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浙江生物活性成分

作者:[19855h] 發(fā)布時間:[2024-05-23 23:42:19]

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84.油茶籽油被稱為“橄欖油”,其單不飽和脂肪酸含量高達80%以上,同時還含有維生素E、β-胡蘿卜素、角鯊烯等生物活性成分,以及特定生理活性物質——茶多酚?!?】85.食用油是否安全,是由后續(xù)的精煉工藝決定的,不在于前段制取是壓榨還是浸出工藝。【 】86.不同的油凝固點大致相同?!?】

具有較好的推廣價值和應用前景?;谀透邷貜秃衔⑸锞旱牟蛷N廢棄物等有機質利用關鍵技術在餐廚等有機質利用、廢棄動植物資源開發(fā)等領域具有廣闊的應用前景。番茄紅素屬于類胡蘿卜素的一種。其抗氧化性能在所有類胡蘿卜素中強,有延緩衰老、預癥、增強肌體免疫能力等功效。天然植物中的番茄紅素含量較低且提取率低,生產成本高,難以滿足需求。利用微生物發(fā)酵生產的番茄紅素產品質量和生理活性和天然提取產品相同,且不受季節(jié)等因素影響,是天然番茄紅素理想的制備方法。

人參被譽為“百草”,具有重要價值。近日,記者從中國農業(yè)科學院獲悉,中國農業(yè)科學院深圳農業(yè)組研究所農業(yè)生物轉錄組與代謝組創(chuàng)新團隊發(fā)表了人參端粒到端粒完整組,解析了重要活性成分萜皂苷多樣化的形成機制,相關研究成果發(fā)表于《園藝研究(Horticulture research)》。人參端粒到端粒組萜皂苷是人參的主要活性成分之一,對中樞系統(tǒng)和心腦血管具有顯著保護作用。人參是異源倍體,遺傳背景復雜。研究人員結合多種測序技術構建了人參完整組,組大小為3.45Gb,完整性評估為99.3%,鑒定到了48個端粒,預測了24個著絲粒,大幅提升人參組的連續(xù)性、完整性和準確性。在此基礎上,研究進一步探究了異源倍體形成過程中人參皂苷合成的不平衡進化,發(fā)現(xiàn)串聯(lián)重復和近端重復在人參皂苷的生物合成中發(fā)揮了關鍵作用,并證明了亞組優(yōu)勢現(xiàn)象在人參中的存在。該研究為人參優(yōu)異種質選育和生物合成人參萜皂苷奠定了理論基礎。

目前已報道枸杞屬植物新木脂酰胺類化合物共34個(表2),主要來源于枸杞、寧夏枸杞及云南枸杞中,其化學結構式見圖2。該類型化合物多發(fā)現(xiàn)于根及莖部位,在果實中僅發(fā)現(xiàn)11個。該類型化合物的生物合成途徑暫無報道,推測其與肉桂酰胺類相似,首先由肉桂酸衍生物發(fā)生聚合,然后生成相對應的乙酰輔酶A,再在酰基轉移酶的催化下與共軛胺部分結合形成新木脂酰胺。木脂酰胺類化學成分的酚酰胺配體大多由木脂素類組成,其共軛胺部分與肉桂酰胺類一致,均由多胺及芳香單胺組成。該類型化合物的生物合成途徑及含量研究尚未見報道,推測其生物合成路徑與肉桂酰胺類相似,均由木脂素類生成相對應的輔酶A,再在?;D移酶的催化下與共軛胺部分結合形成木脂酰胺類成分。

肽已成為許多人類疾?。òǎ┑男路f和有前途的。在的中,它們可以直接用作生物活性劑,使得生長減少,還可以用作遞送系統(tǒng),促進通過細胞和組織屏障,提高劑對細胞的選擇性。相對于標準化學劑,肽類的優(yōu)勢是多方面的,包括易于合成,作用效果,副作用減弱,生產成本低等。有實驗結果表明,大豆肽對小鼠免疫器官指數(shù)沒有顯著影響,但可顯著提高小鼠血清溶菌酶活性和小鼠血清活力[3]。免疫系統(tǒng)是機體重要的生理防御系統(tǒng),免疫系統(tǒng)不平衡會影響機體的免疫應答,從而導致各種疾病的發(fā)生。巨噬細胞是生物體中非常重要的免疫細胞,在機體的生命周期中重要,具有抗感染、調節(jié)組織炎癥的發(fā)展等作用。

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