創(chuàng)業(yè)新手開鹵味熟食連鎖加盟店如何選址？
開鹵味店說起廖排骨鹵味熟食相信大家都不陌生，中國的美食萬千種，但素有廖排骨“天下一鹵”這么一個說法，廖排骨是一道色香味俱全的地方傳統(tǒng)名肴，屬于四川經(jīng)典鹵味。在四川這邊，很多人都喜歡吃鹵味，但是多人喜歡吃不表示你開個鹵味店就能生意好，除了鹵菜技術(shù)好，開個鹵味店，選址也有講究，小編重點介紹一下開店選址的重要因素，給新手開鹵味店做個選址參考。
首先就是人量。很多人都覺得開鹵味店的話一定要選擇人流量大的地方，其實這種想法是對的，流量大是開店的基礎(chǔ)，如果流量少的話能夠看到你店鋪的人就很少，鹵菜雖然好吃，但多數(shù)人都不會選擇把鹵菜當(dāng)做主菜。很多人都是買點其他的菜順帶買點鹵菜，如果看不到你的店也就錯過了，像這樣的位置很難做生意。 好的產(chǎn)品、好的品質(zhì)，可以讓顧客有忘記一切負面情緒的功效，因而對品牌產(chǎn)生記憶點。寧夏涼菜熟食加盟費用多少錢
鹵菜熟食開店，懂得了精細的門店選址，就可以提高成功率70%
我是一個從事餐飲行業(yè)10年的餐飲人，希望我的分享能幫助你在創(chuàng)業(yè)路上不踩坑，少走彎路，為你創(chuàng)業(yè)成功助上一臂之力，想要了解和學(xué)習(xí)更多餐飲干貨，記得關(guān)注我！
很多開餐飲店的新手剛開始由于沒有太多經(jīng)驗，往往在選址的時候憑自己的感覺，考慮更多的是租金便宜，或者是承租方給了很多優(yōu)惠，以這樣的方式和心里就決定了一家餐飲店的位置，等到大家真正進入到了經(jīng)營階段以后，才發(fā)現(xiàn)原來選錯了位置，導(dǎo)致生意一直做不起來。
還有一部分人倒閉以后，也只是怪自己時運不濟，并沒有意識到，是因為自己當(dāng)初選址錯誤造成賠錢的后果。
根據(jù)我20多年的餐飲經(jīng)驗總結(jié)，餐飲門店選址，在整個餐飲創(chuàng)業(yè)過程中是重中之重，精細的門店選址可以提高開店成功率70%，剩下的30%是靠你的運營能力強弱決定這家餐飲店的成敗。
寧夏涼菜熟食加盟費用多少錢2、鹵味加盟店持續(xù)學(xué)習(xí)：店面管理者要學(xué)習(xí)新的潮流產(chǎn)品，即使創(chuàng)新能力不強。
對于開餐飲店經(jīng)驗不足的朋友們，創(chuàng)業(yè)初期我建議，把店開在街邊或者社區(qū)這兩個商圈，主要原因是，投資小風(fēng)險低，而且競爭壓力相對較小，如果選擇進駐商場、美食城，商業(yè)街，CBD商圈很容易失敗，主要原因是新手自身并沒有很強的經(jīng)營能力和營銷技巧能力，只能當(dāng)炮灰。
那么選址究竟需要哪些方法？在選址的過程中還需要注意哪些問題？這里，我就把這些干貨安利給大家
1、 只選“金角或銀邊”，不選“草肚邊”
什么是金角？即，L型位置，這個位置門店展示自由度高，充分展示門店的曝光度，這樣的位置通常是餐飲經(jīng)驗豐富的人和餐飲企業(yè)必爭之地，一條街道的商鋪頭家門店在不同角度同時有兩個出入口，肯德基很多門店就是選在了這樣的位置。
什么是銀邊？即，門店的位置次于金角，一般情況下只有三個（門店的位置在一條街商鋪第2、3、4家的位置）
在選址中，如果沒有金角位置的前提下，很多餐飲老手或者餐飲企業(yè)也會考慮選擇“銀邊”的位置。
什么是“草肚邊”的位置？這個問題不言而喻了，除了“金角和銀邊”以外的位置，都屬于“草肚邊”。大家會經(jīng)?？吹皆谝粭l街道中間的那些餐飲店更換頻率很高就是這個原因。
扶持：總部對代理店提供統(tǒng)一的店面形象設(shè)計，統(tǒng)一的店員服裝，提供統(tǒng)一的食品包裝，長期提供獨門配料，提供細致完善的設(shè)備售后服務(wù)，長期技術(shù)及營銷指導(dǎo)，開業(yè)時還可派技術(shù)老師上門技術(shù)指導(dǎo)、帶店經(jīng)營等，解決代理店的后顧之憂。
新品支持：總部將以市場為導(dǎo)向，不斷研發(fā)新品，改良產(chǎn)品制作工藝和包裝形式，擴大產(chǎn)品銷售領(lǐng)域，帶動市場消費潮流。
全程督導(dǎo)： 總部對代理商制度化定期不定形式的進行抽查和調(diào)研，對代理店的各個方面進行考核和評估，提出經(jīng)營指導(dǎo)意見，并可根據(jù)代理店實際狀況為代理店提出節(jié)日促銷活動等建議。
開店是個技術(shù)活，別以為會經(jīng)營就行，做出美味的產(chǎn)品才是關(guān)鍵，所以要格外的重視起來。現(xiàn)在加盟品牌，不但能獲得品牌的授權(quán)支持，而且還有專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，讓你掌握專業(yè)的技術(shù)，成功的開一家屬于自己的店，相信廖排骨，相信自己，你一定可以成功！
熟食行業(yè)作為大眾化熟食產(chǎn)品的品牌，店面都開在人流量較大的商業(yè)區(qū)街道，這樣比較不費力就有顧客上門消費。
