1892年,美國從中國引進椪柑,叫“中國蜜桔”。英語把柑和桔總稱“曼達寧”(Mandarin),其原意就是“中國珍貴的柑”。溫州蜜柑,是唐代日本和尚田中間守來中國浙江天臺山進香,帶回柑橘種子,在日本鹿兒島、長島栽植,變異選擇而來。柑橘栽培遍及五大洲,而以巴西、美國、中國、日本、西班牙、意大利、摩洛哥、墨西哥、以色列、南非、阿爾及利亞、埃及、希臘、土耳其、阿根廷、印度、澳大利亞的栽培面積和產量居多。
據(jù)考證,直到公元1471年,桔、柑、橙等柑橘類果樹才從中國傳入葡萄牙的里斯本,公元1665年才傳入美國的佛羅里達。在中國,浙江省臺州市黃巖是個蜜桔之鄉(xiāng)。
柑橘果實含糖量下降,果皮中花青素、類胡蘿卜素含量下降,這個時候則容易出現(xiàn)“返青”了。杭州柑橘歡迎選購
柑橘柑橘保鮮
1.蒜液保鮮柑桔:取一份蒜瓣搗爛成泥狀放入10份沸水中攪拌取液,冷卻至常溫,然后將經過挑選的柑桔浸入蒜液中,10分鐘后取出晾干,置于箱內或塑料袋內貯藏,能保鮮3個月。
2.蘇打水保鮮柑桔:將2份蘇打1份水稀釋攪拌成液,放入柑桔浸泡2分鐘撈出晾干,裝入塑料袋內,扎緊袋口,可使柑桔保鮮3個月。
(注明:以上資料均來自根據(jù)《衢州柑橘協(xié)會》會長兼《衢州柑橘合作社》社長的吳根土的相關講話資料介紹進行編摘)
柑橘生態(tài)
柑橘是常綠小喬木,制造氧氣,吸收二氧化碳,極具“碳匯”價值。柑橘四季常青,樹姿優(yōu)美,是一種很好的庭園觀賞植物。集賞花、觀果、聞香于一體的崇明蜜橘,對提高森林覆蓋率、綠地率,改善生態(tài)環(huán)境均有積極意義。
江北區(qū)柑橘便宜大部分地區(qū)的柑橘都已經進入了轉色期,是柑橘品質產生的“關鍵期”。
柑橘自然通風貯藏柑橘
具體方法是將處理后的橘果裝入墊紙或薄膜的果箱,果箱按品字形整齊碼堆,每堆不超過500公斤,高不超過7層。貯藏期間注意通風換氣(10~11月應日夜開窗,以降溫散濕。12~2月要進行適當?shù)耐L換氣,日比較低氣溫≤4℃時緊閉門窗,以保溫防凍),結合庫內灑水等措施,盡可能使庫內溫度穩(wěn)定在6~12℃,濕度保持85~95%,能有效地保持果實新鮮飽滿。貯后每隔20~30天翻果檢查1次,剔除有腐爛跡象及不耐貯藏的果實。翻果時要輕拿輕放,防止增加新的機械損傷,對爛果應用紙包起,輕輕放入有蓋的桶內,帶出庫外集中深埋;對與爛果接觸的果箱及好果要用蘸有0.2%托布津等消毒液的濕抹布涂擦消毒。柑橘貯至3月以后,庫內溫度逐漸升高,且二氧化碳、乙烯等氣體以及乙醇、乙醛等揮發(fā)性物質明顯增加,管理上要盡量加強午夜以后的通風降溫,必要時在地面噴灑1%高錳酸鉀液,中和有害氣體,減緩果實的衰老與腐爛。這種方式可使寬皮橘貯藏到3月,橙類可到5月。
生長環(huán)境
柑橘果樹生長發(fā)育、開花結果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關,這些條件影響比較大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現(xiàn)截然不同的結果。柑橘生長發(fā)育要求12.5~37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右,根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使柑橘受凍,甜橙-4℃,溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍,甜橙-5℃以下,溫州蜜柑-6℃以下會凍到大枝和枝干,甜橙-6.5℃以下,溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。
柑橘成熟期在11月下旬,12月上旬完熟。
柑、橙、橘、柚的區(qū)別
柑、橘、橙是柑橘類水果中的三個不同品種,由于它們外形相似,易被人們所混淆。柑橘,是橘、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱,柑和橘的名稱長期以來都很混亂。按科學的角度來衡量,橘是基本種,花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色;柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種,花大,果實剝皮不如桔好剝,種子的胚為淡綠色。因此,在寬皮柑桔中,橙柑(蘆柑)是桔不是柑,溫州密橘是柑不是橘。柑和橘在植物分類學上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為“柑橘”。 來看看轉色期的這3大坑,早知道早避開!杭州柑橘歡迎選購
愛媛38號不但果皮薄,果肉外包裹的膜,也是細嫩且薄如蟬翼,非常震撼。杭州柑橘歡迎選購
柑橘柑橘銹壁虱
主要以幼、若螨群集在柑桔的枝、葉、果上為害被害果皮或葉片背面變成黑褐色。
防治措施:
1. 勤細檢查,每園抽查5-10株,每株用擴大鏡檢查10-20片葉子或果實,平均每葉、果有蟲2-3只或個別葉、果呈現(xiàn)灰狀物時,應立即進行防治。
2. 冬季至早春噴波美0.8-1.0度石硫合劑,消滅越冬蟲體。盛發(fā)期噴波美0.2-0.3度石硫合劑。
3. 達到防治指標進行防治或挑治,以殺螨藥劑為主,噴藥做到細致均勻。
柑橘介殼蟲蚧殼蟲
為害柑桔的枝梢、葉片和果實。成蟲和若蟲刺吸部分的液汁,被害部分不能充分發(fā)育,樹勢衰弱,引起落葉落果,影響果實品質,并能誘發(fā)煤煙病。南豐桔區(qū)主要有吹綿蚧、黑點蚧、糠片蚧等。
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