就屠宰設(shè)備技術(shù)上面而言，回顧60多年來我國(guó)肉類加工機(jī)械與裝備的發(fā)展，提高了畜禽屠宰機(jī)械及裝備的國(guó)產(chǎn)化率、自動(dòng)化水平是重要的成就。各種屠宰機(jī)械包括：按原料特性分成的豬、牛、羊、禽等不同類別；按照工藝流程分成的候宰淋浴、牽引輸送、擊暈致昏、提升懸掛，濱州屠宰分割輸送線安裝、刺殺放血、清洗、浸燙、打毛、刮毛、燎毛、修刮、拋光、剝皮、同步檢驗(yàn)、劈半切割、副產(chǎn)品處理、滅菌消毒及預(yù)冷等不同部分。此外，還有輸送機(jī)、分割鋸、骨肉分離機(jī)、分料機(jī)及分割肉包裝設(shè)備等分割剔骨機(jī)械，濱州屠宰分割輸送線安裝。在各級(jí)對(duì)畜禽屠宰加工行業(yè)裝備制造業(yè)研發(fā)的大力支持下，大批國(guó)產(chǎn)化屠宰加工技術(shù)和裝備實(shí)現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步，包括真空裝置、自動(dòng)控溫蒸汽燙毛隧道、脫毛技術(shù)及設(shè)備、履帶式U型打毛機(jī)、自動(dòng)定位精 確劈半機(jī)、電刺激儀等，這提高了屠宰生產(chǎn)的自動(dòng)化與現(xiàn)代化程度和國(guó)產(chǎn)化率，一定程度上擺脫了國(guó)外技術(shù)壟斷與制約，濱州屠宰分割輸送線安裝。此外，在解決中式傳統(tǒng)肉制品原料處理上，一些技術(shù)裝備如高效脫毛技術(shù)及裝備實(shí)現(xiàn)了該領(lǐng)域重大突破。上世紀(jì)90年代后期，肉類加工機(jī)械與裝備企業(yè)在重組基礎(chǔ)上出現(xiàn)了新一輪擴(kuò)建、新建、技術(shù)改造和裝備更新，行業(yè)投資量每年都在百億元以上，主要集中在屠宰加工的技術(shù)進(jìn)步上。奧納爾制冷科技擁有完善的質(zhì)量管理體系。濱州屠宰分割輸送線安裝

隨著現(xiàn)代科技的開展，牲畜養(yǎng)殖經(jīng)歷了規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的過程后，屠宰機(jī)械也將告別老舊的原始辦法，逐漸看齊國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。通過現(xiàn)代化流水作業(yè)，根據(jù)出產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，依照科學(xué)的辦法進(jìn)行操作，入口的口感與肉質(zhì)也就對(duì)得起精心養(yǎng)殖的全部過程了。屠宰機(jī)械廠家表示，從屠宰條件上看：機(jī)械化屠宰可以保證肉制品的質(zhì)量達(dá)到國(guó)家要求，機(jī)械化程度越高，屠宰操作越規(guī)范，檢驗(yàn)項(xiàng)目齊全，產(chǎn)品質(zhì)量有保障，其次機(jī)械化程度高，對(duì)廠區(qū)污水的處理程度也相對(duì)較高，更容易達(dá)到環(huán)保要求。屠宰機(jī)械廠家表示，手工屠宰缺少先進(jìn)的工藝流程，屠宰設(shè)施簡(jiǎn)陋，牲畜宰前不靜養(yǎng)、不淋浴，應(yīng)激反應(yīng)嚴(yán)重，降低了肉品質(zhì)量。刺殺放血不全，肉品易***，縮短了保質(zhì)期。燙鍋(池)的水污染嚴(yán)重，易交叉污染，影響肉品衛(wèi)生質(zhì)量。檢驗(yàn)設(shè)施不全，檢驗(yàn)項(xiàng)目不全，極易產(chǎn)生漏檢現(xiàn)象，給疫病傳播，公眾健康帶來隱患。濱州肉類分割輸送線價(jià)格奧納爾制冷科技不斷總結(jié)國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)與成果。

冷卻排酸后的豬胴體由卸載裝置進(jìn)入預(yù)分割區(qū)，經(jīng)由圓盤鋸切割后的胴體前腿，中段和后腿分別進(jìn)入各自的細(xì)分割區(qū)，該分割線共分三層，底層用于輸送分割后盛放產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)箱；中層用于輸送需分割的原料；上層用于輸送清洗干凈的空周轉(zhuǎn)箱。細(xì)分割后的產(chǎn)品統(tǒng)一先輸送到分揀線，在線可以根據(jù)銷售訂單結(jié)合產(chǎn)品類別進(jìn)行分揀，分揀完后根據(jù)產(chǎn)品的類別分為二路：一路直接配送部分通過稱重貼標(biāo)、金檢機(jī)直接輸送到配送區(qū)（鮮銷或凍結(jié)）；另一路需再次精加工部分直接輸送到精加工區(qū)，如上表的小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排等產(chǎn)品可以直接在鋸骨機(jī)、絞肉機(jī)、去皮機(jī)、切絲、切丁機(jī)等設(shè)備上進(jìn)行加工。另外如精肉片、大排等需要再次凍結(jié)到中心溫度一2℃后再次在砍排機(jī)、切片機(jī)等進(jìn)行加工。經(jīng)過精細(xì)加工后，肉品有小排、肉排、筒子骨、梅花肉、精品前腿肉、里脊骨、脆骨肋排、精品子排塊、大排、肉排、定骨、黃瓜條和精品后腿肉，其經(jīng)過連續(xù)式氣調(diào)包裝機(jī)托盤包裝后，在經(jīng)過金屬探測(cè)儀、稱重貼標(biāo)后，根據(jù)銷售訂單統(tǒng)一放入周轉(zhuǎn)箱輸送到配送區(qū)。

