低溫高濕空氣解凍原理是利用低溫高濕環(huán)境，風速調(diào)節(jié)，全自動分段控制技術(shù)和數(shù)據(jù)采集技術(shù)，使凍品達到解凍標準，保證解凍肉品質(zhì)。通過對產(chǎn)品中心溫度、表皮溫度、解凍庫內(nèi)濕度、庫內(nèi)溫度四個數(shù)據(jù)的采集，來控制蒸汽、制冷、加濕過程的運行，終使凍品達到高質(zhì)量的解凍效果。在整個解凍過程中，濱州肉類緩化設備定制，庫內(nèi)溫度根據(jù)產(chǎn)品溫度不斷調(diào)節(jié)、解凍原料肉表面形成霜膜，原料肉表面不會氧化變質(zhì)，細菌無法繁殖，同時也可配備臭氧滅菌裝置。解凍過程中細胞緩慢解凍不會破裂，原料肉的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失，保證了解凍后產(chǎn)品營養(yǎng)價值不會被破壞。解凍結(jié)束后，原料肉表面顏色鮮亮，濱州肉類緩化設備定制，口感好。低溫高濕解凍通過增加細小水分子提高庫內(nèi)濕度，濱州肉類緩化設備定制，使庫內(nèi)環(huán)境濕度超過產(chǎn)品濕度。因而低溫高濕解凍可以將產(chǎn)品重量損失控制在1%以內(nèi)，損失幾乎可以忽略。奧納爾制冷科技擁有強大的經(jīng)營管理實力。濱州肉類緩化設備定制

解凍機操作簡單實用性強，低溫高濕度空氣解凍機采用全自動控制。解凍時間、溫度可根據(jù)不同凍品要求加以調(diào)整，解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨時取出冷藏狀態(tài)下的新鮮食品，具有其他解凍方法無法比擬的優(yōu)越性，適用于肉類、水產(chǎn)品及其他各類凍結(jié)食品解凍之用。的解凍方式采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達到90％以上，在解凍庫內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時間。標準食品衛(wèi)生要求，庫內(nèi)配有除菌消毒裝置，消除了水沖解凍和自然解凍造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求。濱州低溫解凍機廠家奧納爾制冷科技擁有完善的質(zhì)量管理體系。

近年來，由于國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖業(yè)存在的諸多難題，導致了市場上國產(chǎn)牛肉日趨緊張的狀況。為緩解這種狀況，國家不斷采取從澳大利亞、巴西等國家大量進口牛肉的舉措，以滿足國內(nèi)消費者需求。而隨著這些進口牛肉數(shù)量的不斷增多，由于國外的肉牛普遍比國產(chǎn)品種個頭大，其切割后的凍牛肉塊兒頭也往往“超標”，使得本已笑傲市場的國產(chǎn)微波能設備屢屢“卡殼”，嚴重影響了解凍的速度和質(zhì)量。目前很多的肉聯(lián)廠、肉食深加工企業(yè)不斷在抱怨微波解凍給他們的肉類解凍帶來的困惑，不得不尋找一種更適合的解凍方式。低溫高濕解凍技術(shù)，突破了解凍效果不均勻，解凍后營養(yǎng)流失嚴重的難題徹底了以往牛肉解凍中存在的難題。

低溫高濕解凍設備以空氣為介質(zhì)進行解凍。通過降低溫度、提高濕度雙管齊下，讓高濕度的空氣對凍品進行解凍，避免表面干燥現(xiàn)象的產(chǎn)生。另外低溫高濕解凍機由制冷系統(tǒng)、風循環(huán)系統(tǒng)、蒸汽加熱系統(tǒng)、溫、濕度掌控系統(tǒng)組成，在解凍過程中能夠為肉制品內(nèi)部汁液提供足夠的回流時間，使得肉品內(nèi)部汁液以及相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)得以保留。另外低溫高濕解凍機的解凍方式輕柔和緩，在肉類品質(zhì)及肉類結(jié)構(gòu)上不會產(chǎn)生大改動，此解凍后的肉類品質(zhì)較高。低溫高濕解凍機采用全自動方式，能夠根據(jù)不同凍品要示調(diào)節(jié)解凍時間、溫度、濕度等，從而確保解凍效果、時間等達到良好狀態(tài)，在肉類解凍后自動轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài)。不管是工業(yè)還是日常的生活中，只有選擇合適的解凍方式，才能是凍品得到良好的解凍效果，才能更好的保留凍品的營養(yǎng)物質(zhì)及彈性。奧納爾制冷科技以人文綠色低碳環(huán)保為發(fā)展之道。

冷凍食品再加工的時候首先工序便是解凍，解凍的方式和解凍速度會直接影響后續(xù)的生產(chǎn)效率以及產(chǎn)品的品質(zhì)。解凍機構(gòu)造簡單大方，實用性強，時間、溫度可調(diào)控�？梢院芎玫膶⒗鋬龅漠a(chǎn)品進行解凍，減少了時間，提高了工作效率，解凍后的產(chǎn)品失重率低，能夠保持產(chǎn)品的光澤與口感。解凍機整機采用304食品不銹鋼制造（電器元件除外），有效防止設備銹蝕與損壞。獨特的內(nèi)膽構(gòu)造和設備底部的傾斜設計，解決了產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時，保障了衛(wèi)生標準。解凍機的原理是速凍的反向原理，速凍是把產(chǎn)品放入后，可以迅速飛快的把產(chǎn)品進行凍結(jié)，才能保持產(chǎn)品的品質(zhì)跟口感。解凍則需要緩慢的進行，這是規(guī)律，我們的解凍機也是基本根據(jù)這種原則設計的，而階段控制，就是把凍品的中心溫度與庫溫度漸漸接近的過程，即庫內(nèi)溫度在階段性的降低，凍品的中心溫度在階段性的升高，直到達到一個平衡溫度，解凍結(jié)束。奧納爾制冷科技為廣大顧客提供便捷、及時、周到的服務。濱州肉類緩化設備定制

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解凍機適用于解凍的產(chǎn)品有：雞肉、雞腿、雞翅等雞產(chǎn)品、鴨頭、鴨脖、鴨翅等鴨產(chǎn)品、豬肉、牛肉、羊肉等肉制產(chǎn)品、海鮮、生蠔、海蠣子、大蝦、帶魚等水產(chǎn)品，以及各種速凍、冷凍包裝袋的解凍，均可采用該設備解凍化凍等。解凍機結(jié)構(gòu)特點以及操作簡單快捷，實用性強，解凍時間是調(diào)節(jié)輸送到速度，輸送到速度采用的是變頻調(diào)節(jié)，更為方便。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以，解凍需要用熱水解凍，熱水溫度有溫度傳感器，實時監(jiān)控溫度變化，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié)，方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高、節(jié)省水資源、節(jié)省人工成本等。解凍池內(nèi)可選用電加熱管、蒸汽加熱管或鍋爐熱水循環(huán)都可以，解凍需要用熱水解凍，熱水溫度有溫度傳感器，實時監(jiān)控溫度變化，加熱溫度數(shù)字化調(diào)節(jié)，方便快捷調(diào)整所需要的溫度。工作效率高、節(jié)省水資源、節(jié)省人工成本等。濱州肉類緩化設備定制

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷風機、蒸發(fā)冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務。公司通過多年的成長與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念積極開拓國際國內(nèi)市場，產(chǎn)品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個國家和地區(qū)。