氨基酸基表面活性劑是一類以生物質(zhì)為原料的綠色表面活性劑，具有表面活性優(yōu)良、刺激性小等特點(diǎn)，但由于現(xiàn)階段的技術(shù)因素，氨基酸基表面活性劑的生產(chǎn)規(guī)模較小，成本較高，從而影響了氨基酸基表面活性劑的應(yīng)用。隨著工藝的改進(jìn)和成本的降低，相信氨基酸基表面活性劑的應(yīng)用會(huì)非常廣闊。氨基酸表面活性劑的性質(zhì)根據(jù)酸堿性，氨基酸可以分為酸性氨基酸、堿性氨基酸和中性氨基酸，所衍生出來(lái)的氨基酸表面活性劑分別為陽(yáng)離子型、陰離子型、兩性離子型和非離子。N-酰基氨基酸表面活性劑是由a-氨基酸與脂?；?jīng)過(guò)縮合而制得的，是氨基酸基表面活性劑中較常見(jiàn)的一種，也是研究和應(yīng)用較多的一種。建筑材料、水泥等產(chǎn)品中也含有表面活性劑。工業(yè)表面活性劑行價(jià)

Extended表面活性劑產(chǎn)品特點(diǎn)國(guó)外Sasol、Huntsman Petrochemical、Stepan、Harcros Chemical等公司已有Extended表面活性劑的工業(yè)化產(chǎn)品，基本信息見(jiàn)表1。文獻(xiàn)報(bào)道較多的為Sasol和HuntsmanPetrochemical公司產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)公司相關(guān)產(chǎn)品鮮有文獻(xiàn)報(bào)道。表1、2給出了文獻(xiàn)報(bào)道的Extended 表面活性劑的生產(chǎn)商、產(chǎn)品基本信息及產(chǎn)品組成。Extended表面活性劑基本性能，Extended表面活性劑的cmc和γcmc。從表中可以看出，PO數(shù)增加，cmc減小，這是由于PO略帶疏水性。Chlebicki等對(duì)脂肪醇均質(zhì)聚氧丙烯醚硫酸鈉的cmc研究表明，一個(gè)-CH2-相當(dāng)于1.4個(gè)PO基團(tuán)；PO數(shù)增加對(duì)γcmc的影響規(guī)律不同。北京兩性表面活性劑批發(fā)價(jià)格表面活性劑可以被用于制造石油化工產(chǎn)品。

表面活性劑在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活中有普遍用途。在方鉛礦的浮選中，浮選劑中的表面活性劑(如黃原酸鈉)在方鉛礦表面被吸附，生成黃原酸鉛。酸基與固體表面的金屬結(jié)合，烴基尾巴朝外排列，使方鉛礦潤(rùn)濕性降低，附在氣泡上浮起達(dá)到與脈面分離而富集的目的。它也是膠片生產(chǎn)的重要助劑，在生產(chǎn)感光膠片時(shí)加入這類助劑會(huì)改善乳劑的潤(rùn)濕及鋪展性能，使照相乳劑以一定的速度和厚度均勻涂在片基上。它又是乳化劑的主要成分，在界面發(fā)生吸附，形成界面膜，保護(hù)分散相液珠，使碰撞時(shí)不聚集分層，因而得到穩(wěn)定的乳化液。

表面活性劑的主要作用：(1)乳化作用：由于油脂在水中表面張力大，當(dāng)水中滴入油脂后，用力攪拌，油脂被粉碎成細(xì)珠狀，互相混合成乳濁液，但攪拌停止又重新分層。如果加入表面活性劑，用力攪拌，停止后很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)卻不易分層，這就是乳化作用。其原因是油脂的疏水性被活性劑的親水基團(tuán)所包圍，形成定向的吸引力，降低了油在水中分散所需要的功，使油脂得到很好的乳化。(2)分散作用：灰塵和污粒等固體粒子比較容易聚集在一起，在水中容易發(fā)生沉降，表面活性劑的分子能使固體粒子聚集體分割成細(xì)小的微粒，使其分散懸浮在溶液中，起到促使固體粒子均勻分散的作用。表面活性劑可以被用于制造紙張、涂料等產(chǎn)品。

表面活性劑的分類：許多重要的表面活性劑包括以高極性陰離子基團(tuán)終止的聚醚鏈。聚醚基團(tuán)通常包含插入的乙氧基化（聚環(huán)氧乙烷類）序列以增加表面活性劑的親水特性。相反，可以插入聚環(huán)氧丙烷以增加表面活性劑的親油性。表面活性劑分子要么有一條尾巴，要么有兩條；有兩條尾巴的被稱為雙鏈。表面活性劑按其頭部成分分類：非離子型、陰離子型、陽(yáng)離子型、兩性型。較常見(jiàn)的是，表面活性劑根據(jù)極性頭基進(jìn)行分類。非離子表面活性劑的頭部沒(méi)有帶電基團(tuán)。離子表面活性劑的頭部帶有凈正電荷或負(fù)電荷。表面活性劑是一種化學(xué)物質(zhì)，能夠降低液體表面張力。非離子表面活性劑廠家

表面活性劑可以被用于制造環(huán)保產(chǎn)品、生物醫(yī)藥等產(chǎn)品。工業(yè)表面活性劑行價(jià)

表面活性劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用，表面活性劑作為食品添加劑和食品加工助劑在食品工業(yè)中有著普遍的應(yīng)用。在食品工業(yè)中表面活性劑主要作為食品乳化劑、增稠劑、消泡劑等。食品乳化劑具有乳化或破乳、潤(rùn)濕或反潤(rùn)濕、氣泡或消泡、分散、增溶、潤(rùn)滑等一系列作用，并能與脂類、蛋白質(zhì)、碳水化合物等食品成分發(fā)生特殊的相互作用而具有多種功效。食品增稠劑大多是親水性高分子物質(zhì)，屬高分子表面活性劑范疇。因具有膠凝、穩(wěn)定、增稠、保水等作用而普遍用于制造果醬、果凍、奶凍、蜜餞、軟糖等食品中。表面活性劑在食品制作中除作乳化劑、增稠劑外，還可以起分散劑、潤(rùn)濕劑、起泡劑、消泡劑、結(jié)晶控制劑、殺菌以及延長(zhǎng)食品保鮮期的作用等。例如在制作糕點(diǎn)和冰淇淋時(shí)，添加甘油脂肪酸、蔗糖脂可起發(fā)泡作用，有利于大量氣泡的產(chǎn)生，而在煉乳和豆制品制作中，添加甘油脂肪酸脂有消泡作用。工業(yè)表面活性劑行價(jià)