Extended表面活性劑產(chǎn)品特點(diǎn)國外Sasol、Huntsman Petrochemical、Stepan、Harcros Chemical等公司已有Extended表面活性劑的工業(yè)化產(chǎn)品，基本信息見表1。文獻(xiàn)報(bào)道較多的為Sasol和HuntsmanPetrochemical公司產(chǎn)品，國內(nèi)公司相關(guān)產(chǎn)品鮮有文獻(xiàn)報(bào)道。表1、2給出了文獻(xiàn)報(bào)道的Extended 表面活性劑的生產(chǎn)商、產(chǎn)品基本信息及產(chǎn)品組成。Extended表面活性劑基本性能，Extended表面活性劑的cmc和γcmc。從表中可以看出，PO數(shù)增加，cmc減小，這是由于PO略帶疏水性。Chlebicki等對脂肪醇均質(zhì)聚氧丙烯醚硫酸鈉的cmc研究表明，一個(gè)-CH2-相當(dāng)于1.4個(gè)PO基團(tuán)；PO數(shù)增加對γcmc的影響規(guī)律不同。表面活性劑的種類很多，常見的有陰離子、陽離子和非離子表面活性劑。北京表面活性劑供應(yīng)

特種表面活性劑，特種表面活性劑是按親油基的結(jié)構(gòu)分類的，如以碳氟鏈為親油基的稱為氟碳表面活性劑，以聚硅氧烷為親油基的稱為硅表面活性劑，其他還有硼表面活性劑等。由于它們有一些獨(dú)特的性能，因而在某些領(lǐng)域得到專門的應(yīng)用，隨著合成技術(shù)的提高，其應(yīng)用領(lǐng)域?qū)?huì)逐漸普遍。硅氧烷型表面活性劑和含鈦、錫等有機(jī)金屬表面活性劑，是在分子中含有硅(Si)、鈦 (Ti)、錫 (Sn) 等的表面活性劑。這些表面活性劑的開發(fā)時(shí)間不久。硅氧烷型表面活性劑是在50至60年代發(fā)現(xiàn)的，現(xiàn)在還在研究新化合物的合成、物性以及應(yīng)用。上海表面活性劑供應(yīng)表面活性劑可以改變液體的表面張力，使其變得更低，從而實(shí)現(xiàn)液體之間的混合。

Tanthakit等以棕櫚油為油污，考察了C14,15P3S/C12,14E5復(fù)配體系（質(zhì)量比為25∶75）濃度、NaCl濃度和溫度對去污力的影響。結(jié)果表明，表面活性劑濃度2 g/L，NaCl含量2%，溫度50 ℃，洗油率較高值為84.6%，遠(yuǎn)高于市購洗衣液（37%）；洗油率與油/水IFT存在對應(yīng)關(guān)系，洗油率較高時(shí)，油/水動(dòng)態(tài)IFT和平衡IFT較小。植物油的主要成分是甘油三酯，水溫低于熔點(diǎn)，植物油是半固體脂肪，液體油被包裹在固體脂肪內(nèi)部，難以與溶液中表面活性劑分子接觸；水溫高于熔點(diǎn)，由于甘油三酯疏水性強(qiáng)，分子體積大，難以被清理。因此，植物油和半固體脂肪的冷水洗滌是目前洗滌行業(yè)的一個(gè)挑戰(zhàn)。

無論何種表面活性劑，其分子結(jié)構(gòu)均由兩部分構(gòu)成。分子的一端為非極親油的疏水基，有時(shí)也稱為親油基；分子的另一端為極性親水的親水基，有時(shí)也稱為疏油基或形象地稱為親水頭。兩類結(jié)構(gòu)與性能截然相反的分子碎片或基團(tuán)分處于同一分子的兩端并以化學(xué)鍵相連接，形成了一種不對稱的、極性的結(jié)構(gòu)，因而賦予了該類特殊分子既親水、又親油，但又不是整體親水或親油的特性。表面活性劑的這種特有結(jié)構(gòu)通常稱之為“雙親結(jié)構(gòu)”(amphiphilic structure)，表面活性劑分子因而也常被稱作“雙親分子”。表面活性劑可以保護(hù)金屬表面，防止其氧化和腐蝕。

中國的表面活性劑和合成洗滌劑工業(yè)起始于50年代，盡管起步較晚，但發(fā)展較快。1995年洗滌用品總量已達(dá)到310萬噸，只次于美國，排名世界第二位。其中合成洗滌劑的生產(chǎn)量從1980年的40萬噸上升到1995年的230萬噸，凈增4.7倍，并以年平均增長率大于10%的速度增長。據(jù)中國有威信部門預(yù)測，2000年洗滌用品總量將達(dá)到360萬噸，其中合成洗滌劑將達(dá)到65.5萬噸。其中產(chǎn)量超萬噸的表面活性劑品種計(jì)有：直鏈烷基苯磺酸鈉（LAS）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（AES）、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸銨（AESA）、月桂醇硫酸鈉（SDS）、月桂酰谷氨酸、壬基酚聚氧乙烯醚（TX-10）、平平加O、硬脂酸甘油單酯、木質(zhì)素磺酸鹽、重烷基苯磺酸鹽、烷基磺酸鹽（石油磺酸鹽）、擴(kuò)散劑NNO、擴(kuò)散劑MF、烷基聚醚（PO-EO共聚物）、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO-3）等。表面活性劑還可以用于制備液晶材料，例如液晶顯示器。氟碳表面活性劑廠家直銷

表面活性劑在現(xiàn)代化學(xué)工業(yè)中扮演著重要的角色，其應(yīng)用范圍非常普遍。北京表面活性劑供應(yīng)

表面活性劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用，表面活性劑作為食品添加劑和食品加工助劑在食品工業(yè)中有著普遍的應(yīng)用。在食品工業(yè)中表面活性劑主要作為食品乳化劑、增稠劑、消泡劑等。食品乳化劑具有乳化或破乳、潤濕或反潤濕、氣泡或消泡、分散、增溶、潤滑等一系列作用，并能與脂類、蛋白質(zhì)、碳水化合物等食品成分發(fā)生特殊的相互作用而具有多種功效。食品增稠劑大多是親水性高分子物質(zhì)，屬高分子表面活性劑范疇。因具有膠凝、穩(wěn)定、增稠、保水等作用而普遍用于制造果醬、果凍、奶凍、蜜餞、軟糖等食品中。表面活性劑在食品制作中除作乳化劑、增稠劑外，還可以起分散劑、潤濕劑、起泡劑、消泡劑、結(jié)晶控制劑、殺菌以及延長食品保鮮期的作用等。例如在制作糕點(diǎn)和冰淇淋時(shí)，添加甘油脂肪酸、蔗糖脂可起發(fā)泡作用，有利于大量氣泡的產(chǎn)生，而在煉乳和豆制品制作中，添加甘油脂肪酸脂有消泡作用。北京表面活性劑供應(yīng)