磷脂酰絲氨酸（PS）是人類正常的飲食成分，存在于母乳和各種食物中，如大豆、動(dòng)物內(nèi)臟、各種魚(yú)，一些特定的豆類等食物。但是科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，它在短短的30年的時(shí)間里，我們的日常飲食攝入量減少了近50%，從約250毫克/天降到了130毫克/天。兒童只有35毫克/天，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于每日100毫克-200毫克的需要量，所以PS的膳食攝入過(guò)低也是造成專注力缺陷和多動(dòng)的重要的原因之一。神經(jīng)組織中的PS水平的提高，確保了這些重要細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。此外，維持大腦中的PS的水平被證明與正常有效的信號(hào)傳導(dǎo)和有效的葡萄糖代謝及其他生物路徑有關(guān)，而這對(duì)維護(hù)正常和健康的認(rèn)知和精神功能至關(guān)重要。磷脂酰絲氨酸是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營(yíng)養(yǎng)元素。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品經(jīng)銷商

人類認(rèn)知活動(dòng)，是大腦神經(jīng)元突觸之間神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞過(guò)程：突觸越多，越容易構(gòu)建新知識(shí)；突觸間連接越牢固，記憶越深刻。磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種，磷脂是細(xì)胞膜的重要組成部分。它在身體每個(gè)細(xì)胞中都存在，尤其是在大腦中。一般飲食中的磷脂酰絲氨酸含量很少，卵磷脂（大豆、蛋黃）中也有很少的數(shù)量。因此從大豆中提取磷脂酰絲氨酸的成本非常高，可以說(shuō)，磷脂酰絲氨酸是大豆磷脂中的精華成分。磷酯酰絲氨酸（PS）是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于神經(jīng)元中，是維持正常記憶力、反應(yīng)的重要營(yíng)養(yǎng)，在認(rèn)知過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品經(jīng)銷商磷脂酰絲氨酸的制備方法主要有提取法，酶合成法和化學(xué)合成法。

磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡(jiǎn)稱PS，是一類普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)、細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時(shí)對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能，由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過(guò)血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用。

生產(chǎn)磷脂酰絲氨酸的主要原料是大豆磷脂/葵花磷脂，磷脂本身就是許多保健產(chǎn)品的主要原料。磷脂（Phospholipid）是一類含有磷酸的脂類總稱，天然磷脂作為生命的基礎(chǔ)物質(zhì)之一在細(xì)胞膜組成和功能及物質(zhì)代謝中發(fā)揮著非常重要的作用，其存在于植物種子、動(dòng)物的大腦和內(nèi)臟及禽類蛋黃中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，理化性質(zhì)獨(dú)特，在食品、保健品、醫(yī)藥等行業(yè)中應(yīng)用。通常所說(shuō)的磷脂是指含有磷元素的脂肪物質(zhì)，它是多種磷脂的混合物，成分主要為磷脂酰膽堿（俗稱卵磷脂PC）、磷脂酰乙醇胺（俗稱腦磷脂PE）、磷脂酰肌醇（俗稱肌醇磷脂PI）、磷脂酰絲氨酸（PS）、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）等。磷脂存在于植物的種籽、禽類蛋黃、動(dòng)物的內(nèi)臟和大腦中。磷脂一般根據(jù)原料來(lái)源的不同分為大豆磷脂、菜籽磷脂、葵花磷脂、花生磷脂、卵(雞蛋)磷脂等。PS磷脂酰絲氨酸可以改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)。

磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸，簡(jiǎn)稱PS，被譽(yù)為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的又一大新興的“智能營(yíng)養(yǎng)素”，是細(xì)胞膜的活性物質(zhì)，尤其存在于大腦細(xì)胞中，占大腦所有磷脂的18％左右。對(duì)大腦的各種功能（尤其是對(duì)大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，如影響著細(xì)胞膜的流動(dòng)性、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。天然的PS主要來(lái)源于動(dòng)物腦、大豆等食物。平時(shí)增加攝入大豆能補(bǔ)充一定量的PS，但很有限。在植物中，PS主要存在于植物種籽中。在玉米種子中PS的含量約為1.0%，在大豆中，脂類物質(zhì)占大豆總重的1.6％～2％，這其中PS占0.5％～1％，即每千克大豆中只含有80～200mgPS。磷脂酰絲氨酸能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性，并且能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率。華東粉末狀PS磷脂酰絲氨酸供貨公司

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磷脂酰絲氨酸還能使腦中各種酶的活性營(yíng)養(yǎng)化和活化，有助于受損于大腦皮層修復(fù)、更新，減輕壓力，可延緩神經(jīng)遞質(zhì)的減少過(guò)程，有助于修復(fù)和更新大腦受損細(xì)胞并清理有害物質(zhì)。研究證明，每天服用劑量為200mg的磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，不只可以改善由年齡原因引起的認(rèn)知能力降低和記憶損傷，而且無(wú)其它副作用產(chǎn)生，磷脂酰絲氨酸可與γ-氨基丁酸配伍使用。除了藥物和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充調(diào)養(yǎng)外，平時(shí)的生活中，也應(yīng)該注意自我調(diào)節(jié)壓力，要相信自己是可以的，做一些自己感興趣的事，只要能提高專注力都可以，其次日常鍛煉身體，曬曬太陽(yáng)，呼吸新鮮的空氣也可以改變?nèi)说那榫w，使生活更加健康。生命苦短，便這既不能阻止我們享受生活的樂(lè)趣，也不會(huì)使我們因其充滿艱辛而慶幸其短暫。所謂內(nèi)心的快樂(lè)，是一個(gè)人過(guò)著健全的、正常的、和諧的生活所感到的快樂(lè)。南通嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品經(jīng)銷商

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