冷庫通常分為高溫、中低溫、低溫三種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。高溫冷庫高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫,溫度通常在0℃以上,通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅持溫度通常在0C左右,并以冷風(fēng)機進行吹風(fēng)冷卻。中低溫冷庫中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫,溫度通常在-18以內(nèi),首要用來貯藏肉類、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。低溫冷庫低溫冷庫,又稱凍住庫、冷凍冷庫,通常庫溫在-20C~-30C左右,通過冷風(fēng)機或凍住設(shè)備來完成對食物的凍住。低溫冷庫低溫冷庫,-30℃的冷庫,首要用來速凍食物及工業(yè)試驗、醫(yī)療等特殊用處,市面上的運用相對于上面三種來說略微需要小一點。中溫冷庫通常選用100MM厚的冷庫庫板,低溫庫及凍住庫通常選用120MM或150MM厚的庫板,冷庫庫板發(fā)泡密度依照國家規(guī)范是每立方米在38KG~40KG/立方米。冷庫的自動化程度不斷提高,減少了人工操作。河北冷庫板報價
分配性冷庫。它們主要建在大中城市、人口較多的工礦區(qū)和水陸交通樞紐、專門儲藏經(jīng)過冷加工的食品。以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)、提供外貿(mào)出口和作長期儲備之用。它的特點是冷藏容量大并考慮多品種食品的儲藏,其凍結(jié)能力較小。用開長距離調(diào)入凍結(jié)食品在運輸過程中軟化部分的再凍及當?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。零售性冷庫。這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市大型副食品店、菜場內(nèi)、供臨時儲存零售食品之用、其特點是庫容量小、儲存期短,其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上、大多采用裝配式組合冷庫。廣東醫(yī)藥冷庫板怎么樣冷庫在花卉保鮮方面也發(fā)揮著重要作用。
冷卻系統(tǒng):主要用于冷卻制冷系統(tǒng)的散熱。有空氣冷卻系統(tǒng),制冷系統(tǒng)直接采用空氣冷卻、它具有系統(tǒng)簡單、操作方便、適用于缺水的地區(qū)和小型冷庫。水冷卻系統(tǒng)主要由冷卻塔、水泵、冷卻水管道組成,它具有冷卻效果好,但是系統(tǒng)復(fù)雜,操作麻煩。要求對冷卻水系統(tǒng)要經(jīng)常定期進行清洗、以保證冷卻水系統(tǒng)的傳熱效果,冷卻水系統(tǒng)大部分用于大型冷庫。蒸發(fā)冷卻系統(tǒng),是將制冷系統(tǒng)的冷凝器直接與冷卻塔結(jié)合。冷卻水直接噴淋到冷凝器上進行蒸發(fā)冷卻、它具有冷卻效果好、但是系統(tǒng)復(fù)雜、要求冷凝器直接安裝在室外,所以系統(tǒng)的運行、維護保養(yǎng)工作要求高。
超市冷庫。超市用來儲藏零售食品的小型冷庫。恒溫冷庫。對儲藏物品的溫度濕度有精確要求的冷庫。包括恒溫恒濕冷庫。氣調(diào)冷庫、氣調(diào)保鮮庫是目前國內(nèi)外較為先進的果蔬保鮮冷庫。它既能調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度、濕度。又能控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量。使庫內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)、出庫后仍保持原有品質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21。降到3,。5。。即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上。加上一套氣調(diào)系統(tǒng)、利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用、以達到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)。包括氣調(diào)保鮮冷庫、氣調(diào)冷庫。冷庫板的尺寸可根據(jù)客戶需求定制,以滿足不同冷庫的建造需求。
土建冷庫、這是目前建造較多的一種冷庫,可建成單層或多層這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)和地下荷重結(jié)構(gòu)都用鋼筋凝土,其維護結(jié)構(gòu)的墻體都采用磚砌而成。裝配式冷庫、活動冷庫,。這類冷庫的主體結(jié)構(gòu),柱、梁、屋頂。都采用輕鋼結(jié)構(gòu),其圍護結(jié)構(gòu)的墻體使用預(yù)制的復(fù)合隔熱板組而成。隔熱材料采用硬質(zhì)聚氨酯泡塑料和硬質(zhì)聚苯乙烯泡沫塑料等。此類冷庫還可稱為組合式冷庫、組合冷庫、拼裝式冷庫、裝配式活動冷庫。此類還細分為、玻璃鋼裝配式冷庫、玻璃鋼活動冷庫、不銹鋼活動冷庫、彩鋼裝配式活動冷庫等。為確保食品安全,冷庫需定期進行衛(wèi)生清潔。貴州食品冷庫板牌子
冷庫板的設(shè)計應(yīng)考慮冷庫的使用溫度、濕度等因素,以確保其保溫效果。河北冷庫板報價
冷庫。一般是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。它的基本組成部分是。制冷系統(tǒng),電控裝置。有一定隔熱性能的庫房、附屬性建筑物等。冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏。它通過人工制冷。使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能、冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同、有它獨特的結(jié)構(gòu)。冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時增加冷庫耗冷量、還帶入水分,水分凝結(jié)引起隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層使冷庫具有良好密封性和防潮隔汽性。河北冷庫板報價