個案例是聽一個朋友提起的，此人也是他的朋友，在鄭州，他看中了城南醫(yī)院附近的一家門面想開鹵菜店，無轉(zhuǎn)讓費(fèi)，直接招租，更誘人的是5年不漲房租，但”房東“的要求是一次性付清5年的房租，由于該地段的位置實(shí)在太好，而且租金也不算貴，這哥們一算賬，反正也沒有轉(zhuǎn)讓費(fèi)，一次性付5年租金能夠換來不漲價，劃算！就算以后自己做不下去，轉(zhuǎn)讓出去也不虧本，于是乎就風(fēng)風(fēng)火火地開始了裝修，正當(dāng)他以一切都考慮周全的時候，卻傻眼了，因?yàn)榇藭r出現(xiàn)了一個人，說他是才是房東，要收回這間門面，這哥們十分不解，因?yàn)楹椭澳莻€“房東”簽合同時，他也提供了房產(chǎn)證，為什么還有個房東呢？

      這時，真正的房東問他，你看的房產(chǎn)證是原件還是復(fù)印件？這哥們說是復(fù)印件，房東說那就是了，和你簽訂合同的只是我的承租方（頂多算二房東），所以你和他簽訂的合同無效，這哥們無奈之下只好央求大房東，結(jié)果又多交了5萬元房租，承受了巨大的損失，一怒之下將二房東告上了法庭。

      鹵菜選址開店時，一定要審查出租人是否具有出租能力及相應(yīng)處置權(quán)，并且核實(shí)房產(chǎn)證件及使用證明，不要簡單地憑一張復(fù)印件就誤以為是真正的房東。 遼寧熟食加盟費(fèi)用多少錢