福建家禽剝皮機(jī)訂做(你了解嗎?2024已更新)愷翔食品,設(shè)備的工作效率高,基本每次脫皮時(shí)間小于5分鐘,并且在去皮過程中能夠做到不損壞雞脖,去皮也比較完整。設(shè)備的去皮加工過程干凈省時(shí)省水省電,不會(huì)有將雞脖打碎的情況發(fā)生,雞脖的成品品相好,是肉制品加工廠需要具備的設(shè)備之一。
磨頭可根據(jù)材料性能和實(shí)際使用要求隨意調(diào)整或更換。在肉糜提取過程中,雞胸肉扒皮機(jī)在中低溫下進(jìn)行快速分離提取,溫升范圍小,保障了產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)過熱處理,具有好的抗磨性和較長(zhǎng)的使用壽命。本機(jī)操作簡(jiǎn)單,清洗保養(yǎng)方便,加工產(chǎn)品范圍廣,材料加工后能保持原有營養(yǎng)??梢源蟠鬁p少原材料成本,增加產(chǎn)品質(zhì)量,擴(kuò)大利潤(rùn)空間。該機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊運(yùn)行穩(wěn)定產(chǎn)量大溫升低粒度細(xì)等特點(diǎn)。磨頭由不銹鋼制成。與材料接觸的部位采用不銹鋼,對(duì)加工材料無污染,符合食品衛(wèi)生要求。
為了保障刀具刃口鋒利,應(yīng)根據(jù)使用情況定期檢查移動(dòng)刀具,以保障移動(dòng)刀具刃口鋒利不會(huì)對(duì)其他配件造成損壞。再次啟動(dòng)前,應(yīng)清理機(jī)房?jī)?nèi)剩余的碎料,以減少啟動(dòng)阻力和電機(jī)負(fù)荷。定期拆下慣性輪和滑輪蓋,拆下法蘭下的出灰口。更換刀具時(shí),保持刀具間隙0.5-0.8mm。從機(jī)房排出的殘余粉末進(jìn)入旋轉(zhuǎn)軸承。
扒皮機(jī)的主要特點(diǎn)該設(shè)備的整體設(shè)計(jì)科學(xué)合理,在后期的使用過程中和操作更容易將物料倒入桶內(nèi)。該設(shè)備工作效率高,剝皮時(shí)間小于5分鐘。設(shè)備的剝皮過程清潔省時(shí)節(jié)水節(jié)電,加工過程清潔衛(wèi)生,不會(huì)出現(xiàn)開裂和破碎問題,色澤鮮艷鮮亮。當(dāng)保護(hù)罩未關(guān)閉,梳理軸不回位,厚度調(diào)節(jié)手柄不在工作位置時(shí),切斷電源進(jìn)行保護(hù),以保障設(shè)備和操作人員的安危??捎糜陔u脖子鴨脖子等禽類產(chǎn)品的加工,將基本體型的產(chǎn)品混勻也可實(shí)現(xiàn)快速脫皮。
該設(shè)備直接將禽肉制品原料在強(qiáng)壓力下推送,不解凍,分離效果更好。用于禽類骨架(如雞骨架整雞雞頸雞腿軟骨碎肉三角骨雞叉骨鴨骨架兔骨架魚骨牛羊骨等)。在肉糜的提取過程中,它們都是在中低溫下快速分離提取的,因此溫升范圍小,保障了產(chǎn)品的質(zhì)量??商娲萑庑厝夥嗜怆u皮等。粒狀肉糜具有良好的粘度,可作為廉價(jià)原料廣泛應(yīng)用于肉糜制品中。同時(shí),可以大大減少原材料成本,增加了產(chǎn)品質(zhì)量,擴(kuò)大利潤(rùn)空間。雞架雞胸肉扒皮機(jī)的用途
雞胸肉扒皮機(jī)是一種用于骨架深加工的設(shè)備,現(xiàn)在很多肉類食品加工廠對(duì)它青睞有加,它幫助很多食品加工行業(yè)的人營造出了不少的經(jīng)濟(jì)收益。雞胸肉扒皮機(jī)常見的故障有哪些?該設(shè)備利用了離心工藝,使得骨架上的肉和骨頭分離出來,現(xiàn)在這種生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)有好多的型號(hào)研發(fā)出來,不同的型號(hào)有不同的用途,方便了客戶的需求。22
