香酥花椒芽材料：花椒芽，面粉，干炸粉，雞蛋一個(gè)，植物油，鹽，羅阿啰花椒油適量。做法1.花椒芽洗凈裝盤備用，2.做炸花椒芽的糊：到入一些干炸粉；3.然后再放入等同量的面粉；4.加入一些水和適量的鹽5.順時(shí)針打勻；6.成糊狀以后加入一個(gè)雞蛋再次攪勻備用；7.鍋中倒入一些大豆油8.夾一個(gè)花椒芽沾上和好的扈9.然后放入8成熱的油鍋總炸熟即可出鍋。簡(jiǎn)單易學(xué)，這樣的方法還可以制作多種菜肴，比如，香酥南瓜芽，香酥南瓜花，簡(jiǎn)單易學(xué)，材料方便。是休閑娛樂(lè)宅家追劇的不錯(cuò)選擇。花椒油：由花椒提煉而成，花椒果實(shí)是凹凸不平的圓形，顏色為綠色（青色）或者紅棕色。云南勁道麻花椒油廠家批發(fā)

茴香花椒三層肉突然想起愛料理里有人分享醃三層肉的食譜，費(fèi)心找了半天，卻找不到想要的料理方式，靈機(jī)一動(dòng)，便自己搭配香料，沒(méi)想到出其不意的好喜歡，做給老公、婆婆和媽媽、弟弟吃過(guò)，都贊賞不已！愛料理的妳（你）也快動(dòng)手試試看喔！材料：三層肉大約800克，茴香1/2t，花椒粉1/2t，黑胡椒粉1/4t，白胡椒粉1/4t，八角五瓣，鹽1/4t，醬油1/2t，香油1/2t，再來(lái)點(diǎn)羅阿啰花椒油點(diǎn)綴，畢竟花椒粉味道有可能會(huì)揮發(fā)。做法：1.準(zhǔn)備一個(gè)塑膠袋，將所有醃料：茴香、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、八角、醬油、香油、米酒，全部加進(jìn)袋里，混合均勻。2.袋子封緊，揉搓均勻，放進(jìn)冰箱冷藏四小時(shí)以上。取一平底鍋，將三層肉的皮朝下，蓋上鍋蓋中火悶煎十分鐘，開蓋再將其他三面煎焦香，起鍋前把豬皮再煎焦香一點(diǎn)，即可起鍋，切片享用。自制花椒油功效將熱的食用植物油徐徐淋入容器中，炸出其香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。

花椒紅油鮮肉炒手做法：2.將餡料適量及看個(gè)人喜好放在皮中間，皮二側(cè)直角抹一點(diǎn)水，對(duì)折黏住成一個(gè)三角型，再把二個(gè)角往前抓黏，做成餛飩的樣子，其實(shí)實(shí)在不會(huì)包也不要勉強(qiáng)自己，實(shí)在不行就買超市現(xiàn)成的餃子皮，一張包不好就拿兩張，餡料放一張餃子皮正中間，另外一張四周沾點(diǎn)水，貼上去就OK。3.將餛飩加入滾水中煮，再次煮開后轉(zhuǎn)小火煮約1-2分鐘，其間要記得看看皮有沒(méi)有煮太軟，要是煮夠了就提前撈起來(lái)。其實(shí)應(yīng)該中間會(huì)開始問(wèn)到香味，那就表示熟了，再來(lái)只是皮要煮Q一點(diǎn)而已。調(diào)制醬料（蘸碟）我用的是羅阿啰花椒油，因?yàn)樗錆M濃厚的花椒香味，再調(diào)入香醋及醬油即完成醬料了?？梢哉{(diào)完后試試要更咸或更酸或更辣，再適量多加點(diǎn)醬油、醋或者辣油。將煮好的餛飩瀝干水份后，放入紅油醬油里，撒上一點(diǎn)香菜及蔥花，完成。

