據(jù)《仁懷縣志》記載:民國(guó)十八年(1929年)在茅臺(tái)村開辦“衡昌酒房”。后于民國(guó)三十年(1941年)改為“衡昌酒房”并更名為“恒興酒廠”。生產(chǎn)的酒先名“衡昌茅臺(tái)”,后名“賴茅”。衡昌燒坊舊址,現(xiàn)為茅臺(tái)酒廠一號(hào)生產(chǎn)車間2號(hào)生產(chǎn)房“茅酒古窖”,是茅臺(tái)酒廠釀酒工業(yè)文化遺產(chǎn)群的重要組成部分。說(shuō)到恒興酒廠,許多酒友都很熟悉,1951年,其與成義、榮和一起合并為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。衡昌燒坊就產(chǎn)自這里,這也是它為什么酒好的原因。
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經(jīng)典,就是能夠長(zhǎng)期流傳、消費(fèi)者所銘記的產(chǎn)品。衡昌燒坊·經(jīng)典裝,就是這樣一款產(chǎn)品。從外觀來(lái)看,衡昌燒坊經(jīng)典裝的第一步改變,便是在外包裝上將“經(jīng)典”二字標(biāo)榜于盒面正中,彰顯其初心不變,回歸經(jīng)典的決心。衡昌燒坊醬酒酒具有很好的平衡性與和諧性,形成了各自獨(dú)具魅力的酒體風(fēng)格。經(jīng)過(guò)不斷總結(jié)和多次盲品,衡昌燒坊第三代首先對(duì)酒質(zhì)進(jìn)行了提升。酒體清澈透亮、色澤微黃,入口厚重飽滿,回甘明顯,大曲醬香風(fēng)格更加凸顯。一杯衡昌燒坊經(jīng)典裝輕抿入口,濃郁、**的醬香味撲鼻而來(lái)。安徽2019年老醬酒衡昌燒坊優(yōu)惠價(jià)53度醬酒銷售、衡昌燒坊專賣店、哪款更好喝、晟桀酒業(yè)代理。
衡昌燒坊釀制時(shí)每次需要在兩秒內(nèi)用兩斤重的竹篼,把十五斤重的酒醅,“輕、松、勻、薄、準(zhǔn)、平”地鋪撒在三平方米的甑桶內(nèi)面,每次鋪撒平均厚度不超過(guò)兩公分。這一過(guò)程中,眼、鼻、腿、手、腰需相互配合完成16個(gè)步驟。每釀一甑酒,需揚(yáng)140竹篼,每人每天要重復(fù)近500次、高溫翻重2噸以上。這***,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選后合格的紅纓子糯紅粱開始了他神圣的使命。作為原料,它與沸水充分拌勻后上甑蒸熟。工人們會(huì)按照衡昌燒坊獨(dú)有的秘方進(jìn)行適當(dāng)比例的投入曲母。當(dāng)水分,曲母達(dá)到了比較好釀酒標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候,紅纓子糯高梁緩緩的散發(fā)出他獨(dú)特的魅力。
衡昌燒坊的酒質(zhì)無(wú)色或微黃,清澈透明,無(wú)懸浮物無(wú)沉淀,粘稠掛杯。醬香幽雅,陳香馨逸,茅香雅致綿潤(rùn)細(xì)膩,豐滿甘滑,回味悠長(zhǎng),回香逸韻。具有醬香幽雅、陳香馨逸、茅香雅致的典型風(fēng)格,香氛中有絲絲“幽雅醬香”,以復(fù)合舒適的花果香協(xié)調(diào)醬香型產(chǎn)品中本該有的“突出醬香”,讓人在愉悅的花果香氛中品香到“幽幽醬香”,凸現(xiàn)香中“尊貴”,幽雅醬香需要?dú)v史、時(shí)間的沉淀,因?yàn)闀r(shí)間是**貴的。茅型工藝的沿用及傳承,酒體中“雅致茅香”時(shí)隱時(shí)現(xiàn),令人在“尊貴醬香、愉悅的花果香”中感受“馨香飄逸”的“雅致”,令人舒適而優(yōu)雅。粘唇浸齒——用嘴唇粘一點(diǎn)點(diǎn)酒液,有一點(diǎn)點(diǎn)粘粘的感覺,香味即刻浸入齒縫。代理衡昌燒坊、醬酒銷售、全系列現(xiàn)貨供應(yīng)、企業(yè)團(tuán)購(gòu)價(jià)格表。
在外形設(shè)計(jì)上,衡昌向上選取了臧紅色皮質(zhì)設(shè)計(jì)包裹瓶身,**了胡潤(rùn)百富對(duì)中國(guó)人的文化圖騰和精神色彩的致敬;酒標(biāo)底紋方面,依然延續(xù)衡昌燒坊品牌1929年成立之初的飛天仙女形象;亮金浮雕的“衡昌向上”四個(gè)字印在其上,延續(xù)民國(guó)復(fù)古的衡昌風(fēng)格。在酒體方面,衡昌向上則采用了10年以上老酒勾調(diào),首期推出的酒體為15年老酒作為基酒,口感沿襲茅臺(tái)鎮(zhèn)古法釀酒醬酒風(fēng)味,醇厚回甘,余味悠久,更真實(shí)地重現(xiàn)百年醬酒的風(fēng)采。
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衡昌燒坊的經(jīng)典款的酒瓶造型了1935年的賴茅瓶形很相似的,茶釉色的瓶身,復(fù)古的飛天標(biāo),衡昌燒坊經(jīng)典裝走的是復(fù)古風(fēng)格,其包裝盒是一個(gè)做工精致的懷舊板盒,給人穩(wěn)重大氣之感,探手一摸十分堅(jiān)挺和細(xì)膩。圖案裝飾選用的是敦煌石窟壁畫中的兩位飛天仙女。仙女們腳踏祥云,探手托著品牌名“衡昌燒坊”徐徐升空。雖然仙女踩在云上,但卻給人一種“美人相并立瓊軒”的優(yōu)雅美感。這一標(biāo)志沿襲了上世紀(jì)三十年代的瓶標(biāo),復(fù)原了民國(guó)時(shí)期衡昌燒坊的經(jīng)典模樣。福建1929衡昌燒坊報(bào)價(jià)單
上海晟桀實(shí)業(yè)有限公司是一家食品流通;酒類商品銷售(取得許可證后方可經(jīng)營(yíng));食用農(nóng)產(chǎn)品(不含生豬產(chǎn)品)、辦公用品及設(shè)備、電子商品、針紡織品、床上用品、勞防用品、服裝服飾、洗滌用品、工藝禮品、汽摩配件的批兼零;電子商務(wù)(不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù))。的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。晟桀酒業(yè)作為食品流通;酒類商品銷售(取得許可證后方可經(jīng)營(yíng));食用農(nóng)產(chǎn)品(不含生豬產(chǎn)品)、辦公用品及設(shè)備、電子商品、針紡織品、床上用品、勞防用品、服裝服飾、洗滌用品、工藝禮品、汽摩配件的批兼零;電子商務(wù)(不得從事增值電信、金融業(yè)務(wù))。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的茅臺(tái),五糧液,汾酒,國(guó)臺(tái)。晟桀酒業(yè)不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。晟桀酒業(yè)始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。