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廣東電商用大塊山楂糕(行內(nèi)性價高,2024已更新)

時間:2025-01-31 07:33:42 
青州市蜜之源食品有限公司是主營山楂片,山楂糕,山楂條的山楂食品廠家。

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草莓山楂果醬的顏色通常是鮮艷的紅色,里面夾雜著一些和深紅色的果肉顆粒。草莓和山楂都含有豐富的維生素C和其他營養(yǎng)成分,如抗氧化物質(zhì)等。將它們混合制成果醬,可以同時攝取兩種水果的營養(yǎng),對人體健康有一定的益處。這種顏色不僅賞心悅目,也能激發(fā)人的食欲。此外,草莓山楂果醬還具有一定的營養(yǎng)價值。

鋪好后,將油布緩慢地放在烤架上,然后將其推入烤箱烘焙約3小時。在烘焙室烘焙約3小時。按每50kg果肉40kg白糖的比例加糖,再加適量食用紅色素攪拌均勻。將攪拌好的果肉過濾,將干物質(zhì)攤鋪在涂有食用油的油布上,均勻攤鋪,厚度約為0.3cm。

將搓圓的山楂球放入盤中,徹底冷卻后裝入密封袋中。將密封袋放入冰箱冷藏保存,避免潮濕和高溫環(huán)境。在熬煮糖漿時,要注意火候和時間,避免糖漿熬煮過深或過淺。選用新鮮的山楂,以口感和顏色。在制作過程中需要注意以下幾點

同時,外軟糯內(nèi)絲滑的雙層口感讓人回味無窮,果醬就像濃稠的啫喱化在舌尖,絲絲滑滑的。爆漿山楂球的口感十分獨特,是一種酸甜交織的美味。當你咬下一口,山楂的酸甜汁液就會瞬間爆發(fā)出來,酸酸甜甜的味道充滿了整個口腔。

百香果爆漿山楂。將攪拌好的百香果肉填充到山楂中,將填充好的山楂放入冰箱冷藏,使百香果肉餡料在山楂內(nèi)更加緊實。將烤箱預熱至一定溫度,將填充好的山楂放在烤盤上烤制,烤制完成后取出烤好的山楂即可。餡料可以選擇新鮮百香果和糖。將百香果清洗干凈后,對半切開,用勺子挖出百香果肉,并加入適量的糖攪拌均勻。

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將糖化水成含量65%的糖,煮沸過濾,趁熱摔入山楂泥迅攪勻(如用拌機需攪拌10分鐘,然后倒入事先準備好的容器中靜置6小時以上,就可以凝成山楂糕。打漿加糖取出山棱用打漿機打漿,除去皮籽,打漿機第板孔徑為0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂與糖11的比例加入白砂糖。

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糖含量約85%,還原糖含量約9%,總酸約5%,還含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪鈣磷鐵維生素C等營養(yǎng)成分。開味山楂片是以山楂為主要原料,經(jīng)過選材清洗蒸煮制漿成型干燥包裝等多個工序制成的。產(chǎn)品圓而薄,色澤鮮艷,厚度均勻,脆度適中。

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