糧食危機(jī)加快一種新式農(nóng)場的發(fā)展——都市農(nóng)場：對于習(xí)慣了傳統(tǒng)農(nóng)田耕作模式，并享受沾滿泥土氣息的農(nóng)產(chǎn)品的人們來說，城市農(nóng)場是一個全新的概念。顧名思義，城市農(nóng)場即在城市中建立的農(nóng)場。顯然，綠意濃濃的農(nóng)場與鋼筋混泥土澆筑的高樓大廈組合在一起，本身就是一件極具吸引力的事。在住房屋頂和摩天大樓中開辟農(nóng)場，用高產(chǎn)有機(jī)綠色種植逐步取代傳統(tǒng)郊外農(nóng)圃，一方面能給人口密集的城市帶來天然綠色，一方面又能解決城市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，推動城市化進(jìn)程?？梢哉f，城市農(nóng)場從誕生之初，就肩負(fù)著 城市發(fā)展桎梏的歷史使命。都市農(nóng)場的經(jīng)營模式可以吸引更多的年輕人參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，推動農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)升級。潮州春季都市農(nóng)場批發(fā)

日本的都市農(nóng)業(yè)分為幾種，有可以供市民租用的土地，承租者經(jīng)營、農(nóng)業(yè)所有者收取租金；有專為65歲以上的老人開辟的“銀發(fā)族農(nóng)園”，老人在這里體驗(yàn)耕種收獲的樂趣；有將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)和休閑旅游結(jié)合到一起的農(nóng)業(yè)公園，公園中建有景觀區(qū)、水果區(qū)、花卉區(qū)等；還有供都市人休假的農(nóng)場民宿，以及觀光體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，這些都分布于都市或者近郊。日本某人力資源公司的都市農(nóng)場大樓就矗立在東京車站繁華的街頭旁。高達(dá)九層的商業(yè)辦公大樓，農(nóng)作物旺盛生長，結(jié)出的果實(shí)供員工餐廳烹飪。職員在富有生機(jī)的自然生態(tài)中辦公，隨時可走入蔬果間。潮州哪些是都市農(nóng)場廠家都市農(nóng)場可以通過農(nóng)業(yè)科技、信息化等手段，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的競爭力和創(chuàng)新力。

都市農(nóng)業(yè)一直是農(nóng)業(yè)政策關(guān)注焦點(diǎn)。早在2012年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就***發(fā)布支持“都市農(nóng)業(yè)”的政策《關(guān)于加快發(fā)展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意見》?！兑庖姟窂?qiáng)調(diào)在穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，力爭通過3～5年的努力，將都市農(nóng)業(yè)建成城市“菜籃子”產(chǎn)品重要供給區(qū)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、農(nóng)業(yè)先進(jìn)生產(chǎn)要素聚集區(qū)、農(nóng)業(yè)多功能開發(fā)樣板區(qū)、農(nóng)村**先行區(qū)。近年來，我國都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在保障“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)、促進(jìn)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展、深化農(nóng)村**、推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展方面取得新成效。立足鄉(xiāng)村振興大局，都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要保障“菜籃子”產(chǎn)品高質(zhì)量供給，挖掘農(nóng)業(yè)多功能性，提升農(nóng)業(yè)品牌化水平，推進(jìn)科技創(chuàng)新和打造鄉(xiāng)村***振興示范樣板。

    近幾年，泰國國立法政大學(xué)屋頂上的有機(jī)農(nóng)場吸引了大眾目光。其利用廣闊的屋頂場地種植大批綠植，并將農(nóng)場景觀設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)梯田相結(jié)合，在減緩水流速度降低洪澇風(fēng)險的同時，也為廣大師生提供一座綠色食品加工廠、休閑放松的圣地。而這種開辟樓頂空閑空間進(jìn)行種植的新模式也為眾多城市居民提供了一個案例——在城市中實(shí)現(xiàn)把環(huán)境保護(hù)、綠色食品、資源循環(huán)等結(jié)為一體其實(shí)并不難。有機(jī)樓頂農(nóng)場中不僅可以種植農(nóng)作物，也可以種植觀賞花卉。換而言之，有機(jī)樓頂農(nóng)場既可為消費(fèi)者提供綠色食品，也可以開辟一片屬于城市中爛漫天地，供游客觀賞。如香港便有人開辟有機(jī)樓頂農(nóng)場，以平方為面積往外出租，滿足都市人渴望回歸田園尋覓寧靜生活的心理。除經(jīng)濟(jì)價值之外，有機(jī)樓頂農(nóng)場更令人關(guān)注的方面是其的環(huán)保價值。城市化進(jìn)程加快，導(dǎo)致城市周邊耕地減少，熱島效應(yīng)嚴(yán)重，而在城市中種植一片綠地，不僅可以凈化周邊空氣，也可以降低城市熱島效應(yīng)所帶來的后果。并且樓頂有機(jī)農(nóng)場所帶來的附加物也可以為城市生物繁殖做出貢獻(xiàn)。 都市農(nóng)場可以通過合作社、農(nóng)民專業(yè)合作社等形式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的集中銷售和管理。

德國都市農(nóng)場：城市菜園一般是一大片看似毫無章法的綠地，分割成面積類似的無數(shù)小塊，每個租戶可租一塊。它們往往分布在不太適宜建造住房的地方，比如緊鄰鐵路沿線。每個菜園的管理者是一個由租戶組成的協(xié)會，想要租一個菜園就必須加入?yún)f(xié)會。在多數(shù)大城市，菜園供不應(yīng)求，想入會的人往往要排隊(duì)等候。一塊菜園的租金、水電費(fèi)、會費(fèi)等根據(jù)面積在各個地方的實(shí)際差異比較大。此外德國還有專門的法律來規(guī)范城市菜園，每個菜園協(xié)會也有自己的規(guī)章制度要遵守。都市農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品可以通過品牌建設(shè)和營銷推廣，提高產(chǎn)品美譽(yù)度，增加銷售額和利潤。揭陽學(xué)校都市農(nóng)場多少錢

都市農(nóng)場可以利用城市的文化、歷史等資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化的傳承和創(chuàng)新。潮州春季都市農(nóng)場批發(fā)

    都市農(nóng)場的短板：任何新生事物都有一個不斷完善自我，不斷進(jìn)化的過程?？瓷先ズ苊篮玫某鞘修r(nóng)場，也有不容忽視的短板。比較大的短板在于成本過高。以垂直農(nóng)場為例，設(shè)備投入、工廠折舊、電力能耗，大概占總成本的50%。以高技能人才為主的人力成本約占30%。***，由種子、化肥、包裝、運(yùn)輸?shù)炔糠謽?gòu)成的其他成本占20%。據(jù)**估計(jì)，垂直農(nóng)場的成本每平方米高達(dá)5000-10000元，一棟高質(zhì)量的垂直農(nóng)場可能需要數(shù)十億美元。如此高成本導(dǎo)致**終出售的價格達(dá)到集市或超市農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍，極大降低了農(nóng)產(chǎn)品競爭力，以及城市農(nóng)場的盈利預(yù)期。此外，城市農(nóng)場，特別是室內(nèi)垂直農(nóng)場的科技含量非常高，需要對光照、氣溫、水源等進(jìn)行精細(xì)控制。而且，并非所有農(nóng)作物都適宜于垂直種植，目前*有部分蔬菜和水果適合，而像水稻這樣普及化程度很高的谷物農(nóng)作物就無法扎根，更別說開展畜牧養(yǎng)殖。 潮州春季都市農(nóng)場批發(fā)

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