    于是這個(gè)花椒，從幾千年前走來(lái)，幻化成風(fēng)姿綽約溫情萬(wàn)千的花椒油。我們?cè)谖遑S黎紅工廠的食堂里，品嘗這家業(yè)內(nèi)比較大的氣度，每年，持續(xù)30年的銷量遙遙**。味蕾也因此大為享受。葉萬(wàn)根葉萬(wàn)根是梨園鄉(xiāng)大力村村長(zhǎng)，也是五豐黎紅花椒種植基地的負(fù)責(zé)人之一。有一次我跟著五豐黎紅負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)的副總谷學(xué)權(quán)去看花椒采摘，特意去他家里吃了一回椒麻雞，是葉萬(wàn)根自家養(yǎng)的土雞。椒麻雞與粵菜的白切雞有異曲同工之妙，都是用剛剛斷生的雞肉搭配小料吃。雞皮爽脆，雞肉緊實(shí)，椒麻鮮濃，越嚼越香。谷學(xué)權(quán)給我說(shuō)：“很多美食故土難離，主要是因?yàn)槿〔牟灰?。比如葉萬(wàn)根家的椒麻雞，自家土雞和***花椒油，在外地并不容易買到。”他覺(jué)得只有漢源花椒和花椒油才能為這道菜增色。所以他接著又說(shuō)：“我喜歡花椒油香香麻麻的感覺(jué)，就希望有人的地方就都能吃到五豐黎紅的花椒油。 花椒油：顏色與花椒近似，是棕黃色的。

花椒烤棒棒腿通常下了班到家也快七點(diǎn)半了，為了可以迅速地在三十到四十分鐘內(nèi)，讓三菜一湯上桌，小烤箱料理是我很常拿來(lái)當(dāng)主菜的一種烹調(diào)方式，把食材丟進(jìn)去烤箱的同時(shí)，可以去處理另兩道菜，省事又快速。用花椒去醃漬去骨雞腿或棒棒腿，冰箱里醃個(gè)幾天，很像傳統(tǒng)臘味＂風(fēng)雞＂，但又沒(méi)風(fēng)雞那么乾，也沒(méi)有風(fēng)雞做起來(lái)麻煩。而且傳統(tǒng)的風(fēng)雞都是用蒸的，而醃漬后的雞腿烤過(guò)后，皮又薄又脆，非但沒(méi)有油炸的熱量高，還會(huì)把多余的油逼出來(lái)。材料：棒棒腿或去骨雞腿四支,花椒一小匙,鹽肉的重量1.5-2%,米酒半杯,白胡椒粉一小匙做法：1、花椒和粗鹽炒香，再加胡椒粉和米酒和雞腿在冰箱的冷藏室醃漬兩天到一星期。2、要烤之前，先將雞肉退冰至室溫，再用烤箱烤到皮酥即可?；ń酚褪菧\黃綠色或黃色油狀液體，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香氣和麻味。成都家常花椒油批發(fā)

花椒油的保存，室溫避光保存，保質(zhì)期一般為12個(gè)月，冷藏保存更佳。云南勁道麻花椒油廠家批發(fā)

    花椒醉雞酒香濃濃，浸著滑嫩的雞肉，人和雞都醉了，又被花椒的香麻喚醒。材料雞腿2只，紹興酒2碗（500ml），花椒1湯匙（15g），鹽2湯匙（30g），老姜4片，香菜段1茶匙（5g）做法：大火將炒鍋燒至紅熱，放入鹽不停翻炒，至顏色變深（注意別被熱鹽燙到手），再放入花椒同炒，至花椒飄出香味、變熟色，放晾備用。雞腿洗凈，用炒過(guò)的花椒鹽抹勻雞腿，用保鮮膜包好，放入冰箱保鮮層腌3-4小時(shí)，使之入味。烹飪前取出雞腿稍放置，使雞腿接近室溫，用水沖去表面的花椒鹽。煮鍋中放入適量清水，大火燒沸后將雞腿放入，改小火慢煮20分鐘，然后取出，放入事先準(zhǔn)備好的冰水中漂涼（經(jīng)過(guò)冷卻，外皮較脆）。將雞腿瀝干水分，剁成適口的塊，加入紹興酒，使酒完全浸沒(méi)雞肉，浸泡8-12小時(shí)，食用前撒入香菜段即可。 云南勁道麻花椒油廠家批發(fā)

洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司是一家公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯(cuò)的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。羅阿啰食品公司作為公司主要生產(chǎn)藤椒油和花椒油，干藤椒，干花椒，是一家集藤椒種植、精深加工、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮、市場(chǎng)營(yíng)銷為一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)加工企業(yè)。所采用天然材料做成，不含防腐劑添加劑等。健康美味，各種調(diào)味品不管是炒菜，還是涼拌亦或者是面條，都是不錯(cuò)的輔料，是四川人民認(rèn)可的美食品牌。的企業(yè)之一，為客戶提供良好的藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒。羅阿啰食品公司繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。羅阿啰食品公司始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時(shí)代，對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使羅阿啰食品公司在行業(yè)的從容而自信。