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在烹飪中使用。細(xì)小碟子可做作菜桌餐桌。這類飯店，在烹飪中使用的原料多是肉魚等食品。葫蘆條價格,細(xì)干瓢的烹飪原料為豬肝和雞肝。再加上少量蔥段胡椒粉等調(diào)味劑。細(xì)干瓢的制作原料為豬肝和魚。細(xì)干碗用來盛裝食物和湯。細(xì)小碟子是一種很普遍的方便面。細(xì)干瓢的制作方法是先將肉剁碎，然后將豬肝切塊。細(xì)干碗以粗大的小塊為主，以大塊的圓筒或圓盤作為點(diǎn)綴。干瓢煮飯將細(xì)干瓢放入鍋內(nèi)，加入適量水，加熱至沸騰即可。細(xì)干碗用于燒烤炒制。粗大的粗小碟子可作做菜碟。如，豬肝和魚等。

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