在目前的發(fā)展水平下,循環(huán)水養(yǎng)殖模式較高的準(zhǔn)入門檻使得循環(huán)水養(yǎng)殖與普通低附加值魚類無緣,而名貴海水魚類可養(yǎng)殖品種有限,限制了循環(huán)水養(yǎng)殖模式的發(fā)展。近些年來,經(jīng)過專家學(xué)者和眾多的養(yǎng)殖企業(yè)的不斷探索,國內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖品種的豐富度大大提高,如:斑石鯛、墨瑞鱈魚、黃條鰤等。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)既是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,又是一個(gè)矛盾的綜合體,因此,不可能存在一種十全十美、適用于所有養(yǎng)殖品種的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),只要不出現(xiàn)明顯的設(shè)計(jì)漏洞,系統(tǒng)運(yùn)行過程中遇到的很多問題,可以通過系統(tǒng)管理技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)來解決。
循環(huán)水系統(tǒng)處理的對象一般是含有大量固體懸浮物或溶解性的物質(zhì),這些物質(zhì)排入到養(yǎng)殖水中后會在細(xì)菌的作用下,分解成氨、硫化氫等對水生動(dòng)物有毒的物質(zhì)。因此,一時(shí)間將這些污染物截留并盡可能地將這些污染物變廢為寶,是循環(huán)水處理系統(tǒng)的功能所在。循環(huán)水處理系統(tǒng)首先包括機(jī)械過濾部分。這些設(shè)備會將水中的固體懸浮物在一時(shí)間過濾出來。經(jīng)常用到的設(shè)備是蛋白質(zhì)分離器、微濾機(jī)、精密過濾器等設(shè)備。其次,循環(huán)水處理系統(tǒng)還有生化過濾設(shè)備。這些設(shè)備是為了培養(yǎng)相應(yīng)的微生物來對水中溶解性物質(zhì)進(jìn)行分解分離的。
無論是傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,還是新型的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,一些基本的水質(zhì)參數(shù)都是需要達(dá)標(biāo)的。比如養(yǎng)殖水體的溫度、溶氧量、氨氮含量、亞鹽含量等。在實(shí)際應(yīng)用中不同的魚種對這些參數(shù)的要求和耐受力也是不同的。在高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖條件下,時(shí)刻保證相應(yīng)的水質(zhì)參數(shù)達(dá)標(biāo)是整個(gè)循環(huán)水處理系統(tǒng)配置的根本依據(jù)。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的基本組成及工藝流程 工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置應(yīng)與對應(yīng)魚種的適應(yīng)環(huán)境相匹配。以全封閉的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)為例。