通常來說，管理體制、品牌體系完善的鹵味店加盟品牌或項目，都包含著成熟的市場營銷策略，在鹵味店加盟模式上是以整體輸出的形式呈現(xiàn)，同時會以市場調(diào)研、產(chǎn)品價格、營銷方式、產(chǎn)品服務(wù)支持等方面助力加盟鹵味店經(jīng)營，并會進行定期或不定期的尋訪或考察，從而保障鹵味加盟店持續(xù)經(jīng)營，并提升成活率的品牌為比較好投資項目。在鹵味加盟連鎖店的具體考察內(nèi)容上，可包括考察品牌是否在市場擁有成功案例。就目前的市場而言，任何一家鹵味加盟品牌或企業(yè)都是在不斷的發(fā)展之中，才能愈加傾向于完善。期間，越是成熟的鹵味店加盟體系越完善，對投資而言，也越有保障。擁有眾多成功案例的鹵味加盟品牌，就有著更堅實有力的保障體系，能讓加盟鹵味店的成功機率提升，并降低其創(chuàng)業(yè)投資的不確定風(fēng)險。 1、品牌形象 對于初次到店消費的顧客來說，他開始的感受便是店面的形象。寧夏涼菜熟食加盟費用多少錢
4、鹵味加盟店人員招聘與培訓(xùn)：在開店之前，要有一個完整的團隊。寧夏涼菜熟食加盟費用多少錢
年輕人消費觀念在不斷變化，比起上一代人消費欲望更強，消費能力也與日俱增，在消費升級的背景下，為什么這些貿(mào)易還是增長乏力?新一代消費主力軍把錢到底花在哪里了?過去是屬于短缺經(jīng)濟，對于企業(yè)而言，**重要的是渠道，只要能實現(xiàn)鹵菜加盟，熟食加盟，鹵菜培訓(xùn)，熟食培訓(xùn)鋪貨，就能實現(xiàn)銷售，隨著渠道扁平化，深度分銷，企業(yè)開始直接面向消費者，經(jīng)銷商成了配送商，*負責(zé)商品配送和終端回款，電商的崛起，拉近了企業(yè)和消費者之間的距離，同時也讓消費者反過來評價企業(yè)，企業(yè)得以有機會挖掘消費者的深度需求。有限責(zé)任公司企業(yè)應(yīng)該是過去十年獨一沒有感受到消費升級的影響,從國內(nèi)食品商業(yè)變化和進口食品增速來看,需求升級態(tài)勢明顯。有限責(zé)任公司企業(yè)如果及時轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略將可分享行業(yè)巨大贏利蛋糕,否則有可能錯失歷史機遇,落得竹籃打水一場空。四川真才實廖餐飲管理有限公司借力原有廖排骨成熟的鹵食連鎖，依托（集團）公司雄厚的品牌實力和技術(shù)研發(fā)背景，全心拓展多領(lǐng)域品牌管理，經(jīng)過十余年穩(wěn)定、成熟、持續(xù)的特許經(jīng)營，公司加盟事業(yè)迅猛發(fā)展，并處處戰(zhàn)捷，業(yè)界先機成功率高、市場榮譽度好的創(chuàng)富平臺，助眾多投資創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)致富夢想！ ? ? ??廖排骨（集團）公司奉行“以質(zhì)量求生存、以品牌求發(fā)展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經(jīng)營方針；提倡“以人為本”的現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念，建立了一支“求實、敬業(yè)、創(chuàng)新、高效”的現(xiàn)代化管理團隊。目前集團公司：四川真才實廖餐飲管理有限公司、四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司……多家企業(yè)機構(gòu)。行業(yè)的變化速度是當(dāng)今企業(yè)面臨的一個重大挑戰(zhàn)和機遇。速度、靈活性和協(xié)作將是四川真才實廖餐飲管理有限公司借力原有廖排骨成熟的鹵食連鎖，依托（集團）公司雄厚的品牌實力和技術(shù)研發(fā)背景，全心拓展多領(lǐng)域品牌管理，經(jīng)過十余年穩(wěn)定、成熟、持續(xù)的特許經(jīng)營，公司加盟事業(yè)迅猛發(fā)展，并處處戰(zhàn)捷，業(yè)界先機成功率高、市場榮譽度好的創(chuàng)富平臺，助眾多投資創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)致富夢想！ ? ? ??廖排骨（集團）公司奉行“以質(zhì)量求生存、以品牌求發(fā)展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經(jīng)營方針；提倡“以人為本”的現(xiàn)代化經(jīng)營管理理念，建立了一支“求實、敬業(yè)、創(chuàng)新、高效”的現(xiàn)代化管理團隊。目前集團公司：四川真才實廖餐飲管理有限公司、四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司……多家企業(yè)機構(gòu)。企業(yè)向前發(fā)展的**重要因素。寧夏涼菜熟食加盟費用多少錢