雞胸肉扒皮機(jī)的工作原理該設(shè)備由高速旋轉(zhuǎn)的動(dòng)態(tài)磨盤和固定磨盤組成。動(dòng)態(tài)磨盤與固定磨盤之間的間隙可由微調(diào)系統(tǒng)根據(jù)所需的細(xì)度指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。20雞胸肉扒皮機(jī)的工作原理設(shè)備運(yùn)行時(shí),切記不要觸摸料斗和調(diào)節(jié)環(huán)閥,否則不但會(huì)損傷機(jī)器,還會(huì)影響產(chǎn)品的生產(chǎn)效率。被加工物料從料斗進(jìn)入磨盤之間的工作間隙,在向心力的作用下進(jìn)入相對(duì)運(yùn)動(dòng)的動(dòng)態(tài)磨盤和固定磨盤之間,通過高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大離心力通過可變磨盤研磨盤,對(duì)渦流研磨盤進(jìn)行剪切和研磨,可以達(dá)到細(xì)化物料的目的。
該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,減速器用于雞鴨頸部剝皮,效率高,性能穩(wěn)定。該裝置還可去除雞頸雞腿鴨頸等動(dòng)物的皮,去皮效果比較好,物料不會(huì)受到損壞。去皮加工清潔省時(shí)節(jié)水節(jié)電,加工過程清潔衛(wèi)生,無開裂斷裂問題。顏色飽滿清新。雞脖扒皮機(jī)是一種全自動(dòng)雞鴨頸剝皮機(jī),是一種肉禽加工機(jī)械。該設(shè)備可用于雞頸鴨頸等禽類產(chǎn)品的加工,將基本體型的產(chǎn)品混合在一起可實(shí)現(xiàn)快速脫皮。
但是在使用前要經(jīng)過嚴(yán)格消毒和清洗。這里,切雞腿的時(shí)間是在下午2點(diǎn)以后。所以切片機(jī)切出來的肉,不僅要經(jīng)過消毒和消毒,還要經(jīng)過嚴(yán)格的清洗和消毒。剝皮后的雞肉應(yīng)盡量保持原來顏色。在剝離時(shí)要先將雞腿表面的和毛發(fā)清除掉。因此,人工剝皮時(shí)應(yīng)注意不能將雞腿上的雞皮脫落。切雞腿的過程中,應(yīng)注意不要用手去碰雞腿。在選購刀具時(shí),應(yīng)該注意刀具的尺寸。這樣做可以避免因?yàn)槭钟|摸肉而造成的傷口。因?yàn)槭止じ畛鰜淼娜馐侨赓|(zhì)較硬。這些都是須注意的。在剝皮前要先將雞肉切成小塊,然后用清水沖洗干凈再用手揉搓一遍。剝皮前要把毛發(fā)掃除掉,使其保持原有顏色。另外還有一點(diǎn)就是切片機(jī)不能采取人工剝皮。所以,應(yīng)該盡量避免使用手工剝皮。如果有規(guī)模質(zhì)量較好的刀具就更好了。
雞胸肉扒皮機(jī)的主機(jī)由殼體定子轉(zhuǎn)子調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)冷卻機(jī)構(gòu)電機(jī)等組成,主要部件采用不銹鋼制造,抗腐蝕性能好。經(jīng)過熱處理,抗磨性好,使用時(shí)間長(zhǎng)。本機(jī)操作簡(jiǎn)單,清洗保養(yǎng)方便,處理的物料范圍廣,保鮮效果好,材料經(jīng)過處理后能保持其原有的營養(yǎng)成分。用戶可根據(jù)不同的物料特性生產(chǎn)效率和不同的用途選擇不同規(guī)格型號(hào)的膠體磨,能夠有良好的效果。該機(jī)具有結(jié)構(gòu)緊湊運(yùn)行穩(wěn)定產(chǎn)量大溫升低粒度細(xì)等特點(diǎn)。磨頭由不銹鋼制成。與材料接觸的配件由不銹鋼制成。
雞胸肉扒皮機(jī)替代了以前處理肉泥的膠體磨。具有切割速度快細(xì)度高研磨料不發(fā)熱進(jìn)料或出料溫度高色澤鮮艷不損傷纖維口感順滑等優(yōu)點(diǎn)。能夠用于生產(chǎn)香腸方便面蒸餃湯圓火鍋湯方便面調(diào)味料香精香料飼料寵物食品等產(chǎn)品。將動(dòng)物骨頭磨成肉糜,加入食品中制成的產(chǎn)品,口感鮮美,色澤鮮亮,肉味濃郁,能方便地補(bǔ)充美味食品中的鈣,含有不少的蛋白質(zhì)和氨基酸。在肉制品中填充也可以減少產(chǎn)品成本,大大增加產(chǎn)量??商娲糠质萑獾矸酆褪秤媚z,增加產(chǎn)品彈性,使產(chǎn)品組織細(xì)膩。17雞胸肉扒皮機(jī)的適用范圍