任何一種機械都是要日常進行維護的,這樣才能降低成本的同時延長該機械的使用壽命,下面簡單的介紹一下速凍機式速凍機日常維護所需要做的工作:一、一定要定期檢查速凍機式速凍機的潤滑油。潤滑油主要的功能就是可以保證速凍機式速凍機的正常運轉(zhuǎn)以及保證機器的使用效能。要定期對速凍機式速凍機的潤滑油的選擇首先要在規(guī)定的范圍內(nèi)使用,不要隨便更換品牌。所以,在使用速凍機式液氮速凍機過程中, 要定期對機器的潤滑油的油質(zhì)及多少進行檢查進行定期更換。二、因為速凍機式速凍機的運作功率是比較大的,在使用過程中會產(chǎn)性一定的熱量。 所以在速凍機式速凍機的使用過程中,濱州螺旋速凍機定制,濱州螺旋速凍機定制,要定期對速凍機式速凍機的油面、油壓等進行定期檢查,保證速凍機式速凍機的工作效能。三、要時刻注意速凍機式速凍機的日常清潔,濱州螺旋速凍機定制。清潔工作對于速凍機式液氮速凍機來說是很重要的,在速凍機式速凍機日常使用過程中,要注意對其進行必要的衛(wèi)生管理,尤其是機器上有些衛(wèi)生死角的地方采取必要的措施,保證速凍機式液氮速凍機的整潔,這樣不只有保證速凍機式液氫速凍機的正常運作,還可以在-定形式上延長速凍機式液氮速凍機的使用壽命。奧納爾制冷科技努力學(xué)習(xí)、開拓進取、奮力拼搏。濱州螺旋速凍機定制
液氮速凍技術(shù)優(yōu)勢明顯,在我國冷凍食品市場需求不斷高漲的大環(huán)境下得以應(yīng)用。隨著科技進步及制冷設(shè)備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā),我國液氮速凍機產(chǎn)品在發(fā)展中也取得了長足的進步,并能針對不同食品的特性制造更符合生產(chǎn)需求的設(shè)備。設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化,有箱式、柜式、隧道式、組合式等,能滿足海鮮、肉制品、米面、水果等不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)量的速凍需求,且安全性能高,節(jié)能環(huán)保。目前來看,我國液氮速凍設(shè)備在吸取國外經(jīng)驗、強化自主創(chuàng)新等多渠道的努力下,技術(shù)和設(shè)備性能都有所進步,能滿足國內(nèi)市場基本需求。但在一些技術(shù)上,還依賴于國外,這十分不利于行業(yè)的長遠發(fā)展。制冷設(shè)備企業(yè)應(yīng)該認識到國內(nèi)速凍食品市場對 液氮速凍機的強大需求,也應(yīng)該清楚的了解自身實力的不足。目前來看,興許自己生產(chǎn)的設(shè)備還能滿足國內(nèi)市場,但技術(shù)停滯不前,消費者勢必會選擇性能更優(yōu)的產(chǎn)品。濱州急凍設(shè)備定制奧納爾制冷科技滿足不同層次的需求。
液氮速凍機制冷介質(zhì)--液氮。液化后的N2---液氮,是無色透明低黏度的液體,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,液氮在大氣壓力下的沸點是77.35K。與禽類食品成分不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),符合食品衛(wèi)生的要求,是一種理想的凍結(jié)保鮮劑。N2在空氣中的含量約為78%,因此在圍繞著地球的大氣中,可以說存在著取之不盡的氮。速凍食品現(xiàn)有3500多種,從副食到主食,從小吃到盤菜,樣樣俱全。一般只需短時的熱加工即可食用,可減輕家務(wù)勞動,不光適合大多數(shù)人的飲食習(xí)慣,而且可望成為我國上班族和中小學(xué)生中午用餐的必需品,也為那些不善于烹調(diào),而又急欲品嘗其他民族食品的消費者提供美味佳肴。關(guān)于如何保存這種美味佳肴,極速制冷專門做過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn):現(xiàn)在消費者對速凍食品的要求提高,傳統(tǒng)的制冷壓縮機冷凍的食品已滿足不了企業(yè)的需要,因為傳統(tǒng)的冷凍食品屬于緩凍,就預(yù)冷都需要2到3小時,使用的是佛利昂制冷劑,強冷風(fēng)給食品降溫,最低溫度35°C左右,耗時過長,而且冷凍時間慢,造成食品外部細胞結(jié)晶,而內(nèi)部細胞還沒結(jié)晶,結(jié)晶不均勻,容易刺破細胞膜,從而破壞食品的品質(zhì),使食品品質(zhì)大不與前。
螺旋式速凍機: ① 單螺旋速凍機:適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等。占地面積小,效率高。進出料口低進高出或高進低出,產(chǎn)量在500一1500kg/h。速凍隧道 ② 雙螺旋速凍機:適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等凍結(jié)時間長或產(chǎn)量較大的速凍食品。進出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向;進出料口低進低出。產(chǎn)量在1000一3000kg/h。 ③ 冰淇淋速凍機:單鏈雙旋轉(zhuǎn)托盤形式,適用于冰淇淋水餃等的速凍!∈称穬鼋Y(jié)速度和溫差Δt成正比。追求速凍機內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結(jié),一方面考慮節(jié)省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點,越加速食品凍結(jié)。將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成,從而達到品質(zhì)高速凍和節(jié)約能源目的。此外,入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關(guān)鍵。奧納爾制冷科技與您攜手共進,積極創(chuàng)新,穩(wěn)步向前。
從以前的年代開始食品液氮速凍設(shè)備整個行業(yè)的年增長率平均超過20%,隨著液氮隧道式速凍機的出現(xiàn)給食品行業(yè)帶來了更加便捷的技術(shù),這樣內(nèi)銷的米和面類產(chǎn)品等等都占據(jù)主要的冷凍食品市場份額,從而經(jīng)濟實惠的液氮隧道式速凍機可以擴大食品行業(yè)的市場規(guī)模。從環(huán)保角度來說,液氮的主要成分便是空氣中的氮所以液氮隧道式速凍機的液氮工藝以液氮為用于冷凍的媒介,而且是不需要普通制冷系統(tǒng)中的CFC冷劑從而對大氣臭氧層無破壞作用,因此,液氮設(shè)備將會是今后制冷行業(yè)的的翹楚勢必將會呈現(xiàn)不斷飛速發(fā)展的趨勢。奧納爾制冷科技資本雄厚,設(shè)備先進。濱州蝦速凍機多少錢
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眾所周知自動化智能化的發(fā)展需要促使我國諸多的食品企業(yè)加工實現(xiàn)了無人化的管理模式,而借助有前景的液氮速凍裝置實現(xiàn)高效的速凍食品加工,讓產(chǎn)品的成本和產(chǎn)量得到了更好的維護,而這種液氮速凍裝置其本身的無人化操作模式也能夠有效的保證產(chǎn)品的加工效果,也能夠降低企業(yè)投入的人力成本對于企業(yè)的長期發(fā)展和有效規(guī)劃而言有著諸多的好處; 綜上幾點可知這種液氮速凍模式其本身的速凍能力也能夠牢牢鎖住食品的水分,而借助這種液氮速凍裝置也能夠維護產(chǎn)品的使用期限提升各種食材的保鮮程度和銷售效果,能夠避免風(fēng)干造成的重量損失,對于企業(yè)的產(chǎn)量和相應(yīng)的質(zhì)量保護均擁有著優(yōu)異的效果和更加持續(xù)的凍結(jié)品質(zhì)。濱州螺旋速凍機定制
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