除了綿柔鳳香以外,西鳳還有偏濃郁的芝麻鳳香。對于這,西鳳這種特殊口感主要是生產(chǎn)運用酒曲曲溫提高帶來的結(jié)果。在各時期西鳳酒中,90年代后期西鳳酒的這種特點比較明顯,除此之外,現(xiàn)在的墨瓶西鳳和酒海X系列有這樣的特點,但沒有其那么的鮮明。除了這些以外,還有些西鳳酒有突出的窖香,突出的濃香、醬香感,或突出的濃香、醬香和芝麻香感,對于這我個人覺得是勾調(diào)而來。在現(xiàn)在西鳳系列酒中,鳳香經(jīng)典系列、國典鳳香系列等都是這種特點。西鳳酒海陳藏五年價格,整箱六瓶裝。批量采購更優(yōu)惠上海晟桀實業(yè)有限公司。福建西鳳綠瓶西鳳酒專賣
1952年的***屆全國評酒會上,產(chǎn)生了八大名酒。其中,白酒有四個,它們是茅臺酒、汾酒、西鳳酒和瀘州老窖特曲酒,所謂四大老牌名酒就源于此。四個白酒分別生產(chǎn)于我國的不同區(qū)域,**了白酒的不同流派。1963年,我國進行了第二屆全國名酒評比工作,四大老牌名酒仍榜上有名,彰顯了各自的風(fēng)格特點和實力。在1979年第三屆全國評酒會上,由于參加評比的廠家比較多,組委會決定把白酒分成若干香型進行評比,由于是***次做這方面的工作,在這之前又缺乏對相關(guān)廠家的考察和了解,分類過于簡單。分類方法有一定科學(xué)性但缺乏合理性,西鳳酒被作為清香型的**和汾酒放在一起評比,使西鳳酒錯失第三屆評酒會國家名酒稱號。1994國家技術(shù)監(jiān)督局出臺了鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)即GBT14867鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺標(biāo)志著鳳香型正式成立,從此,四大老牌名酒都有了自己的香型。福建西鳳綠瓶西鳳酒專賣酒海陳藏是西鳳酒的傳統(tǒng)儲藏工具,距今延續(xù)三千多年。上海晟桀實業(yè)有限公司,酒海陳藏五年,十年在售。
西鳳酒的產(chǎn)地寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn),水質(zhì)甘美,有利于制酒曲酶的糖化;土質(zhì)肥沃,適用于作發(fā)酵窖泥;日照充足,晝夜溫差大,溫帶半干旱的氣候,為西鳳酒提供了質(zhì)量的釀酒原料,也使這一區(qū)域形成了特有的釀造西鳳酒所必須的微生物菌群。
西鳳酒是中國**古老的歷史名酒之一。鳳翔古稱雍州,地處古周原,是中華民族先祖的定居地區(qū)。這里又是上古農(nóng)業(yè)大師后稷教民稼墻的地方,歷來頗具興農(nóng)釀酒之地利,也是隸屬于中國古代文化的中心地區(qū)。
西鳳酒為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。西鳳酒是我國**古老的歷史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年歷史鳳翔古稱雍,為周秦發(fā)祥之地,有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處,龍山文化遺址更多,秦公大墓轟動世界,雍城遺址和蘇東坡任職時興建的東湖園林等名勝古跡***全國。《史記.秦本紀(jì)》上記述的秦穆公,賜酒為盜馬“野人”***;《酒譜》記載的秦晉韓原大戰(zhàn)秦穆公獲勝后投酒於河以勞師的典故發(fā)生在這里??梢姡?dāng)時的雍地不但有釀酒業(yè),而且出現(xiàn)了古老的佳釀。這里自古以來盛產(chǎn)美酒,唯以柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。西鳳酒銷售,西鳳酒批發(fā),西鳳酒價格,上海晟桀實業(yè)有限公司,專業(yè)供應(yīng)各類品牌紅白酒。
西鳳酒的儲藏工藝不斷發(fā)展完善。作為西鳳酒的傳統(tǒng)儲藏工具,距今延續(xù)三千多年。它是用藤條編制而成,用蛋清粘合,內(nèi)以白棉布裹糊,再以百層麻紙裱糊,末了用菜油、蛋清、蜂蜜涂抹表面,風(fēng)干后而制成的。
經(jīng)酒海秘藏的酒,老熟快,去辛辣,除雜味,并賦予獨特的“蜂蜜”香味,形成了西鳳酒與眾不同的口感,“國**鳳酒”具有名門血統(tǒng)基因和鳳香型白酒品質(zhì),不但沿用了西鳳酒傳統(tǒng)的皇室儲酒工藝,在原有的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),更是成就了國**鳳酒尖峰榮耀,凸顯了其獨特的品質(zhì)和口感特征。
西鳳酒具有“鳳型”酒的獨特風(fēng)格,清而不淡,濃而不艷。上海晟桀實業(yè)有限公司供應(yīng)西鳳酒。安徽鳳香型白酒500ml西鳳酒團購價
鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀,具有以乙酸乙酯為主體,一定量己酸乙酯為輔的復(fù)合香氣,醇厚豐滿。福建西鳳綠瓶西鳳酒專賣
鳳香型白酒以陜西出產(chǎn)西鳳酒為主要,西北地區(qū)各地都有生產(chǎn),在東北地區(qū)、河北、河南、山東、湖北等地也有生產(chǎn)。曾經(jīng)有東南西北中五鳳齊鳴一說,分別產(chǎn)于陜西、華北、東北地區(qū)、湖北、中原地區(qū)。20世紀(jì)80年代,在中國食品工業(yè)協(xié)會和中國釀酒工業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)下,就鳳香型白酒的確定開展了卓有成效的工作,為鳳
香型白酒的發(fā)展做出了突出貢獻。鳳香型白酒已經(jīng)有三千多年的歷史,近年來的研究表明,黔、川一帶的白酒都與鳳香型白酒有關(guān)。 福建西鳳綠瓶西鳳酒專賣
上海晟桀實業(yè)有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團隊,是實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。公司以誠信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋茅臺,五糧液,汾酒,國臺,我們本著對客戶負責(zé),對員工負責(zé),更是對公司發(fā)展負責(zé)的態(tài)度,爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅持以客戶為中心、茅臺,五糧液,汾酒,國臺市場為導(dǎo)向,重信譽,保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。