屠宰生產(chǎn)線工作實(shí)質(zhì)是食品安全工程建設(shè)的重要組成部分，從抓生豬屠宰機(jī)械工作起，從食品安全工程建設(shè)的高度嚴(yán)要求。整合監(jiān)管機(jī)構(gòu)。專門成立市屠管辦，為局機(jī)關(guān)內(nèi)設(shè)科室，具體負(fù)責(zé)全市生豬定點(diǎn)屠宰工作。為抓好市城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管，將市城區(qū)屠宰辦從市商行辦整體劃入，委托該單位實(shí)施生豬定點(diǎn)屠宰執(zhí)法。把生豬屠宰機(jī)械化工作與“放心肉”工程對(duì)接。無論是縣(市、區(qū))的生豬屠宰機(jī)械化，還是市城區(qū)生豬機(jī)械化定點(diǎn)屠宰，均從“放心肉”工程定位，嚴(yán)格按照《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等相關(guān)規(guī)定推進(jìn)，不講形式，不走過場(chǎng)，確保生豬機(jī)械化定點(diǎn)屠宰工作的質(zhì)量。與此同時(shí)，還通過嚴(yán)把生豬屠宰企業(yè)資質(zhì)審核換證這一環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)生豬屠宰生產(chǎn)線定點(diǎn)屠宰工作的監(jiān)管。奧納爾制冷科技擁有專業(yè)科學(xué)的生產(chǎn)開發(fā)團(tuán)隊(duì)。

先期包括家禽屠宰流水線，隨后是豬、牛、羊的屠宰分割線，但引進(jìn)設(shè)備占很大比重。例如禽屠宰加工引進(jìn)了全自動(dòng)化宰殺、脫毛、冷卻、稱重、規(guī)格分割生產(chǎn)線等。畜禽屠宰加工的生產(chǎn)能力、生產(chǎn)規(guī)模、技術(shù)裝備水平逐步接近水平。在引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備的同時(shí)，國(guó)內(nèi)的機(jī)械廠也開始消化吸收、仿制進(jìn)口設(shè)備，進(jìn)而自行研制。2004年，全國(guó)60多家肉類加工機(jī)械廠已能生產(chǎn)絕大部分西式肉制品加工設(shè)備，基本滿足一般肉類加工廠的生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生要求。近年來，國(guó)產(chǎn)肉類加工機(jī)械與水平差距進(jìn)一步縮小，肉類冷加工等成套技術(shù)與裝備實(shí)現(xiàn)了重大跨越，出口量持續(xù)遞增，增幅至少在25%以上，有些設(shè)備甚至還進(jìn)入了肉類機(jī)械先進(jìn)的德國(guó)市場(chǎng)。我國(guó)屠宰設(shè)備行業(yè)，一方面借助國(guó)家政策的有利導(dǎo)向順勢(shì)發(fā)展，另一方面還需要倚靠先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備贏得市場(chǎng)。奧納爾制冷科技位于山東淄博。濱州屠宰分割輸送線安裝

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作為畜牧業(yè)大國(guó)，目前我國(guó)的屠宰設(shè)備發(fā)展處于初級(jí)階段，很多的屠宰機(jī)械還是借鑒國(guó)外的設(shè)備。我國(guó)的屠宰機(jī)械設(shè)備行業(yè)缺乏自主創(chuàng)新的能力，這也導(dǎo)致了屠宰企業(yè)一直在模仿國(guó)外。屠宰機(jī)械設(shè)備行業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新，需要升級(jí)，但在升級(jí)和創(chuàng)新的同時(shí)需要注意以下問題：　1、只知道一味的模仿，不知道改進(jìn)。模仿雖然可以制造出更多自動(dòng)化程度比較高的產(chǎn)品，但是在我國(guó)屠宰設(shè)備行業(yè)所處初級(jí)水平的大環(huán)境下，高程度的自動(dòng)化設(shè)備還未得到更高的投入。生產(chǎn)出的產(chǎn)品是好的，但是與我國(guó)現(xiàn)有的屠宰行業(yè)需求不一致，這就造成了屠宰場(chǎng)用不起。2、產(chǎn)品升級(jí)，需要一個(gè)基本的原則：省時(shí)省力省錢省時(shí)：屠宰設(shè)備的出現(xiàn)就是為了提高屠宰場(chǎng)的工作效率。省力：主要是用工方面，現(xiàn)在我國(guó)勞動(dòng)力成本逐漸走高，屠宰設(shè)備的升級(jí)要做到用較少的人，來完成更高的工作量。省錢：購買設(shè)備就需要投入，每一個(gè)屠宰廠都有自己的建廠規(guī)模和投資總額，不能為了提高自動(dòng)化程度盲目的投入大量的資金，這也是不現(xiàn)實(shí)的問題。濱州屠宰分割輸送線安裝

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、安裝調(diào)試、國(guó)際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營(yíng)產(chǎn)品以冷風(fēng)機(jī)、蒸發(fā)冷、單凍設(shè)備、壓縮機(jī)組、保溫板、冷庫門為主。市場(chǎng)范圍涵蓋食品、肉類、水產(chǎn)品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)。公司通過多年的成長(zhǎng)與發(fā)展，已經(jīng)具備了技術(shù)成熟、質(zhì)量穩(wěn)定的產(chǎn)品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團(tuán)隊(duì)，在同行業(yè)和市場(chǎng)中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念積極開拓國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，產(chǎn)品遍及美國(guó)、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)。