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受歡迎的泡芙代理

作者:[19855k] 發(fā)布時間:[2024-05-30 23:52:45]

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篩入36克低筋面粉,攪和均勻后,開小火加熱,同時不停的攪拌,避免糊鍋底,攪拌到微粘鍋底即可關(guān)火啦。關(guān)火后用抹刀攤開面團散熱。然后將全蛋液分多次少量倒入,充分?jǐn)嚢杈鶆?。不斷攪拌成這種能疊加的狀態(tài),然后裝入裱花袋備用。馬芬模具套上杯子紙模,將面糊擠入至馬芬模具1/3處。在面糊表面噴灑水霧,抹平小尖角,放入烤箱,190℃烘烤20分鐘即可。將烘烤好的泡芙取出,頂端用筷子戳一個小孔(方便注入)

泡芙皮做好了,現(xiàn)在開始做卡士達醬。蛋黃放入盆中,加入分之的砂糖攪拌混合砂糖的渣渣感變?nèi)鹾螅^篩好的粉類一次性加入里面混合,變得順滑,粘稠即可 牛奶加入剩下的白糖放在火上,撲哧撲哧沸騰起來后,立刻將分之一的量加入蛋黃液里,剩余的牛奶用極小的火保溫,牛奶加入后用手動打蛋器快速攪拌混合至柔滑用小火保溫的牛奶再次加入至沸騰,加入蛋黃糊里,用手動打蛋器快速地攪拌,這里出現(xiàn)一點粘稠感好,變?nèi)峄蟮交丶尤肱D痰腻伬镩_大火加熱,用手動打蛋器充分?jǐn)嚢枋顾訜幔序v后變得更加粘稠,攪拌的時候可以看到鍋底程度,立刻換成硅膠刮刀。厚重的卡仕達糊變成粘稠柔軟,有光澤即可,充分進行加熱,將牛奶中的水分蒸發(fā)掉使奶油醬變得濃郁美味

再倒入加熱過的牛奶,攪拌均勻不見顆粒,再把全部的液體倒入奶鍋中,開電磁爐中火煮卡仕達醬,煮的過程中,一邊用刮刀攪拌,液體從原來水狀加熱過后會越來越濃稠,直到煮到翻拌有紋路,還能流動的狀態(tài)就煮好了。在醬的面上蓋上一層保鮮膜貼著,放入冰箱冷藏待用后來做泡芙,把清水和黃油倒入奶鍋中,放電磁爐加熱,黃油融化沸騰快速的把過篩好的低粉加入,用刮刀拌勻,2個雞蛋打散,一邊少量多次加入到面團中,用手動打蛋器攪拌,記得每次加入蛋液都攪拌均勻再加入下一次全部蛋液加完攪拌后,面糊成角的飄絮狀,這樣的面糊就成功了。裱花袋放入一個裱花嘴,把面糊裝入裱花袋

滅絕師太聞聲而來,加入其中,峨眉弟子紀(jì)曉芙心急師父,參與了進來。曉芙和楊逍兩個人擦肩而過、一眼萬年,注定了此生的緣分。楊逍劫持了紀(jì)曉芙,滅絕為了趕著去搶屠龍刀,棄自己的弟子于不顧,揚長而去。紀(jì)曉芙把抓了自己的楊逍當(dāng)做為非作歹的大魔頭,楊逍卻不屑一顧地說:"我楊逍從來不用強的。"是的,他從來不用強,他用撩的,撩人于無形。楊逍讓曉芙幫他照顧一個失去父母的小孩,一雙人,一個竹屋,像一家口,一起吃飯,一起陪孩子玩,那段日子,成了他們簡單幸福的日子。向來不屑一切的楊逍,開始主動向曉芙解釋對自己的誤會,曉芙也開始慢慢了解了眼前這個男人,并不是人們口中的大魔頭,而是一個飽讀詩書,善良大義的俠士。

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